Henglein
Rama Cremefine
| Canadian Apple Pie
leckerer Apfelkuchen mit Ahornsirup und Gewürzen
)
| Für den Teig: | |
| 150 g | Butter |
| 75 ml | Ahornsirup |
| 50 g | Rohrzucker |
| 3 | Ei(er) |
| 50 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 125 g | Haferflocken |
| 1 Msp. | Zimt, Nelken, Kardamom und Muskat |
| Für den Belag: | |
| 700 g | Äpfel, kleine |
| 25 g | Mandel(n), Blättchen |
| 25 g | Butter, in Flocken |
Zubereitung
Butter mit Ahornsirup und Rohzucker schaumig rühren und die Eier einzeln unterrühren.
Mehl mit Backpulver einsieben, Haferflocken und Gewürze zugeben und unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Pieform streichen.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und die runde Seite längs mehrmals einritzen.
Kranzförmig auf den Teig setzen, ganz leicht eindrücken und mit Mandelblättchen und Butterflocken bestreuen.
Bei 200°C etwa 45-55 min backen.
Mehl mit Backpulver einsieben, Haferflocken und Gewürze zugeben und unterrühren.
Den Teig in eine gefettete Pieform streichen.
Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und die runde Seite längs mehrmals einritzen.
Kranzförmig auf den Teig setzen, ganz leicht eindrücken und mit Mandelblättchen und Butterflocken bestreuen.
Bei 200°C etwa 45-55 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
alina1st 
sagt:
sagt: 05.04.2006 00:34
Hallo
na klar kannst du die form ersetzen- nimm einfach eine springform stattdessen. Das klappt garantiert!
lg alina
na klar kannst du die form ersetzen- nimm einfach eine springform stattdessen. Das klappt garantiert!
lg alina
cmone72 
sagt:
sagt: 05.04.2006 15:00
habe den kuchen gerade im ofen .bin gespannt auf das ergebnis.ichhabe statt ahornsirup honig genommen und die butter durch halbfettmargarine ersetzt.ichhabe auch keine pie form hab stattdessen eine rossettenform genommen.
lg cmone
lg cmone
cakeaholic 
sagt:
sagt: 17.05.2006 16:31
Kompliment, Alina, genialer Apfelkuchen!!! Eine angenehme Süße durch Sirup und braunem Zucker und schön knusprig. Ich hab nur nicht ganz soviele Äpfel genommen, ein knappes Pfund hat bei meiner Form gereicht. Danke für das Rezept!
marabelle 
sagt:
sagt: 10.08.2006 15:40
Vielen Dank, der Kuchen ist sehr lecker! Meine Familie war total überrascht, dass er so kalorienarm ist!
PraiseCat
sagt:
sagt: 22.10.2006 07:56
Hallo Alina,
welche Haferflocken sind denn gemeint, die kernigen oder die "normalen"?
Würde das Rezept nämlich gerne ausprobieren (ich liebe Ahornsirup :-)), aber bin, was die Haferflocken betrifft, etwas ratlos im Moment. Danke schon mal im Voraus!
Liebe Grüße
PraiseCat
welche Haferflocken sind denn gemeint, die kernigen oder die "normalen"?
Würde das Rezept nämlich gerne ausprobieren (ich liebe Ahornsirup :-)), aber bin, was die Haferflocken betrifft, etwas ratlos im Moment. Danke schon mal im Voraus!
Liebe Grüße
PraiseCat
alina1st
sagt:
sagt: 22.10.2006 08:11
Hallo PraiseCat
also ursprünglich habe ich die zarten genommen, wie es mir kernigen würde, weiß ich nicht - könnte ich mir aber auch vorstellen.
Gutes Gelingen und guten Appetit
lg alina
also ursprünglich habe ich die zarten genommen, wie es mir kernigen würde, weiß ich nicht - könnte ich mir aber auch vorstellen.
Gutes Gelingen und guten Appetit
lg alina
mathixp
sagt:
sagt: 04.11.2006 19:28
Also Leute, der Kuchen ist lecker - aber Kalorienarm bestimmt nicht! Denn wenn man die Butter, Eier(1 Ei =7g Fett), Ahornsirup und Rohrzucker im Verhältnis zu Mehl und Haferflocken setzt und die Butter für den Belag, also Kalorienarm ist anders. Ich hoffe das meine Kritik nicht mißverstanden wird, es ist nur ein Hinweis.
