Henglein
Rama Cremefine
| Blumenkohlcremesuppe für jeden Anlass
)
| 40 g | Fett |
| 50 g | Mehl |
| 500 ml | Wasser |
| 500 ml | Milch |
| 1 Pkt. | Blumenkohl, TK oder 1 frischer |
| 3 TL | Crème fraîche |
| Muskat | |
| Salz |
Zubereitung
Blumenkohl kochen, abgießen und das Wasser auffangen. Fett im Topf zerlassen und Mehl darin mit ein wenig von der Milch glatt rühren. Erst Milch und aufgefangenes Wasser hineingeben, dann den Blumenkohl. Alles pürieren und mit Salz, Crème fraiche und Muskat abschmecken. Evtl. mit ein paar Kräutern garnieren und schnell servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Binimausi 
sagt:
sagt: 02.01.2007 09:34
Guten Morgen!
Habe die Suppe gestern gemacht. Ist schnell gekocht und schmeckt dazu
auch noch sehr gut.
LG
Binimausi
Habe die Suppe gestern gemacht. Ist schnell gekocht und schmeckt dazu
auch noch sehr gut.
LG
Binimausi
micha123 
sagt:
sagt: 02.01.2008 18:02
Hallo,
geht super schnell und ist einfach lecker.
lg
micha123
geht super schnell und ist einfach lecker.
lg
micha123
15.11.2008 23:41
Hilfreicher Kommentar:
So mache ich meine Blumenkohlsuppe auch immer. Die Suppe ist schnell gemacht und lecker. Ich passiere nicht alles. Es sieht schön aus, wenn ein paar kleine Röschen ganz bleiben.
LG, Ingwe
LG, Ingwe
16.04.2009 22:43
Absolut lecker! Ich habe im zerlassenen Fett (ich habe Butter genommen) noch 2 EL ganz klein geschnibbeltes Suppengrün angedünstet. Statt der Kräuter habe ich Lauchzwiebelringe genommen und über die fertige Suppe habe ich selbst gemachte Crotons gestreut. Genial, 5* von mir.
LG blacky278
LG blacky278
der_univirus 
sagt:
sagt: 08.04.2010 09:58
Hilfreicher Kommentar:
So ähnlich mache ich meine auch immer. Da ersparst du mir ein eigenes Rezept einzureichen :)
Zwei Abänderungen mache ich nur: Ich passiere nie alles und ich würze manchmal ganz gerne mit Pfeffer oder Curry zusätzlich.
Aber trotzdem 4 Sternchen von mir!
LG, andi
Zwei Abänderungen mache ich nur: Ich passiere nie alles und ich würze manchmal ganz gerne mit Pfeffer oder Curry zusätzlich.
Aber trotzdem 4 Sternchen von mir!
LG, andi
15.08.2010 13:16
Hallo,
diese leckere Blumenkohlsuppe gabs heute mittag. Schnell gemacht auch mit frischem Blumenkohl, Bärlauchsalz, ohne Milch, nur Creme fraiche. Fein.
Bild folgt demnächst.
LG vanzi7mon
diese leckere Blumenkohlsuppe gabs heute mittag. Schnell gemacht auch mit frischem Blumenkohl, Bärlauchsalz, ohne Milch, nur Creme fraiche. Fein.
Bild folgt demnächst.
LG vanzi7mon
Steffikar
sagt:
sagt: 30.11.2010 18:12
Hallo,
das ist lecker.
Habe es gemacht wie beschrieben.Sehr einfach zu zubereiten.
Habe aber wie einige auch,zum würzen noch currypulver genommen und 2 Frühlingszwiebeln zum schluss dazu gegeben.
Würde es aber wieder machen und auch empfehlen.
Wenns so einfach ist,warum fertig kaufen :)
Danke für das Rezept
das ist lecker.
Habe es gemacht wie beschrieben.Sehr einfach zu zubereiten.
Habe aber wie einige auch,zum würzen noch currypulver genommen und 2 Frühlingszwiebeln zum schluss dazu gegeben.
Würde es aber wieder machen und auch empfehlen.
Wenns so einfach ist,warum fertig kaufen :)
Danke für das Rezept
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einfach zuzubereiten, schnell fertig und sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße
bidiru
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