Henglein
Rama Cremefine
| Curryrahm - Nudeln mit Hackfleisch
)
| 2 | Möhre(n) |
| 250 g | Nudeln, kurze |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 1 EL | Öl |
| 300 g | Hackfleisch, gemischt |
| Curry | |
| 200 g | Schlagsahne |
| 125 ml | Brühe |
Zubereitung
Möhren putzen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Nudeln bissfest kochen. Möhrenwürfel 5 Min. vor Ende der Garzeit zufügen. Alles gut abtropfen lassen. Zwiebeln in feine Würfel schneiden, Lauch in Ringe schneiden. Hackfleisch im Öl anbraten mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen. Zwiebeln anbraten, Lauch mit andünsten. Mit Curry würzen und mit Brühe und Sahne ablöschen. Etwas einkochen. Nudeln und Hack zufügen. Evtl. noch mal abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Clara12 
sagt:
sagt: 13.06.2002 10:18
Das klingt fantastisch und läßt sich sicherlich auch gut im Thermomix zubereiten.
mascha
sagt:
sagt: 21.07.2002 20:01
Hab das Rezept heute ausprobiert und muss sagen, suuuper lecker!!
Hatte Besuch und die waren alle absolut begeistert und haben reingehauen, dass es mir ganz warm ums Herz wurde :-))
Wird´s bestimmt noch öfter bei uns geben.
Hatte Besuch und die waren alle absolut begeistert und haben reingehauen, dass es mir ganz warm ums Herz wurde :-))
Wird´s bestimmt noch öfter bei uns geben.
tanjaseeger 
sagt:
sagt: 04.10.2002 11:23
super lecker und einfach . liebe dieses rezept . man hat ohne viel aufstand auch für viele personen ein schönes essen gezaubert .
linnéa
sagt:
sagt: 19.11.2002 16:02
Hilfreicher Kommentar:
Sehr lecker, habe ich für Gäste gekocht, alle waren begeistert! Habe aber noch gewürzmässig verfeinert: plus Kreuzkümmel und Koriander und etwas Zucker, ausserdem noch etwas mehr Sahne.
Die Nudelmenge fand ich viel zu wenig. Ich habe 350 g für 4 Personen gemacht, und das war noch wenig (oder sind wir so verfressen?).
Die Nudelmenge fand ich viel zu wenig. Ich habe 350 g für 4 Personen gemacht, und das war noch wenig (oder sind wir so verfressen?).
Vulkanettenluder
sagt:
sagt: 19.07.2007 12:12
Solah 
sagt:
sagt: 23.04.2003 14:02
Klasse Rezept. Hat der ganzen Familie gut geschmeckt.
Wird's bald mal wieder geben, da es sich schnell zubereiten läßt.
Habe allerdings für 4 Personen 500g Nudeln und 500 g Hack genommen, auch etwas mehr Soße habe ich gekocht.
Wird's bald mal wieder geben, da es sich schnell zubereiten läßt.
Habe allerdings für 4 Personen 500g Nudeln und 500 g Hack genommen, auch etwas mehr Soße habe ich gekocht.
wespse
sagt:
sagt: 22.09.2003 17:43
Ein Gedicht!!! Es ist ja so verdammt lecker!!!
csteincke 
sagt:
sagt: 23.09.2003 12:25
Hilfreicher Kommentar:
Das war absolut traumhaft!!!! Habe auch 500 g Nudeln und 500 g Hackfleisch genommen, ausserdem eine große Dose Ananas und 2 Becher Sahne, weil die Nudeln die Soße aufgegessen haben :>)
Empfehle ich weiter!!!!
Empfehle ich weiter!!!!
beate123
sagt:
sagt: 30.09.2003 09:46
Also dieses Rezept ist spitze!! Meine Kid`s und meine Mann haben sich um die letzte Nudel mit Soße gestritten. Einfach toll, weil auch schnell gekocht!!!!!!!!!!!