Mit freundlichem Gruß - mathixp
Mit freundlichem Gruß - mathixp
alina1st
sagt:
sagt: 05.11.2006 08:35
Hallo mathixp
schön, dass dir der kuchen schmeckt!mit der verhältnismäßigkeit magst du wirklich recht haben, aber dank des hohen obstanteils kommst du bei diesem kuchen tortz allem auf einen recht geringen kalorienwert pro stück- der teig macht ja nicht den ganzen kuchen aus ;-) es ist sicher nicht der LEICHTESTE apfelkuchen, aber es gibt sicher auch hunderte "schwerere" ;-)
lg alina
schön, dass dir der kuchen schmeckt!mit der verhältnismäßigkeit magst du wirklich recht haben, aber dank des hohen obstanteils kommst du bei diesem kuchen tortz allem auf einen recht geringen kalorienwert pro stück- der teig macht ja nicht den ganzen kuchen aus ;-) es ist sicher nicht der LEICHTESTE apfelkuchen, aber es gibt sicher auch hunderte "schwerere" ;-)
lg alina
yamale
sagt:
sagt: 11.11.2006 10:24
Das sieht toll aus! Mein Vater liebt Apfelkuchen und an ihm werde ich das Rezept mal ausprobieren.
vanmel0276
sagt:
sagt: 12.11.2006 12:03
Hallo Alina! Habe Deinen Apfelkuchen probiert und muß sagen, dass ich als eine absolute Back-Niete einen superleckeren und perfekten Kuchen hinbekommen habe. Danke für das Rezept, ich werde diesen Kuchen auf jeden Fall öfters machen, vor allem wegen dem prima Teig mit Haferflocken. Klasse!!!
karolinaw
sagt:
sagt: 21.11.2006 21:40
sehr sehr leckerer apfelkuchen!!!!!!!!! nur mit einem pie hatte er bei mir recht wenig ähnlichkeiten *g*
ich haber körnige haferflocken genommen (andere hatten wir nicht im haus) und sie passen hervorragend da rein!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
gruß, karolina
ich haber körnige haferflocken genommen (andere hatten wir nicht im haus) und sie passen hervorragend da rein!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
gruß, karolina
Karamella 
sagt:
sagt: 25.11.2006 20:47
Hallo Alina,
ich habe gestern den Kuchen gebacken und wir fanden ihn heute sehr lecker. Saftig, fruchtig und sehr würzig-aromatisch. Und dazu noch fast gesund =)).
Danke und liebe Grüße
Kara
ich habe gestern den Kuchen gebacken und wir fanden ihn heute sehr lecker. Saftig, fruchtig und sehr würzig-aromatisch. Und dazu noch fast gesund =)).
Danke und liebe Grüße
Kara
yamale
sagt:
sagt: 26.11.2006 15:03
So...letzte Woche habe ich den Kuchen gebacken und alle waren begeistert! Er war sehr saftig und fruchtig. Da meine Schwetser gegen Äpfel allergisch ist, habe ich für sie eine Ecke mit Rosinen gemacht und ihr hat es sehr geschmeckt. Zum Schluss habe ich den Kuchen nochmal mit einer dünnen Schicht Zimt und Zucker bestreut. Vom Geschmack her ist er schon fast weihnachstlich und passt super in die dunkle Jahreszeit.
tomppa_28
sagt:
sagt: 08.01.2007 11:59
Ich habe den Kuchen gestern morgen gebacken, weil noch einiges an Boskop-Äpfeln in der Küche der Verarbeitung harrte und meine Frau äußerte, dass ein Apfelkuchen doch keine schlechte Idee sei ;-) Allerdings hatte ich keine Lust auf 0815 und habe dann diesen hier gefunden. Sehr lecker! Nur die Haferflocken stießen etwas auf Kritik und wurden als "körnig" empfunden, obwohl ich extra die zarten genommen hatte. Beim nächstenmal vielleicht mehr Mehl??
Alles in allem aber eine gute Wahl, vielen Dank Alina!
Tom
Alles in allem aber eine gute Wahl, vielen Dank Alina!
Tom
lolka-polka 
sagt:
sagt: 19.01.2007 14:17
hab in meinem Discounter-Supermarkt um die Ecke leider kein Ahorn-sirup gefunden und das ganze mit Zuckerrübensirup ausprobiert. Kann nur sagen, lasst die Finger davon, schmeckt zu penetrant. Schade, denn ich glaube mit dem richtigen Sirup hätte es richtig lecker geschmeckt, wie eigentlich jeder Kuchen von Alina, denn ich bisher ausprobiert hab ;-)
alina1st
sagt:
sagt: 19.01.2007 16:16
Hallo!!
