Nudelsalat mit Käse

mal ohne Majo

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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln, z.B. Ringli-Nudeln
Paprikaschote(n)
2 Bund Frühlingszwiebel(n)
300 g Käse, (z.B. Butterkäse)
4 EL Essig
8 EL Öl
3 EL Wasser
1 TL Salz
1 TL Senf
2 TL Zucker
  Pfeffer

Zubereitung

Nudeln kochen. Paprika waschen und in Stückchen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Käse würfeln. Alles zusammen vermischen.
Dressing aus den übrigen Zutaten herstellen (kräftig verrühren oder schütteln) und anschließend unter den Salat geben.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.03.06
Rezept-Statistiken: 23.077 (83)* gelesen
145 (0)* gespeichert
961 (5)* gedruckt
27 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

piepmatz24 Küchenjunge


Mitglied seit 11.11.2004
155 Beiträge (ø0,06/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

rabenzahn Suppenkoch sagt:  
02.04.2006 19:40
Das klingt wirklich sehr lecker. Werde ich sicher in den nächsten Tagen Testen

Danke Rabenzahn

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Mauti Hendlgriller sagt:  
18.04.2006 23:26
Schau mal bei drumboy, der hat auch ein ausgefeiltes Dressing ohne Mayo zu Nudelsalat.

Liebe Grüße, Mauti

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kuechenschabe77 Tellerwäscher sagt:  
06.08.2010 14:16
Hallo piepmatz24,

der Nudelsalat ist bei uns in der Familie zum absoluten Renner geworden, ob groß ob klein der schmeckt wirklich allen sehr gut.
Muss ihn immer wieder zu Feiern und Grillabenden zubereiten.

Vielen Dank
kuechenschabe77

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Miloman Tellerwäscher sagt:  
09.03.2011 16:26
Schmeckt wirklich sehr lecker, erfrischend und liegt nicht schwer im Magen !

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Happiness  Sternekoch sagt:  
27.08.2011 15:30
sehr lecker! Ich habe den Nudelsalat - mit etwas angepassten Mengen - als Hauptspeise gemacht. Ein Bisschen weniger Öl (zur Hälfte Walnuss-) hab ich daher genommen und einen schönen halbrezenten Bergkäse, ausserdem kamen noch ein paar übriggebliebene Cocktailtomaten mit rein.

lg, Evi

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Anniunddani Tellerwäscher sagt:  
17.12.2011 09:48
1 A :)

Habe das Rezept noch ein wenig verändert, habe einfach ein paar TK-Erbsen dazu gegeben und Schinkenwürfel, schmeckt super.

Da ich keine Majonaise mag, für mich eine gelungene Alternative, DANKE :)

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ekki74 Tellerwäscher sagt:  
18.01.2012 17:14
Hi, habe das Rezept heute mal versucht und es ist lecker. Aber den normalen Käse habe ich mit Käse in Salzlake ersetzt, da ich noch eine Packung im Kühlschrank hatte und der Käse passt super dazu.

Gruß ekki

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