- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Erdbeer - Kuchen mit Vanillecreme
vom Blech
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 125 ml | Öl |
| 150 ml | Limonade (Orangensprudel) |
| 250 g | Mehl |
| 3 TL, gehäuft | Backpulver |
| 600 ml | Sahne |
| 400 ml | Schmand |
| 2 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 Pck. | Puddingpulver (Paradiescreme Vanille) |
| 1 1/2 kg | Erdbeeren |
| 1 Pck. | Tortenguss, rot |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillinzucker verrühren. Öl, Orangensprudel, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180 Grad 25 Minuten im Backofen backen.
Sahne mit Paradiescreme und Vanillinzucker 3 Minuten schlagen (die Masse wird relativ fest). Schmand unterheben und die Vanillecreme auf den erkalteten Boden streichen. Die gewaschenen und entstielten Erdbeeren (Große sollten halbiert werden) auf der Vanillecreme verteilen.
Den roten Tortenguss anrühren, kochen und anschließend über den Erdbeeren verteilen.
Sahne mit Paradiescreme und Vanillinzucker 3 Minuten schlagen (die Masse wird relativ fest). Schmand unterheben und die Vanillecreme auf den erkalteten Boden streichen. Die gewaschenen und entstielten Erdbeeren (Große sollten halbiert werden) auf der Vanillecreme verteilen.
Den roten Tortenguss anrühren, kochen und anschließend über den Erdbeeren verteilen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hi!Ich hab mir den Kuchen selbst zum Muttertag gemacht. Ganz große Klasse und super lecker! Und dazu noch ein sehr schnelles Rezept. Ich frag mich nur, ob man den Kuchen auch etwas leichter gestalten kann, in dem man vielleicht einen Teil Sahne in Milch austauscht? Hat jemand Erfahrung damit? Wird die Creme dann auch fest genug?
Schöne Grüße, vor allem an Noeri
caipirella
P.S. Ich hab das Rezept halbiert und in der Springform gemacht. Siehe mein Foto.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Super Rezept!
Bei mir gab es aber leider nicht mehr die Paradiescreme Vanille als ich schnell einkaufen war. Bin daher kurzerhand umgeschwenkt auf "Quarkfein Vanille" - hier wird nur Milch und Quark dazu gegeben.
Das habe ich dann allerdings noch mit 1x Schmand und 1x Sahne und 1x Vanillezucker angereichert. Zusätzlich habe ich noch ein paar Erdbeeren ganz klein geschnitten und in diese Füllung untergerührt.
Mmmmmh - diese Mischung hat auch super zu den Erbeeren gepaßt!!
Ich habe statt 600 ml sahne nur 400 ml genommen.
Ich muss sagen das se zwar nich ganz so fest wurde aber ohnen direkten vergleich hat es keiner gemerkt und bei meinen Freundinnen kam er super an!! :D
Ich muss sagen das se zwar nich ganz so fest wurde aber ohnen direkten vergleich hat es keiner gemerkt und bei meinen Freundinnen kam er super an!! :D
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept.
Es ist super einfach und soooo lecker.
Der Boden wird richtig schön locker.
Gruß Naanuu
vielen Dank für das tolle Rezept.
Es ist super einfach und soooo lecker.
Der Boden wird richtig schön locker.
Gruß Naanuu
Hab meinen Erdbeerboden gerade so mit halber Crememenge aufgepeppt.Bin mal gespannt wie er bei mir auf der Arbeit ankommt. Aber was ich so beim zubereiten probiert hab war echt superlecker.
