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Bayerische Würstelpfanne

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Zutaten

600 g Pellkartoffeln
Zwiebel(n)
4 Paar Wurst (Wiener)
Gewürzgurke(n)
1 EL Butter
3 EL Öl
  Salz und Pfeffer
1 TL Majoran
Ei(er)
1 Bund Schnittlauch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Pellkartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen, würfeln. Würstchen in Scheiben schneiden. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffelwürfel darin anbraten. Wenn sie Farbe genommen haben Zwiebel, Gurke und Würstchen zugeben und 10 Minuten braten. Alles mit Salz, Pfeffer, Majoran würzen. Eier in einer extra Pfanne zu Spiegelei braten, salzen. Würstelpfanne vor dem Servieren mit den Eiern belegen, mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer


Biene62

27.05.2002 11:59 Uhr

Na, das klingt doch einfach und schnell. Das werde ich mal ausprobieren. Ist bestimmt etwas für wochentags.

Shimada

14.11.2002 09:01 Uhr

Da ich abends immer für meinen Freund koche, mag ich gern schnelle unkomplizierte Sachen in der Woche, deswegen werde ich mal dieses Rezept ausprobieren. Mal sehen, wie es schmeckt.

Shimada

15.11.2002 15:48 Uhr

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Also da Gericht ist geglückt und hat auch gut geschmeckt

S.B. 5

03.07.2003 16:03 Uhr

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mal etwas gutes aus bayern!!-das wird getestet!!

doetbi

17.07.2003 11:11 Uhr

Ich habe es letztens probiert, war richtig lecker!

anett1976

16.10.2003 14:07 Uhr

Klingt lecker.
Könnte man bestimmt auch von normalen Salzkartoffeln machen, oder?

Dune22

27.10.2003 12:30 Uhr

Super.....!!

anett1976

27.10.2003 15:36 Uhr

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Hallo,
das gab es nun endlich heute mal bei uns.
Allerdings hab ich das ganze von rohen Kartoffeln gemacht, die ich zuerst angebraten und dann noch mal aus der Pfanne genommen hab, um die Wiener an zu braten. Dadurch war das alles schön kross.
Und die Gewürzgurke gibt dem ganzen noch den letzten Pfiff-
Echt lecker das Rezept.

Bärin

11.11.2003 10:02 Uhr

Ein wirklich einfaches und leckeres Rezept!

Sylvi

28.12.2003 14:35 Uhr

Gibt es bei uns öfters,nur zum empfehlen.

Gruß Sylvi

quargl

16.02.2004 05:25 Uhr

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Zaehl' mich als Fan dazu!

solero73

05.08.2004 22:57 Uhr

Super tolles einfaches Rezept!

Ich tue immer noch Karotten (Scheiben) mit dazu rein, da die angebraten auch ganz toll schmecken und es sieht farblich toll aus.

Grüsse

Marlena

14.12.2004 11:44 Uhr

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Schmeckt sehr gut, gibt es bei uns öfters wenn Pellkartoffeln übrig sind.

Grüßle M.

pastor4711

07.01.2005 13:53 Uhr

Bingo. Ein Treffer auch für meine Kinder. War super lecker. Danke!

MfG
Stefan

Baerenkueche

07.01.2005 22:50 Uhr

Ein tolles Rezept, das man auch gut mit Resten variieren kann.
Auf jeden Fall - lecker!!
LG Elvira

mcd

05.03.2005 09:03 Uhr

Habe das Gericht ausprobiert.

Lecker.................

War auch erst skeptisch wegen der Gurke, aber toll.........

LG

Karin

cookito_ergo_sum

15.09.2005 12:45 Uhr

Hallo Skadel,

wir haben die Würstelpfanne gestern ausprobiert. Ein echt leckeres, deftiges und uriges Essen!

Ich habe allerdings nicht alles in einer Pfanne gebraten, wie im Rezept beschrieben, sondern mit 2 Pfannen hantiert. Kartoffeln und Wurst in der einen, Zwiebeln und Gurke in der anderen. Erst unmittelbar vor dem Servieren habe ich die beiden Komponenten zusammengemischt. Das ergab zwei schöne, unterschiedliche "mouthfeelings" - einmal kross und knackig und einmal zart. Lecker.

Vielen Dank für dieses Rezept! Daumen hoch!
Liebe Grüße
cookito

Janine_CK

06.11.2005 12:30 Uhr

Hallo,

gab es gestern bei uns. S3ehr lecker wird es auf jeden Fall noch öfters geben.

Gruß Janine

nenekikki

10.03.2006 21:18 Uhr

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Eines der Gerichte, die mein Mann für die Kids bevorzugt, wenn Mutter mal keine Lust zum Kochen hat :o))


LG
nenekikki

herz1971

04.09.2006 22:31 Uhr

Das Rezept ist wirklich sehr lecker und einfach zum kochen :o)

LG Herz

emoni

22.09.2006 21:58 Uhr

Ideale Resteverwertung oder wenn der Kühlschrank mal nichts mehr hergibt. Eier, Kartoffeln, Gurken und Gewürze hat man ja eigentlich immer im Haus, ich hatte noch einen halben Ring Krakauer, das Ergebnis war sehr lecker und man merkte dem Gericht die "Resteverwertung" wirklich nicht an.

LG Moni

camouflage165

11.07.2007 09:52 Uhr

Schnell gemacht und macht satt...!
LG
camouflage165

Tanteaenni

20.06.2008 09:47 Uhr

Einfach zuzubereiten, schnell und lecker, gab´s bestimmt nicht das letzte mal.

LG Aenni

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