Gruß Beate
Gruß Beate
bummi68 
sagt:
sagt: 28.10.2003 11:29
Liebe Daniela,
die ganze Familie war begeistert. Kann man nur weiterempfehlen.
Ganz toll ist auch, dass es schnell geht.
Gruß bummi68
die ganze Familie war begeistert. Kann man nur weiterempfehlen.
Ganz toll ist auch, dass es schnell geht.
Gruß bummi68
n-v-t
sagt:
sagt: 21.12.2003 21:46
Wahr super lecker
20.01.2004 12:56
ein sehr leckeres Gericht, ich habe allerdings 250ml frische Brühe dazu verwendet
LG Ulkig
LG Ulkig
matiris
sagt:
sagt: 04.02.2004 16:48
Klasse Rezept ! Habe allerdings mehr Sahne und Brühe genommen, da ich ein Soßenfan bin. Man kann übrigens auch mehr Hackfleisch nehmen.
lette 
sagt:
sagt: 17.02.2004 13:10
Hilfreicher Kommentar:
Lecker lecker!!!
Bei den Nudeln habe ich aber gleich mehr genommen, hätte sonst echt nicht gereicht. Beim nächstem Mal nehme ich dann auch mehr Möhren, damit das Gemüse nicht zu kurz komt.
Kleiner Tipp: In das Nudelkochwasser einen Teelöffel Kurkuma geben, dann sehen die Nudeln richtig schön gelb und richtig lecker aus!!!
Bei den Nudeln habe ich aber gleich mehr genommen, hätte sonst echt nicht gereicht. Beim nächstem Mal nehme ich dann auch mehr Möhren, damit das Gemüse nicht zu kurz komt.
Kleiner Tipp: In das Nudelkochwasser einen Teelöffel Kurkuma geben, dann sehen die Nudeln richtig schön gelb und richtig lecker aus!!!
ne_biene
sagt:
sagt: 29.02.2004 20:52
Klasse Rezept :))
wurde damit überrascht und war schlichtweg begeistert, so dass wir unsere Bäuche immer öfter damit verwöhnen...
wurde damit überrascht und war schlichtweg begeistert, so dass wir unsere Bäuche immer öfter damit verwöhnen...
quargl 
sagt:
sagt: 06.03.2004 20:44
Wird gleich als naechstes gekocht. Yuuuuuuuummmmmmmmmy!
lg quargl
lg quargl
Wiedade
sagt:
sagt: 25.04.2004 07:55
Suuuuper gutes Rezept, einfach zum reinsetzen !!
Ich hab noch frische geviertelte Champignons zum schluss rein,
mein Gast war begeistert.
lg Wiedade
Ich hab noch frische geviertelte Champignons zum schluss rein,
mein Gast war begeistert.
lg Wiedade
Liloka
sagt:
sagt: 29.04.2004 20:47
Hmm, das hatte ich schon lange gesucht! Habe allerdings die Möhren weggelassen und ein Paar Champignonscheiben dazugegeben.
Und (zwecks Martins Diät) anstatt Sahne Magermilch und etwas Joghurt zugegeben.
Hat allen geschmeckt.
LG Liloka
Und (zwecks Martins Diät) anstatt Sahne Magermilch und etwas Joghurt zugegeben.
Hat allen geschmeckt.
LG Liloka
provolina
sagt:
sagt: 09.05.2004 12:11
Das ist eines meiner Lieblingsrezepte,mein Sohn mag eigentlich
keinen Lauch, aber mit diesen Nudeln habe ich ihn überzeugen
können.
Ich werde demnächst mal die vegetarische Version ausprobieren.
Liebe Grüße
Provolina
keinen Lauch, aber mit diesen Nudeln habe ich ihn überzeugen
können.
Ich werde demnächst mal die vegetarische Version ausprobieren.
Liebe Grüße
Provolina
Nessa666
sagt:
sagt: 25.05.2004 21:22
Ich habe dieses leckere Gericht heute mittag gekocht und gerade eben mit einer Freundin die Reste verputzt, einfach köstlich!!!