Vielen Dank Gruss Melle
Vielen Dank Gruss Melle
wow!!! suuuuuuuperlecker!
wir haben den Kuchen letztes Wochenende gebacken und regelrecht aufgefuttert, hehe.
wirklich, seeeeehr gutes Rezept. Bekommt glatte 5*
wir haben den Kuchen letztes Wochenende gebacken und regelrecht aufgefuttert, hehe.
wirklich, seeeeehr gutes Rezept. Bekommt glatte 5*
Hallo Noeri,
also ich muß hier unbedingt mein Kommentar abgeben, denn der Kuchen ist einer meiner Lieblingen geworden, also einer der besten, es hat auch bei der Zubereitung alles easy geklappt.
Vielen dank für dein Rezept.
also ich muß hier unbedingt mein Kommentar abgeben, denn der Kuchen ist einer meiner Lieblingen geworden, also einer der besten, es hat auch bei der Zubereitung alles easy geklappt.
Vielen dank für dein Rezept.
Hallöchen
kann mich nur anschliessen ein super Kuchen.
Schnell, Einfach und so gut.
Ich bin nur am Überlegen ob man ihn auch mit anderen Früchte machen kann?
Vielleicht hat schon jemand es versucht.
Vor allem im Winter wenn es keine Erdbeeren gibt.
LG
manu08
kann mich nur anschliessen ein super Kuchen.
Schnell, Einfach und so gut.
Ich bin nur am Überlegen ob man ihn auch mit anderen Früchte machen kann?
Vielleicht hat schon jemand es versucht.
Vor allem im Winter wenn es keine Erdbeeren gibt.
LG
manu08
Hallo Manu08
probier es mal mit Pfirsichen aus der Dose
(gibt es beim Real auch ungezuckert in Fruchtsaft)
-gut abtropfen lassen und dann auf die Creme geben
ein kleiner Traum:-)
lg
nillitee
probier es mal mit Pfirsichen aus der Dose
(gibt es beim Real auch ungezuckert in Fruchtsaft)
-gut abtropfen lassen und dann auf die Creme geben
ein kleiner Traum:-)
lg
nillitee
Hilfreicher Kommentar:
Juhuuu, ich hab den Kuchen schon im Winter gemacht. Einfach 2 Packungen gefrorene Himbeeren darauf und einen Guss darüber! *super*Grüße
HTWTante
Hallo
Habe den Kuchen heute morgen gemacht, schmeckt super lecker, klasse Rezept.
LG
Heike
Habe den Kuchen heute morgen gemacht, schmeckt super lecker, klasse Rezept.
LG
Heike
Hallo,
mein Boden ist soeben fertiggebacken, muß jetzt noch auskühlen.
Anstelle der Paradiescreme habe ich 2 Packerl Vanillepudding genommen,
ansonsten so verfahren wie im Rezept beschrieben.
Jetzt folgen noch die Erdbeeren, Tortenguss und ab in den Kühlschrank.
Gefuttert wird er morgen nachmittag.
Bin gespannt, wie er ankommt :-))
Ich berichte, wenn das Kuchenblech leer gefuttert wurde.
Danke für das leckere Rezept
birguen
mein Boden ist soeben fertiggebacken, muß jetzt noch auskühlen.
Anstelle der Paradiescreme habe ich 2 Packerl Vanillepudding genommen,
ansonsten so verfahren wie im Rezept beschrieben.
Jetzt folgen noch die Erdbeeren, Tortenguss und ab in den Kühlschrank.
Gefuttert wird er morgen nachmittag.
Bin gespannt, wie er ankommt :-))
Ich berichte, wenn das Kuchenblech leer gefuttert wurde.
Danke für das leckere Rezept
birguen
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,wir hatten den Erdbeerkuchen gestern zur Kommunion. Der Kuchen war am schnellsten weg. Gut gekühlt sehr erfrischend. Ich habe allerdings mehr Tortenguß vorbereitet, da ein Päckchen niemals für ein großes Blech ausgereicht hätte. Es waren 4 Päckchen, angerührt mit 600 ml Apfelsaft und 400 ml Wasser.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Liebe Grüße
Christine
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,habe den Kuchen jetzt das zweite Mal gebacken.
