Henglein
Rama Cremefine
| Marzipankuchen mal anders
ganz ohne Marzipan
| Für den Teig: | |
| 200 g | Margarine |
| 500 g | Mehl |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Eigelb |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 1 Tasse | Milch |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| Für den Belag: (Marzipanmasse) | |
| 375 g | Grieß |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Margarine |
| 4 | Eiweiß |
| 3 Flasche | Aroma (Mandel) |
| 500 ml | Milch |
| Kuchenglasur (Kakao) |
Zubereitung
Für den Teig Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Kakao und Milch dazugeben, zum Schluss das Backpulver.
Aus Margarine, Grieß, Zucker, Bittermandelaroma und dem Eischnee (4 Eiweiße) die Marzipanmasse mixen. Diese auf den Teig geben. Bei Mittelhitze (170°C) ca. 1 Stunde backen.
Milch aufkochen und gleichmäßig über dem Kuchen verteilen. Nach dem Abkühlen Kakaoglasur drübergeben.
Es ergibt ein Blech. Die Hälfte der Zutaten reicht für eine Springform.
Aus Margarine, Grieß, Zucker, Bittermandelaroma und dem Eischnee (4 Eiweiße) die Marzipanmasse mixen. Diese auf den Teig geben. Bei Mittelhitze (170°C) ca. 1 Stunde backen.
Milch aufkochen und gleichmäßig über dem Kuchen verteilen. Nach dem Abkühlen Kakaoglasur drübergeben.
Es ergibt ein Blech. Die Hälfte der Zutaten reicht für eine Springform.
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Kommentare anderer Nutzer
Lupo28 
sagt:
sagt: 27.04.2009 06:41
Seahorse61
sagt:
sagt: 09.05.2011 16:31
09.05.2011 18:12
Seahorse61
sagt:
sagt: 19.04.2006 09:28
ich finde es immer wieder toll, wie man die illusionen eines orginal-geschmacks durch einfache mittel austauschen kann. wer kein experte ist, der merkt es nichtmal das es kein richtiges marzipan ist *fg*
lg Seahorse
lg Seahorse
esra4 
sagt:
sagt: 09.10.2006 18:26
ja auch wir sind von dem Geschmack begeistert, werde ich wieder backen
LG Sabine
LG Sabine
funnymelle 
sagt:
sagt: 16.06.2009 21:36
Hallöchen,
das hört sich ja super an. Eine Frage hätte ich jedoch noch: Welche Form nimmt man da? Für mich hört sich das so an, als ob Du ein Blech genommen hast. Wenn ja, ein ganz normales oder ein kleines Blech, also ca. 30x40 oder so ähnlich?
Oder ist das Rezept für eine Springform? Wenn nein, könnte ich es denn trotzdem in einer backen. Würde dann halt höher werden....
LG
funnymelle
das hört sich ja super an. Eine Frage hätte ich jedoch noch: Welche Form nimmt man da? Für mich hört sich das so an, als ob Du ein Blech genommen hast. Wenn ja, ein ganz normales oder ein kleines Blech, also ca. 30x40 oder so ähnlich?
Oder ist das Rezept für eine Springform? Wenn nein, könnte ich es denn trotzdem in einer backen. Würde dann halt höher werden....
LG
funnymelle
Seahorse61
sagt:
sagt: 09.05.2011 16:33
lalu517sz
sagt:
sagt: 06.05.2011 10:01
Hallo!
Hat dieses Rezept inzwischen jemand ausprobiert? Es fehlt immernoch die Angabe, wieviel Margarine in den Teig und in die Mohnmasse kommt....
@Lupo28 oder hast Du einen Tipp für mich???
LG
Bianca
Hat dieses Rezept inzwischen jemand ausprobiert? Es fehlt immernoch die Angabe, wieviel Margarine in den Teig und in die Mohnmasse kommt....
@Lupo28 oder hast Du einen Tipp für mich???
LG
Bianca
Seahorse61
sagt:
sagt: 09.05.2011 16:27
09.05.2011 18:14
lalu517sz
sagt:
sagt: 10.05.2011 08:15
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Liebe Grüße, Mauti
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