Schneller Brokkoli - Nudelsalat



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Zutaten für Portionen

400 g Nudeln (z.B. Rigatoni)
750 g Brokkoli (TK)
200 g Schinken (Kochschinken)
1 Dose Mais
1 Glas Miracel Whip
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser kochen. Brokkoliröschen ebenfalls in Salzwasser ca. 5 Minuten bissfest kochen und mit kaltem Wasser abschrecken, damit die Farbe erhalten bleibt. Kochschinken würfeln. Mais abgießen. Alle Zutaten mit der Mayonnaise vermengen. Mit etwas Pfeffer würzen. Gut durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.04.06
Rezept-Statistiken: 13.780 (10)* gelesen
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Verfasser:

FrauMausE Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

alina1st Sternekoch sagt:  
10.03.2007 19:56
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Habe diesen Nudelsalat gestern zu einer Party mitgebracht, hatte allerdings noch 200 gewürfelten gouda untergemischt....er ist wirklich super angekommen, auch wenn nicht jeder Brokkoli mochte- wurde echt ratz fatz aufgefuttert!

lg alina

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Kleinewaage79 Kartoffelschäler sagt:  
18.03.2007 15:56
Hallo,

ich habe den Salat gestern zum gemütlichen Abend bei Freunden mitgenommen , ich hatte allerdings noch Blumenkohl und geriebenen Emmentaler untergemischt,und die Schüssel hat sich ratz fatz geleert...super lecker und echt einfach zu machen! LECKER!!!

Viele Grüße
Melli

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lduval  Kaltmamsell sagt:  
24.06.2011 07:11
Hallo,

den Salat gab es bei uns zum Grillen. Sehr lecker, super Kombi und flott gemacht! Vielen Dank für das leckere Rezept!

Viele Grüße

lduval

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Isyleth Tellerwäscher sagt:  
30.08.2011 13:41
Hallo,

der Salat ist ja mal legger :-)

Volle Punktzahl von mir.

Hab den Mais weggelassen, den mögen wir nicht. Dafür noch ein wenig mittelalten Gouda dazu gegeben. Wirklich Klasse, danke für das tolle Rezept.

Viele Grüße

Isyleth

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