Da ich einen Backofen mit Umluft habe, habe ich die Temperatur diesmal auf 160 Grad gesenkt und nur 18 Minuten gebacken. Der Teig wurde noch lockerer und saftiger. Für den Tortenguss brauchte ich zwei Packungen und 1/2 Liter Flüssigkeit.
Da die Erdbeeren noch sehr wenig Aroma haben, habe ich einen Tipp von Fernsehkoch Tim Mälzer angewandt (den Saft einer halben Zitrone über die geputzten Erdbeeren gegeben). Prompt kam die Frage wo ich diese aromatischen Erdbeeren herhätte.
Vielen Dank für das leckere Rezept. Selbst zwei "Kuchenhasser" haben bei einem Geburtstag je drei Stücke verputzt.
LG Aufschnitter
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,zur Aroma-Verstärkung von Erdbeeren kann man auch Orangensaft nehmen (schmeckt mir persönlich besser).
LG
Hilfreicher Kommentar:
Der weltbeste Erdbeerkuchen überhaupt. Der Boden ist herrlich locker und saftig. Allerdings habe auch ich 2 Packungen Tortenguss genommen. Danke für den Tipp mit der halben Zitrone.Der Kuchen ist ratzfatz fertig (und ratzfatz aufgegessen).
Alle haben gefragt wo ich den(!) gekauft habe :-))
Danke für das irre tolle Rezept.
Liebe Grüße
conejito
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Noeri,vielen Dank für das wirklich leckere Rezept. Habe den Kuchen allerdings auch in einer 28er Form gebacken. Hab von allem die Hälfte genommen, ausser von den Tortenguss, da hab ich 2 Päckchen genommen.
Dankeschön
Hallo
Dieser Kuchen ist sehr zu empfehlen! Leider konnte ich ihn nicht probieren, weil mein Mann ihn heute mit in die Schule genommen hat. Die Kollegen waren alle hellauf begeistert und es kommt kein Stück zurück
Danke für das tolle Rezept
LG Nefi
Dieser Kuchen ist sehr zu empfehlen! Leider konnte ich ihn nicht probieren, weil mein Mann ihn heute mit in die Schule genommen hat. Die Kollegen waren alle hellauf begeistert und es kommt kein Stück zurück
Danke für das tolle Rezept
LG Nefi
Hallo,
Ich habe den Kuchen gestern gebacken und natürlich auch schon probiert: seeehr lecker!
Da ich den Kuchen in der Springform machen wollte, habe ich die halbe Menge genommen. Mir persönlich war dann allerdings der Boden etwas zu dick. Nächstes Mal werde ich halt doch das ganze Blech backen! So gut wie der Kuchen schmeckt finden sich da bestimmt genügend Abnehmer ;-)!
LG ptbenzi
Ich habe den Kuchen gestern gebacken und natürlich auch schon probiert: seeehr lecker!
Da ich den Kuchen in der Springform machen wollte, habe ich die halbe Menge genommen. Mir persönlich war dann allerdings der Boden etwas zu dick. Nächstes Mal werde ich halt doch das ganze Blech backen! So gut wie der Kuchen schmeckt finden sich da bestimmt genügend Abnehmer ;-)!
LG ptbenzi
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,ich habe diesen Kuchen gestern gebacken und was soll ich sagen; er ist unglaublich lecker!!!
2 kleine Abwandlungen habe ich allerdings vorgenommen.
1. Da ich keine Vanille-Paradiescreme bekommen habe, musste ich auf Zitronen-Paradiescreme
ausweichen.
Dies war aber wirklich kein Problem, schmeckt super erfrischend und harmoniert sehr gut zu den
Erdbeeren- sehr zu empfehlen!!!
2. Wir mögen nicht so gerne Tortenguß auf dem Kuchen, deshalb habe ich die Erdbeeren direkt auf dem
Kuchen verteilt und die leckere Creme darüber gestrichen, dann noch Pistazien obenaufgestreut.