Habe nur etwas mehr Brühe und anstatt der Sahne Dosenmilch genommen, das wird es bei uns jetzt öfters geben...
LG Nessa
Habe nur etwas mehr Brühe und anstatt der Sahne Dosenmilch genommen, das wird es bei uns jetzt öfters geben...
LG Nessa
muepfli
sagt:
sagt: 04.06.2004 10:00
Super lecker - alle Gäste waren begeistert - habe für 4 Personen gekocht und war nix mehr übrig, wirklich nur zu empfehlen. Habe 500 g Nudeln, 200 g Brühe und 500 g Hackfleisch (hätte auch etwas mehr sein können) etwas mehr Möhren und mit Champignons *schleck* gibts bestimmt bald wieder.
Gruss Müpfli
Gruss Müpfli
Fleischtigerchen
sagt:
sagt: 12.07.2004 19:49
Hilfreicher Kommentar:
mjam, ich hab diese Nudeln vor ein paar Tagen gemacht und sowohl mein Schatz als auch meine Geschwister waren begeistert! Allerdings haben wir zu viert 500g Nudeln, 4 Möhren, 500g Hackfleisch und ca 250ml Brühe verputzt (und keinen Lauch da grad keiner da war)....vor allem mein Schatz und ich vertragen ziemlich viel! Was ich schade fand oder mich eher überrascht hat: Die Nudeln saugen ja fast die gesamte Sauce auf! Ich hatte eigentlich was "Flüssigeres" erwartet aber es hat auch so schon sehr sehr gut geschmeckt! Nächstes Mal vielleicht ein bisschen mehr Brühe oder etwas Milch zum Strecken... :o) Dies ist definitiv mein momentanes Lieblingsrezept!! Einfach und einfach köstlich ;o)
Schneekatze
sagt:
sagt: 15.07.2004 15:25
Wir haben es gestern ausprobiert und sind auch alle begeistert - sehr sehr lecker geworden! :) Da keine Mengenangabe bei stand, haben wir einfach Curry reingehaun bis es würzig genug war.
Und da wir ziemlich verfressen sind, haben wir für 4 Leute die doppelte Menge gemacht, und bis auf 1 übrig gebliebene Portion haben wir auch alles leer bekommen ;) Also die angegebene Menge hätte bei uns für ca. 3 Leute gereicht.
Und da wir ziemlich verfressen sind, haben wir für 4 Leute die doppelte Menge gemacht, und bis auf 1 übrig gebliebene Portion haben wir auch alles leer bekommen ;) Also die angegebene Menge hätte bei uns für ca. 3 Leute gereicht.
-Jenny-
sagt:
sagt: 18.08.2004 11:31
Ein suuuuper rezept!
Vielen Dank, ich werde es garantiert noch öfter machen, denn es hat richtig gut geschmeckt. War einfach und schnell zu kochen.
Liebe Grüße Jenny
Vielen Dank, ich werde es garantiert noch öfter machen, denn es hat richtig gut geschmeckt. War einfach und schnell zu kochen.
Liebe Grüße Jenny
ruebe21
sagt:
sagt: 23.08.2004 19:28
Das war einfach super, super, super lecker. Ich würde sagen meine Familie hat ein neues Lieblingsessen auf ihrem Speiseplan. Bin sonst nicht so der große Curryfan, aber bei diesem Gericht mache ich gerne eine Ausnahme. Danke für diese Bereicherung.
27.08.2004 00:56
Hört sich total lecker an....habe es gleich gespeichert...