Ich kann es so genau leider nicht sagen, wie es mit Zuckerrübensirup schmeckt, aber ich kann mir schon gut vorstellen, dass es sehr penetrant ist... WENN, dann sollte man davon wohl nur etwa die Hälfte davon nehmen und den Rest mit zuckier ergänzen.... das könnte dann klappen! Besser und auch aromatischer ist es aber natürlich immer mit Ahornsirup :-)Vielleicht willst dus ja nochmal versuchen!
lg alina
Ich kann es so genau leider nicht sagen, wie es mit Zuckerrübensirup schmeckt, aber ich kann mir schon gut vorstellen, dass es sehr penetrant ist... WENN, dann sollte man davon wohl nur etwa die Hälfte davon nehmen und den Rest mit zuckier ergänzen.... das könnte dann klappen! Besser und auch aromatischer ist es aber natürlich immer mit Ahornsirup :-)Vielleicht willst dus ja nochmal versuchen!
lg alina
Pietra22
sagt:
sagt: 21.01.2007 16:04
Hallo Alina,
das Foto wird 'noch warm' hochgeladen. Ich hatte nur große Äpfel, hab' sie daher grob geraspelt und kernige Haferflocken - trocken leicht geröstet - genommen. Es duftet verführerisch und wir können's kaum erwarten (die 'Probebohrung' schmeckte schon mal super ;-)
Danke und LGvPietra
das Foto wird 'noch warm' hochgeladen. Ich hatte nur große Äpfel, hab' sie daher grob geraspelt und kernige Haferflocken - trocken leicht geröstet - genommen. Es duftet verführerisch und wir können's kaum erwarten (die 'Probebohrung' schmeckte schon mal super ;-)
Danke und LGvPietra
karinsche
sagt:
sagt: 14.03.2007 18:34
was eine Alternative zu Ahornsirup ist und auch ganz gut schmeckt, aber viiiiiel billiger ist: "normaler" Sirup. In USA bekommt man entgegen der landläufigen Meinung in den Supermarkets nämlich viel mehr des "normalen" Sirups und Ahornsirup eher in Canada. Der "normale" Sirup ist wirklich spottbillig, schmeckt aber auf Pancakes, zu Waffeln oder in Gebäck ebensogut (wenn auch nicht GENAU wie Ahornsirup)
Viele Grüße,
karinsche
Viele Grüße,
karinsche
15.05.2007 15:57
Hallo,
gerade habe ich ihn aus dem Ofen geholt und schon probiert: sehr lecker!
Der Jahreszeit entsprechend habe ich mich mit den Gewürzen etwas zurückgehalten, nur Kardamom und etwas Zimt daran getan. Und mit den körnigen Haferflocken ist er sehr gut geworden!
Zu den Mandeln und Butterflocken habe ich obenauf noch etwas Rohzucker getan.
Der wird noch öfter gebacken!
LG
elfiH
gerade habe ich ihn aus dem Ofen geholt und schon probiert: sehr lecker!
Der Jahreszeit entsprechend habe ich mich mit den Gewürzen etwas zurückgehalten, nur Kardamom und etwas Zimt daran getan. Und mit den körnigen Haferflocken ist er sehr gut geworden!
Zu den Mandeln und Butterflocken habe ich obenauf noch etwas Rohzucker getan.
Der wird noch öfter gebacken!
LG
elfiH
lelailena
sagt:
sagt: 14.06.2007 17:48
ein ganz ganz tolles rezept, alina.
habe schon lange keinen so guten kuchen mehr gegessen.
vielen dank und liebe grüsse,
nadine
habe schon lange keinen so guten kuchen mehr gegessen.
vielen dank und liebe grüsse,
nadine
Diablos
sagt:
sagt: 13.07.2007 22:47
Hab den Kuchen für einen Freund zum Geburtstag gebacken, ist echt super angeckommen!
Hab auch keinem gessagt wie viele Kalorien da frin sind das die kein schlechts gewissenbeckommen^^
Danke für´s Rezept
Flo
Hab auch keinem gessagt wie viele Kalorien da frin sind das die kein schlechts gewissenbeckommen^^
Danke für´s Rezept
Flo
schmausibausi
sagt:
sagt: 19.08.2007 17:47
Ein grandioser Kuchen, bei dem einem das Wasser schon im Mund zusammen läuft bevor aus dem Ofen ist...ich hab ihn etwas weniger lang drin gelassen, aber ich glaub das ist eh sehr individuell...da jeder Ofen anders ist.... Daaaaannnnkkkkeeee für dieses tolle Rezept
XxSahnetortexX
sagt:
sagt: 29.08.2007 13:37
Lecker, habe kernige Multikornflocken genommen.
In meiner Pie Form hat alles in 45 Min. schon eine recht dunkle
Farbe angenommen alles super knusprik.
Nur ging es nicht aus der Form, trotz einbuttern und ausbröseln.