Ein Bild werde ich auch noch hochladen.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Lieben Gruß,
Pia
Habe vor einigen Wochen den Kuchen ausporbiert. Er war ein Gedicht. Sehr einfach und auch sehr lecker!! Ich habe die Hälfte der Zutaten genommen und einen Herzkuchen daraus gebacken. Werde ihn demnächst für eine Hochzeit backen
LG
cathie
LG
cathie
Hilfreicher Kommentar:
Hallohabe heute den leckeren Kuchen gemacht (allerdings 1/3 der Sahne durch Milch ersetzt und light Creme fraiche statt Schmand genommen..... um es etwas leichter zu machen:-) ). Hat wirklich klasse geschmeckt, 5* von mir!!
LG
Ina
Sehr leckerer Erdbeerkuchen!!!
Und vor allen Dingen nicht zu süss, trotz der Creme....und super schnell gemacht!!
Sehr zu empfehlen!!!!
LG Diana
Und vor allen Dingen nicht zu süss, trotz der Creme....und super schnell gemacht!!
Sehr zu empfehlen!!!!
LG Diana
Hilfreicher Kommentar:
Sehr leckeres Rezept...!Habe eine 26er Springform genommen und die Hälfte der Zutaten hat genau gepasst. Ich hab den Boden Umluft bei 160 Grad 25 Min., wie angegeben, gebacken und er war sehr schön saftig.
Grüße
Schwarzer_Tee
Sehr leckeres Erbeerkuchenrezept! Kam bei unserer Geburtstagsparty super an.
Von dem Tortenguss brauchte ich allerdings 3 Päckle, das hat gerade gereicht für ein großes Blech.
Danke für den "mal anderen Erbeerkuchen".
Was ich besonders toll fand: Der Kuchen geht rucki-zucki.
Von mir dafür 5 Sternle.
Liebe Grüße
bummi68
Von dem Tortenguss brauchte ich allerdings 3 Päckle, das hat gerade gereicht für ein großes Blech.
Danke für den "mal anderen Erbeerkuchen".
Was ich besonders toll fand: Der Kuchen geht rucki-zucki.
Von mir dafür 5 Sternle.
Liebe Grüße
bummi68
Also ich bin begeistert. Der Kuchen ist richtig lecker ...
Lob an den Erfinder des Rezeptes ...
Gr. Donik
Lob an den Erfinder des Rezeptes ...
Gr. Donik
Hallo
habe letztens Sonntags diesen Kuchen gebacken hatte Besuch bekommen von meiner Schwester mit Familie. Ist super angekommen und hat allen sehr sehr gut geschmeckt. Mußte sofort das Rezept weitergeben. Hatte allerdings auch 2 Pck. Tortenguß angerührt.
LG
Daniela
habe letztens Sonntags diesen Kuchen gebacken hatte Besuch bekommen von meiner Schwester mit Familie. Ist super angekommen und hat allen sehr sehr gut geschmeckt. Mußte sofort das Rezept weitergeben. Hatte allerdings auch 2 Pck. Tortenguß angerührt.
LG
Daniela
Hallööö,
kenne dieses Rezept auch schon länger und ich mache es zur Erdbeerzeit auch immer wieder. Allerdings für die Erwachsenen, d.h. ich träufel über die Vanillecreme oder -pudding noch Eierlikör. (kann man auch schon in den Pudding direkt geben). Was auch noch sehr lecker schmeckt ist, wenn man dann noch über die Vanillecreme Schokoraspeln streut und dann erst die Erdbeeren drauf. Seeehr lecker. Nicht gerade kalorienarm aber man lebt schließlich nur einmal.
