Schnelle Kirsch - Quark - Torte



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

  Für die Streusel:
500 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Butter
150 g Zucker
Ei(er)
  Für die Füllung:
1 Glas Schattenmorellen
100 g Zucker
Ei(er)
2 Pck. Vanillinzucker
500 g Quark
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)

Zubereitung

Aus Mehl, Backpulver, Butter, Zucker und Eiern einen krümeligen Teig herstellen. 2/3 des Teiges in eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) geben. Die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen. Eier mit Zucker, Vanillinzucker und Zitronenzucker schaumig schlagen. Quark und Puddingpulver unterrühren. Die Masse in die Springform geben, mit dem restlichen Teig bestreuen. Bei 200°C ca. 45 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.04.06
Rezept-Statistiken: 41.560 (72)* gelesen
836 (0)* gespeichert
3.603 (2)* gedruckt
99 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Heeschen Tellerwäscher


Mitglied seit 08.12.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
10.04.2006 13:48
Hallo,

die Torte war super lecker.

Ich habe noch ein wenig Eierlikör in die Kirschen gerührt.

Vielen Dank!

Liebe Grüße
Silvia

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
2701tosi Tellerwäscher sagt:  
01.07.2007 11:19
Gestern gab es bei uns diesen oberleckeren Kuchen - sehr einfach, sehr gelungen!

Die Streusel sind phantastisch!

Liebe Grüße

Tosi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
30.10.2007 13:20
Eine Frage hab ich noch: was ist Zitronenzucker und wieviel davon?

lg
Kaja

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Benesch  Chefkoch sagt:  
30.10.2007 15:17
Hilfreiche Antwort:

Hallo Kaja,

Zitronenzucker gibt es gertig in Tütchen, wie Vanillezucker.

Hoffe ich konnte helfen?!

Liebe Grüße
Silvia

Antwort hilfreich? ja / nein
30.10.2007 15:44
Hi Silvia!

Konntest du! Gibts aber in OE nich =´/

Aber ich find bestimmt ne Alternative

Dankeschön für die schnelle Info

lg
Kaja

Antwort hilfreich? ja / nein

steinchen71 Smutje sagt:  
30.10.2007 18:04
Hallo Heeschen,

die Torte ist soo lecker.Habs genau nach Anweisung gemacht und ist super gelungen.
Vor allem man hat die Zutaten zum größten Teil daheim und man kann ihn
wirklich RuckZuck gebacken.
Bekommst daher volle Sternchenzahl von mir.;O)

Danke für das tolle Rezept!

LG steinchen71

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Rosine3 Smutje sagt:  
06.11.2007 14:08
Der Kuchen ist superlecker!


Ich habe zum Vanillepuddingpulver noch Bourbon-VZ zugegeben.

Der Kuchen schmeckt sicher im Sommer auch mit Johannisbeeren sehr gut.

Gruß

Iris

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
palatschinke Suppenkoch sagt:  
01.02.2008 10:18
Sehr lecker!
Vor allem auch sehr simpel in der Zubereitung und für Anfänger wie mich ideal zu backen!

Gebe dir gerne auch das große Lob meiner Kollegen im Büro weiter - Torte ist schon ratzeputz aufgegessen, Rezept schon weitergegeben.

LG aus Wien
Pala

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
fatzi Suppenkoch sagt:  
25.03.2008 08:32
Hallo,

der Kuchen hat uns geschmeckt, war uns aber zu trocken bei 100gr. Butter auf 500gr.Mehl. Auch hätte weniger Teig gereicht für eine Springform. Obwohl ich nicht alles verbraucht habe, war der Boden noch zu dick.

Grüssle Gisela

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
22.04.2008 16:04
Hallo,

ein sehr leckeres Rezept für einen wirklich schnell herzustellenden Obstkuchen.

Schmeckt auch schon warm sehr gut.

Liebe Grüße
Michaela

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
MaikNadi Hendlgriller sagt:  
27.07.2008 13:49
Hallo,

der Kuchen ist einfach nur klasse und superlecker. Von mir gibt es 5 Sterne .
Den werde ich wieder backen.

LG Nadi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
die_verena Kartoffelschäler sagt:  
16.11.2008 17:51
Hallochen,

der Kuchen hat mir meinen Freund super lecker geschmeckt!!!

Ich habe in den Teig noch Kakao rein gemacht - war denn sone Art Russischer Zupfkuchen mit Kirschen - einfach zu machen, super lecker & durch die Kirschen schön fruchtig frisch!
Das Einzige was nen bisschen gestört hat war, dass die Streuselkruste oben drauf (die super lecker & knusprig war) schwerz zu schneiden war & dadurch nen bissel zerquetscht wurde & die Stücke mussten nen bissel großer geschnitten werden! ;o)
Trotzdem super lacker! *jammi jammi*
Foto ist auch schon hochgeladen!

Danke fürs Rezept!

die verena

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Swaddle Tellerwäscher sagt:  
25.11.2008 01:56
Hallo ...

das gleiche habe ich auch gemacht. Einfach 40 g weniger Mehl, dafür ungesüßten Kakao. Klappt bei mir gut. Gibt auch keine zu harte Kruste.

