Butter zerlassen und abkühlen lassen.
Eier mit Zucker und Orangen-Back dickschaumig schlagen. Milch und Butter langsam unterrühren. Mehl mit Backpulver vermengen und zusammen mit Schokoraspel unter die Eiercreme ziehen.
Papierförmchen in ein Muffinblech setzen und jeweils einen gehäuften EL Teig einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 190° Grad ca. 15 Min. backen (Gasherd: Stufe 3 / Umluftherd: 180 Grad).
Papierförmchen aus dem Muffinblech nehmen und auskühlen lassen.

Den Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft vorbereiten und die Muffins damit überziehen. Sofort mit der Zuckerdeko nach Belieben dekorieren.