LG,
Sarinee
kenne dieses Rezept auch schon länger und ich mache es zur Erdbeerzeit auch immer wieder. Allerdings für die Erwachsenen, d.h. ich träufel über die Vanillecreme oder -pudding noch Eierlikör. (kann man auch schon in den Pudding direkt geben). Was auch noch sehr lecker schmeckt ist, wenn man dann noch über die Vanillecreme Schokoraspeln streut und dann erst die Erdbeeren drauf. Seeehr lecker. Nicht gerade kalorienarm aber man lebt schließlich nur einmal.
LG,
Sarinee
Hallo,
hat jemand diesen Kuchen schon einmal mit anderen Früchten,z.B. Kirschen, Gemacht?
Allen wünsche ich ein gesegnetes neues Jahr!
LG mamesve
hat jemand diesen Kuchen schon einmal mit anderen Früchten,z.B. Kirschen, Gemacht?
Allen wünsche ich ein gesegnetes neues Jahr!
LG mamesve
Hallo,
habe diesen leckeren Kuchen mit Schattenmorellen gemacht. Er hat wunderbar geschmeckt und ist sehr zu empfehlen. Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept.
LG mamesve
habe diesen leckeren Kuchen mit Schattenmorellen gemacht. Er hat wunderbar geschmeckt und ist sehr zu empfehlen. Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept.
LG mamesve
Hallo,
super Rezept! Sehr einfach (vor allem die Creme), schnell und gelingsicher. Allen hat es sehr gut geschmeckt und deshalb kann ich nicht anders als einfach nur 5 Sterne vergeben.
VG
Melua
super Rezept! Sehr einfach (vor allem die Creme), schnell und gelingsicher. Allen hat es sehr gut geschmeckt und deshalb kann ich nicht anders als einfach nur 5 Sterne vergeben.
VG
Melua
Hallo,
der Kuchen ist klasse! Danke fürs Rezept!
der Kuchen ist klasse! Danke fürs Rezept!
besser kann ein erdbeerkuchen nicht sein!!das ist der beste, den ich je gegessen habe...besser als von jedem bäcker...ich habs in einer herzform mit halber menge zum muttertag gebacken..der teig ist wahnsinnig locker, die creme ist super lecker cremig und die komposition von allen komponenten ist der wahnsinn!!!nie wieder werde ich einen anderen erdbeerkuchen machen..
Hallo!
Zum Muttertag habe ich diesen Kuchen gebacken. Einfach in der Zubereitung und der Kuchen ist einfach der Hammer. Hat allen super geschmeckt.
Danke für das Rezept.
LG
Zum Muttertag habe ich diesen Kuchen gebacken. Einfach in der Zubereitung und der Kuchen ist einfach der Hammer. Hat allen super geschmeckt.
Danke für das Rezept.
LG
Ein großes Lob von meinem Freund und meinen Kaffegästen von gestern. Musste das Rezept zweimal weitergeben.
Heute sind nur noch zwei Stücke über, obwohl wir nur zu fünft waren. (Mein Freund ist schon süchtig danach und hat gleich sechs Stücke auf einmal gegessen.)
Lecker.
Lg Cookbest24
Heute sind nur noch zwei Stücke über, obwohl wir nur zu fünft waren. (Mein Freund ist schon süchtig danach und hat gleich sechs Stücke auf einmal gegessen.)
Lecker.
Lg Cookbest24
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo!
Dieses Rezept ist aber sowas von lecker!!! Vielen Dank! Schade, dass die Erdbeerzeit vorbei ist. Aber nächstes Jahr gibt es diesen Kuche dann ja wieder. Ich freu mich jetzt schon drauf.
Dieses Rezept ist aber sowas von lecker!!! Vielen Dank! Schade, dass die Erdbeerzeit vorbei ist. Aber nächstes Jahr gibt es diesen Kuche dann ja wieder. Ich freu mich jetzt schon drauf.
ich habe diesen kuchen jetzt schon 3 mal gebacken und er schmeckt immer noch super! das rezept habe ich halbiert und andere früchte genommen (blaubeeren, mandarinen) habe auch den tortenguss weggelassen.
danke für das rezept!
danke für das rezept!
