Henglein
Rama Cremefine
| Rucola - Creme
Frischkäse mit Rucola und Walnüssen
)
| 250 g | Frischkäse |
| 2 Handvoll | Rucola |
| 2 EL | Walnüsse |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 EL | Joghurt |
Zubereitung
Frischkäse mit Joghurt cremig rühren. Rucola fein schneiden.
Die Walnusskerne ohne Fett in einer Pfanne so lange rösten, bis sie duften. Im Blitzhacker hacken.
Die Zwiebel klein würfeln und mit dem Rucola und den Nüssen unter den Frischkäse rühren. Salzen und pfeffern.
Dazu passt frisches Baguette.
Die Walnusskerne ohne Fett in einer Pfanne so lange rösten, bis sie duften. Im Blitzhacker hacken.
Die Zwiebel klein würfeln und mit dem Rucola und den Nüssen unter den Frischkäse rühren. Salzen und pfeffern.
Dazu passt frisches Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
evlys 
sagt:
sagt: 30.01.2007 09:17
Hallo Insider,
die Crème war alle, ehe das Foto hier erschien :-).
Sie schmeckte sehr gut - herzhaft, frisch und fast ein wenig scharf. Ich hatte sehr aromatischen Rucola, auf Grund der milden Witterung noch aus dem eigenen Garten. Die Walnüsse passen auch sehr gut in die Crème.
Lediglich die Zwiebel ließ ich weg, wir mögen rohen Zwiebeln nicht ganz so gern.
Danke fürs Rezept
Grüße Evlys
die Crème war alle, ehe das Foto hier erschien :-).
Sie schmeckte sehr gut - herzhaft, frisch und fast ein wenig scharf. Ich hatte sehr aromatischen Rucola, auf Grund der milden Witterung noch aus dem eigenen Garten. Die Walnüsse passen auch sehr gut in die Crème.
Lediglich die Zwiebel ließ ich weg, wir mögen rohen Zwiebeln nicht ganz so gern.
Danke fürs Rezept
Grüße Evlys
romy242 
sagt:
sagt: 06.03.2007 09:44
Hilfreicher Kommentar:
Ich kann nur sagen es waren alle restlos begeistert von der Creme, ich habe es als "Kräuterbutterersatz" zu Steaks angeboten.
Vielen Dank für das Rezept
Vielen Dank für das Rezept
04.08.2007 09:51
Hallo Insider,
die Rucola-Creme schmeckt sehr gut und essen wir bestimmt wieder.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
die Rucola-Creme schmeckt sehr gut und essen wir bestimmt wieder.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
pisicuta 
sagt:
sagt: 15.08.2007 20:07
gerade ausprobiert. schmeckt wirklich lecker und interessant.
nicola1990
sagt:
sagt: 24.03.2010 16:18
Ich habe diese Creme auf meinem Geburtstag zu Raclette serviert. Alle waren begeistert. Vor allem durch die frische des Rucolas hat die Creme einen interessanten Geschmack. Auch am nächsten Tag schmeckte uns die Creme noch, obwohl ich sie frisch besser finde, aber das ist Geschmackssache.
Svedi
sagt:
sagt: 27.05.2010 10:08
Hallo Insider,
super lecker diese Creme. Habe Sie Pfingsten beim Grillen ausprobiert und die Gäste waren begeistert.
Ist jetzt aufgenommen in die Liste "Standardrezepte".
Viele Grüße
Svedi
super lecker diese Creme. Habe Sie Pfingsten beim Grillen ausprobiert und die Gäste waren begeistert.
Ist jetzt aufgenommen in die Liste "Standardrezepte".
Viele Grüße
Svedi
sonrisa77 
sagt:
sagt: 13.07.2010 01:40
Hat uns allen super lecker geschmeckt!
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