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Bruschetta
Echt italienisch
Zutaten
| 4 Scheiben | Weißbrot |
| 2 große | Tomate(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| etwas | Oregano |
| etwas | Olivenöl, extra vergine |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Basilikum, frisch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst die Brotscheiben toasten.
In der Zwischenzeit die Tomaten würfeln und mit etwas Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
Die getoasteten Brotscheiben großzügig mit der geschälten Knoblauchzehe einreiben, die marinierten Tomaten darauf verteilen und mit Basilikumblättern nach Belieben garnieren.
In der Zwischenzeit die Tomaten würfeln und mit etwas Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.
Die getoasteten Brotscheiben großzügig mit der geschälten Knoblauchzehe einreiben, die marinierten Tomaten darauf verteilen und mit Basilikumblättern nach Belieben garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Ich kenn das so, dass man Tomaten würfelt, mit etwas italienischen Kräutern überstreut, anschließend die Baguettscheiben etwas mit olivenöl beträufelt und dann die Tomatenwürfel aufs Brot streicht.Dann das ganze kurz in den Backofen, dass es warm wird und das Baguett leicht knusprig
Kenne ich auch so, dass man es noch kurz in den Ofen steckt! Bei uns kommt dann auch noch frisch gehobelter Parmesan oben drauf.
Sehr lecker!!!
VG Sanne
Sehr lecker!!!
VG Sanne
Ich habs jetzt das erste Mal so gemacht und fand es sehr lecker. Wahrscheinlich kann man ja auch das Toasten/Backen kombinieren.
Freundliche Grüsse pvt_Brizzbane
Freundliche Grüsse pvt_Brizzbane
Ich habe es letztens mit meinem Freund zusammen ausprobiert&das war sooooooooooooooo lecker!!!Wir werden es bestimmt wieder machen!!! Danke für das tolle Rezept!!!
Suuuper,
Das war wirklich gut.Und super schnell.Ich liebe es.Hagelt ordentlich Sterne.Danke für das Rezept.Foto folgt.
LG Susi
Das war wirklich gut.Und super schnell.Ich liebe es.Hagelt ordentlich Sterne.Danke für das Rezept.Foto folgt.
LG Susi
Hallo Cuchinare,
super lecker und leicht! Mit einem leichte Rotwein kann das schnell zur Sucht führen. Ich habe noch ein wenig Knoblauch auf die Tomaten gegeben, war total klasse.
Vor allem mit frischen Oregano und Basilikum schmeckt es toll. Wenn man dann noch tolle Kirschtomaten hat, umso besser :)
Vielen Dank für das Rezept!
LG,
asiaSF
super lecker und leicht! Mit einem leichte Rotwein kann das schnell zur Sucht führen. Ich habe noch ein wenig Knoblauch auf die Tomaten gegeben, war total klasse.
Vor allem mit frischen Oregano und Basilikum schmeckt es toll. Wenn man dann noch tolle Kirschtomaten hat, umso besser :)
Vielen Dank für das Rezept!
LG,
asiaSF
lecker, so kenn ich das auch. ;-)
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sabrina_sydney
14.05.2006 17:52 Uhr