LG
Sissimuc
LG
Sissimuc
experimentiererin
sagt:
sagt: 07.09.2004 21:18
Habe das Rezept heute auch gekocht und kann die Begeisterung nur teilen. Das Rezept ist sehr variabel; man kann die verschiedensten Gemüsesorten verwenden. Statt Hack kann ich mir auch gut Garnelen vorstellen. Wirklich sehr lecker! Werde ich mit Sicherheit wieder kochen. Danke. Gruß, Exi
hroth
sagt:
sagt: 21.10.2004 10:06
Bin erst jetzt auf dieses Rezept gestossen. Eine Freude die bisherigen Kommentar zu lesen. Werde es demnächst ausprobieren.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Momoss
sagt:
sagt: 14.01.2005 08:35
Ein sehr leckeres Rezept. Habe eine Scheibe Ananas püriert und unter die Soße gemischt.
LG
Momo
LG
Momo
Heumarie
sagt:
sagt: 17.01.2005 11:39
Es hat prima geschmeckt und war auch schnell zubereitet.
Durch das Gemüse auch ein vollwertiges Gericht. Prima.
Gruß Heumarie
Durch das Gemüse auch ein vollwertiges Gericht. Prima.
Gruß Heumarie
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
00Kermit
sagt:
sagt: 07.09.2011 17:10
Ich schließe mich ebenfalls an: ein großartiges Rezept!
Ich habe mangels Zutaten etwas weniger Hackfleisch und dafür mehr Lauch genommen und ca. 50ml Sahne mussten durch Gemüsebrühe ersetzt werden. Dafür habe ich noch 1EL Saucenbinder eingerührt, dann kam das mit der Konsistenz trotzdem hin.
Curry habe ich noch kurz mitangebraten und dann die Sauce zusammen mit dem Hackfleisch einköcheln lassen. Nudeln und Karotten dazu, abschmecken- perfekt!
Ein wirklich tolles Rezept, dass sich schnell und einfach zubereiten lässt. Und deine vier Personen wären bei uns sicher nicht satt geworden, so gut war es ;-) Vielen Dank!
Ich habe mangels Zutaten etwas weniger Hackfleisch und dafür mehr Lauch genommen und ca. 50ml Sahne mussten durch Gemüsebrühe ersetzt werden. Dafür habe ich noch 1EL Saucenbinder eingerührt, dann kam das mit der Konsistenz trotzdem hin.
Curry habe ich noch kurz mitangebraten und dann die Sauce zusammen mit dem Hackfleisch einköcheln lassen. Nudeln und Karotten dazu, abschmecken- perfekt!
Ein wirklich tolles Rezept, dass sich schnell und einfach zubereiten lässt. Und deine vier Personen wären bei uns sicher nicht satt geworden, so gut war es ;-) Vielen Dank!
Leuchtlein
sagt:
sagt: 12.11.2011 16:32
Ich habe dieses leckere Gericht gestern nachgekocht und bin begeistert, grad jetzt wo es kälter wird, mit dem vielen frischen Gemüse sättigt es gut und der Curry wärmt schön von innen :-)
Nachdem ich die vorhergehenden Kommentare gelesen habe, habe ich direkt von Anfang an mehr Nudeln (500g Wellenspätzle) und mehr Flüssigkeit genommen, (500 ml Gemüsebrühe und 400g Sahne) , da mein Schatz und ich absolute Soßenkinder sind ;-)
Auch habe ich 4 Möhren verwendet und wie in einem Kommentar zuvor gepostet Lauchzwiebeln und frische Champignons sowie Ananas aus der Dose hinzugefügt. Beim Abschmecken habe ich ein paar EL von dem aufgefangenen Ananassaft beigemischt und frisch gepressten O-Saft, den ich zufällig grad dahatte. Und als Clou noch 1-2 EL Kokosmilch (gibt es zB bei Rewe ) untergerührt :-) Was soll ich sagen, einfach der Hammer!!!!! Selbst mein Schatz, der sonst kein großer Curry Fan ist, sagte es hat Perfekt geschmeckt :-) Was will man mehr?!
Übrigens habe ich die Nudeln nicht zu der Soße mit bei gemischt, sondern eben im Topf gelassen, was dem ganzen aber absolut keinen Abbruch getan hat ;-) Im Gegenteil, so saugen die Nudeln nicht die ganze Soße weg...