Auch eine leckere Abwandlung, anstelle der Schattenmorellen Mandarien nehmen.

Habe ihn jetzt schon öfter gebacken, einfach lecker.

lg Swaddle

Antwort hilfreich? ja / nein

Lorchy Tellerwäscher sagt:  
30.03.2009 22:24
Hallo !! Habe den Kuchen heute gebacken, war ein voller Erfolg......schmeckt sehr gut und sehr einfach zu backen.
Gruß Lorchy

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Casia Küchenjunge sagt:  
27.09.2009 11:59
Hallo,

wie viel Zitronenzucker (kann man den selbst herstellen) soll den in den Teig? Ich habe jetzt etwas Citroback genommen, hoffe es klappt :-))

LG
-Casia-

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Schisi Smutje sagt:  
03.02.2010 19:18
Hallo Heeschen,
sehr leckerer Kuchen, sehr einfach herzustellen! Allerdings werde ich das nächste Mal weniger Teig nehmen und die Füllungsmenge erhöhen.

Vielen Dank für dieses Rezept!!!

Viele Grüße
Schisi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
supersüß Suppenkoch sagt:  
07.03.2010 14:32
Hallo,

mein Kuchen ist leider etwas zu weich geworden. Hat aber trotzdem allen gut geschmeckt. Lieber zu weich, als zu trocken!!

Liebe Grüße
Julia

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
alexandradugas  Chefkoch sagt:  
21.03.2010 12:48
Hallo,

Kuchen geht superschnell und ist gut gelungen.

Lg Alex

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Pumpkin-Pie  Sternekoch sagt:  
29.03.2010 05:54
Hallo,

dein Quark- Torte ist wirklich sehr schnell gemacht und sie ist sehr lecker gewesen. Ich habe zum Teig noch etwas Wasser gegeben, so hatt er sich dann besser verarbeiten lassen.

Ein schönes Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Roma007 Suppenkoch sagt:  
24.05.2010 16:38
Hallo,

Ein toller Kuchen und zo wenig Aufwand!
Ich bin begeistert,hab das Rezept genau nachgebacken nur ein Ei weniger im Teig und hatte Ananas genommen statt Kirschen.War super-lecker!
Den werde ich bestimmt wieder backen.
Ein Foto lade ich hoch.

LG,
Roma

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Baby1984 Küchenjunge sagt:  
18.08.2010 22:20
Genauso mach ich ihn auch, stand glaub mal auf `nem Zuckertütchen
....ist ja auch egal..... jedenfalls sehr lecker...glg

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Istanbul_34  Suppenkoch sagt:  
02.11.2010 02:17
Hallo Heeschen,

Der Kuchen schmekckte sehr lecker.

Ich habe die Hälfte der angegebenen Menge in einer 18 cm Springform gebacken.

Das Problem mit den 1,5 Eiern habe ich so gelöst;

1. Volles Ei + 1. Eigelb

Alles war Perfekt!

5 Sterne!


LG

Istanbul_34

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
dagli  Chefkoch sagt:  
31.03.2011 20:15
Hallo,

dem Teig habe ich ein Ei mehr zugegeben, sonst hätte es keine Streusel gegeben.
Insgesamt fand ich die Streusel aber trotzdem recht trocken, würde das nächste Mal evtl. mehr Butter beigeben.
Ansonsten ein schönes Rezept, einfach in der Zubereitung und tolles Ergebnis.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
nanni82  Hendlgriller sagt:  
04.04.2011 11:10
Ein Super Rezept!!!!

Ich habe den Kuchen genau so gebacken, wie er angegeben ist und ich kam auch super mit den Mengenangaben hin. Nach dem Auskühlen war er sehr knusprig und ließ sich ein bissl schlecht schneiden , aber einen Tag später war er einfach perfekt!!!

Sehr zu empfehlen, vielen Dank dafür :o)) Bilder folgen....

LG nanni82

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
violina Kaltmamsell sagt:  
17.04.2011 19:20
Super Rezept, vielen Dank :)!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
weihnachtsbonbon Kartoffelschäler sagt:  
11.06.2011 18:07
Habe den Kuchen heute Nachmittag gemacht, einfach oberlecker, den wird es bestimmt wieder geben !
LG

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
gynaika  Suppenkoch sagt:  
18.08.2011 10:50
Ein sehr einfaches und vor allem auch schnelles Rezept. Hab den Kuchen für einen Geburtstag gebacken und er hat allen sehr gut geschmeckt.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Sommerliche Torten mit Frischkäse, Mascarpone oder Milchreis
Userin Barbara zeigt, wie einfach Torten dekorieren funktioniert!
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Frischkäsetorte mit Blaubeeren
Tortenglück für frisch Vermählte
Mit originellen Leckereien rund um Fußball die Europameisterschaft genießen
Lieblingstorten von Schwarzwälder Kirsch über Käsesahne bis Giotto-Torte

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: