Bruschetta

Echt italienisch

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Stimmen: 9 - Ø 3,6

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4 Scheiben	Weißbrot
2 große	Tomate(n)
1 Zehe/n	Knoblauch
etwas	Oregano
etwas	Olivenöl, extra vergine
	Salz und Pfeffer
etwas	Basilikum, frisch

Zubereitung

Zuerst die Brotscheiben toasten.

In der Zwischenzeit die Tomaten würfeln und mit etwas Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer marinieren.

Die getoasteten Brotscheiben großzügig mit der geschälten Knoblauchzehe einreiben, die marinierten Tomaten darauf verteilen und mit Basilikumblättern nach Belieben garnieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.04.06
Rezept-Statistiken:	254.726 (6.463)* gelesen 420 (9)* gespeichert 10.046 (233)* gedruckt 112 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Cucinare

Mitglied seit 21.06.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

sabrina_sydney

sagt:

14.05.2006 17:52

Hilfreicher Kommentar:

Ich kenn das so, dass man Tomaten würfelt, mit etwas italienischen Kräutern überstreut, anschließend die Baguettscheiben etwas mit olivenöl beträufelt und dann die Tomatenwürfel aufs Brot streicht.
Dann das ganze kurz in den Backofen, dass es warm wird und das Baguett leicht knusprig

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sanne-7

sagt:

11.04.2008 20:47

Kenne ich auch so, dass man es noch kurz in den Ofen steckt! Bei uns kommt dann auch noch frisch gehobelter Parmesan oben drauf.

Sehr lecker!!!

VG Sanne

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pvt_brizzbane

sagt:

17.08.2008 14:57

Ich habs jetzt das erste Mal so gemacht und fand es sehr lecker. Wahrscheinlich kann man ja auch das Toasten/Backen kombinieren.

Freundliche Grüsse pvt_Brizzbane

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claudi25

sagt:

07.12.2009 00:29

Ich habe es letztens mit meinem Freund zusammen ausprobiert&das war sooooooooooooooo lecker!!!Wir werden es bestimmt wieder machen!!! Danke für das tolle Rezept!!!

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