Nachdem ich die vorhergehenden Kommentare gelesen habe, habe ich direkt von Anfang an mehr Nudeln (500g Wellenspätzle) und mehr Flüssigkeit genommen, (500 ml Gemüsebrühe und 400g Sahne) , da mein Schatz und ich absolute Soßenkinder sind ;-)
Auch habe ich 4 Möhren verwendet und wie in einem Kommentar zuvor gepostet Lauchzwiebeln und frische Champignons sowie Ananas aus der Dose hinzugefügt. Beim Abschmecken habe ich ein paar EL von dem aufgefangenen Ananassaft beigemischt und frisch gepressten O-Saft, den ich zufällig grad dahatte. Und als Clou noch 1-2 EL Kokosmilch (gibt es zB bei Rewe ) untergerührt :-) Was soll ich sagen, einfach der Hammer!!!!! Selbst mein Schatz, der sonst kein großer Curry Fan ist, sagte es hat Perfekt geschmeckt :-) Was will man mehr?!
Übrigens habe ich die Nudeln nicht zu der Soße mit bei gemischt, sondern eben im Topf gelassen, was dem ganzen aber absolut keinen Abbruch getan hat ;-) Im Gegenteil, so saugen die Nudeln nicht die ganze Soße weg...
Leuchtlein
sagt:
sagt: 12.11.2011 17:21
DeichkindsFrau
sagt:
sagt: 27.11.2011 14:03
Suuuuper lecker! Habe es eben gekocht!
Mein Mann war ebenso begeistert.
Mein Mann war ebenso begeistert.
schnatti22
sagt:
sagt: 08.12.2011 08:37
Danke für das leckere Rezept. Allerdings war es mir mit 1/8l Brühe und der Sahne zu trocken, da muss mehr an Brühe/Sahne/Milch dazu. Ansonsten lecker - koche ich bestimmt wieder!
elleinad3333
sagt:
sagt: 14.01.2012 18:50
Hallo..
welche Brühe eignet sich denn am besten??
Fleisch- oder Gemüsebrühe??
Danke..lg Elleinad
welche Brühe eignet sich denn am besten??
Fleisch- oder Gemüsebrühe??
Danke..lg Elleinad
GiftWolke
sagt:
sagt: 18.01.2012 13:15
lecker und schnell gemacht - auch gut zum einfrieren :-)
GiftWolke
sagt:
sagt: 10.03.2012 07:35
schnell - lecker - günstig
wird wieder gemacht :-)
wird wieder gemacht :-)
Littlephoenix
sagt:
sagt: 17.04.2012 13:05
Gestern ausprobiert und wir waren beide begeistert! Super lecker! :)
ellitiertier
sagt:
sagt: 02.05.2012 14:42
So, nachdem wir das schon mehrmals gekocht haben und niiiiiiieeee Reste über bleiben, möchte ich heute auch das Rezept bewerten.
Super gut, super einfach, super schnell, super schont Geldbeutel :-)), von mir und meiner Familie ******
Danke
Gruß Silvia
Super gut, super einfach, super schnell, super schont Geldbeutel :-)), von mir und meiner Familie ******
Danke
Gruß Silvia
P1963
sagt:
sagt: 14.05.2012 18:47
Hallo,
ich habe heute die Curryrahm-Nudeln ausprobiert. Sie schmecken uns sehr gut. Ein wirklich einfaches und schnelles Gericht. Allerdings habe ich für 4 Personen mehr Nudeln und auch mehr Hackfleisch genommen. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
ich habe heute die Curryrahm-Nudeln ausprobiert. Sie schmecken uns sehr gut. Ein wirklich einfaches und schnelles Gericht. Allerdings habe ich für 4 Personen mehr Nudeln und auch mehr Hackfleisch genommen. Bilder sind unterwegs.
LG Petra
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