Das Rezept ist wirklich sehr lecker!
Ich habe sowohl Erd- als auch Blaubeeren verwendet. Das hat wirklich super zu der Paradiescreme und dem Teigboden gepasst.
Bei der Paradiescreme habe ich einen Becher Sahne genommen und entsprechend der Packungsangabe mit Milch ergänzt.
Außerdem habe ich den Tortenguß weggelassen, weil ich den nicht so gerne mag.
Hab den Kuchen inzwischen schon dreimal gebacken und es war jedes Mal ein voller Erfolg.
Ich habe sowohl Erd- als auch Blaubeeren verwendet. Das hat wirklich super zu der Paradiescreme und dem Teigboden gepasst.
Bei der Paradiescreme habe ich einen Becher Sahne genommen und entsprechend der Packungsangabe mit Milch ergänzt.
Außerdem habe ich den Tortenguß weggelassen, weil ich den nicht so gerne mag.
Hab den Kuchen inzwischen schon dreimal gebacken und es war jedes Mal ein voller Erfolg.
Ich bin so dankbar für dieses Rezept! Seit einem Jahr Backe ich dieses regelmäßig, es ist soooo lecker! Und es kommt richtig gut an, so dass ich von Familie und Freunden immer gebeten werde diesen auch für ihre feiern zu Backen, da er einfach nur Super lecker schmeckt :)
einfach nur lecker .... so schmeckt der Sommer
LG Laurinili
LG Laurinili
Hallo,
ich hatte einen Biskuitboden und habe dazu diese Füllung verwendet.
Die Vanillecreme passt hervorragend zu den Beeren.
Vielen Dank für das Rezept
Liebe Grüße
Renate
ich hatte einen Biskuitboden und habe dazu diese Füllung verwendet.
Die Vanillecreme passt hervorragend zu den Beeren.
Vielen Dank für das Rezept
Liebe Grüße
Renate
Hallo Noeri,
dies ist ein absolut oberleckerer Kuchen.
Ich habe ihn schon mehrmals gebacken und es wird ihn auch immer wieder geben.
Vielen Dank für dieses Rezept!
LG Kräuterhexe68
dies ist ein absolut oberleckerer Kuchen.
Ich habe ihn schon mehrmals gebacken und es wird ihn auch immer wieder geben.
Vielen Dank für dieses Rezept!
LG Kräuterhexe68
Hallo Noeri!
Der Kuchen war sehr lecker.
Danke für Dein tolles Rezept, endlich mal was anderes als die langweiligen Obstböden die auch sehr oft durchweichen, gerade bei Erdbeeren. Den wird es öfter bei uns geben.
Morgen werde ich ihn mit Heidelbeeren belegen.
Herzliche Ostergrüße,
Steffi
Der Kuchen war sehr lecker.
Danke für Dein tolles Rezept, endlich mal was anderes als die langweiligen Obstböden die auch sehr oft durchweichen, gerade bei Erdbeeren. Den wird es öfter bei uns geben.
Morgen werde ich ihn mit Heidelbeeren belegen.
Herzliche Ostergrüße,
Steffi
Habe den Kuchen jetzt schon oft gemacht - in allen möglichen Varianten, auch mal nur die Creme mit den Früchten gemischt ohne nochmal Tortenguß zu verwenden!
Echt ein tolles Rezept, einfach, schnell unkompliziert !
DANKE !
Gruß schwarzefee1980
Echt ein tolles Rezept, einfach, schnell unkompliziert !
DANKE !
Gruß schwarzefee1980
Sehr lecker, schnell, einfach, und nach meiner Meinung, gelingsicher.
Danke für das tolle Rezept.
LG Wendy
Danke für das tolle Rezept.
LG Wendy
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
caipirella
19.05.2006 12:32 Uhr