Nächstes mal werde ich eine Springform benutzen.
Statt Mandelblättchen habe ich gema. Mandeln übergestreut.
Geschmacklich schön karamelig durch den Ahornsirup und durch die
Flocken sehr BIO-geschmackig.
Dazu eine Vanillesahne lecker.
Gut, dass die Zeit jetzt bis weit in den Herbst unser Bio Bauer zum selbstpflücken
einläd so habe ich immer reichlich Äpfel zum backen.
LG Antje
In meiner Pie Form hat alles in 45 Min. schon eine recht dunkle
Farbe angenommen alles super knusprik.
Nur ging es nicht aus der Form, trotz einbuttern und ausbröseln.
Nächstes mal werde ich eine Springform benutzen.
Statt Mandelblättchen habe ich gema. Mandeln übergestreut.
Geschmacklich schön karamelig durch den Ahornsirup und durch die
Flocken sehr BIO-geschmackig.
Dazu eine Vanillesahne lecker.
Gut, dass die Zeit jetzt bis weit in den Herbst unser Bio Bauer zum selbstpflücken
einläd so habe ich immer reichlich Äpfel zum backen.
LG Antje
fRbqqph
sagt:
sagt: 31.08.2007 08:15
Habe ihn heute gebacken und weiß nicht ob morgen noch was davon übrig ist! Bei uns waren alle sehr begeistert gewesen
LG fRbqqph
LG fRbqqph
allerwerteste
sagt:
sagt: 15.09.2007 16:35
Hilfreicher Kommentar:
Sooo lecker!
Hab 2/3 der Menge in einer 20er Springform gebacken. War genau richtig. Allerdings haben 300g Äpfel schon gereicht.
Dankeschön für das tolle Rezept!
Hab 2/3 der Menge in einer 20er Springform gebacken. War genau richtig. Allerdings haben 300g Äpfel schon gereicht.
Dankeschön für das tolle Rezept!
dirkfenske
sagt:
sagt: 20.09.2007 10:08
Hallo,
ein leckerer Kuchen mit einer feinen würzigen Note, der nach einem Tag ruhen/durchziehen noch besser schmeckt. Habe in den Teig noch etwas Canadian Club (Kanadischer Whisky) gegeben.
Statt Mandelblättchen habe ich grob gehackte Walnüsse verwendet und das Ganze nach dem Backen mit warmer Aprikotur überglänzt.
Trotzdem zählt der Kuchen nicht zu meinen Favoriten. Ich fand die Struktur der Teigmasse nicht so angenehm. Ich werde ihn aber noch einmal backen und dann deutlich weniger Haferflocken verwenden.
Gebacken habe ich den Kuchen in einer 26´er Springform.
LG
Dirk
ein leckerer Kuchen mit einer feinen würzigen Note, der nach einem Tag ruhen/durchziehen noch besser schmeckt. Habe in den Teig noch etwas Canadian Club (Kanadischer Whisky) gegeben.
Statt Mandelblättchen habe ich grob gehackte Walnüsse verwendet und das Ganze nach dem Backen mit warmer Aprikotur überglänzt.
Trotzdem zählt der Kuchen nicht zu meinen Favoriten. Ich fand die Struktur der Teigmasse nicht so angenehm. Ich werde ihn aber noch einmal backen und dann deutlich weniger Haferflocken verwenden.
Gebacken habe ich den Kuchen in einer 26´er Springform.
LG
Dirk
deevoice
sagt:
sagt: 25.09.2007 13:01
Hallo Alina!
Danke für Dein tolles Rezept! Ich habe den Kuchen am Sonntag für die Familie meines Freundes gebacken und die konnten garnicht genug davon bekommen (und dass nach einem 3 Gänge Menü...)
Allerdings habe ich auf die schnelle keine Mandelplättchen bekommen. Darum habe ich gehackte Walnüsse genommen - die passen gut zu Ahornsirup ;-) Damit die in der offenen Packung nicht ranzig werden, wollte ich alle verwenden, also habe ich die Hälfte der Haferflocken durch Walnüsse ersetzt - das hat super harmoniert! Den Rest der Walnüsse habe ich mit ein bisschen Ahornsirup vermengt und auf den Kuchen gegeben, das hat eine richtig schöne knusprige Schicht ergeben und prima geschmeckt.
Butterflöckchen ersetze ich mit ein wenig zerlaufener Butter, die ich aufpinsele. So kann man etwas Butter (und damit Kalorien) einsparen und spart sich das "Butterflöckchenhobeln". Besser verteilen lässt es sich so auch.
"Nur" 4 Sterne weil ich ja nicht das Originalrezept ausprobiert habe.
Dani
Danke für Dein tolles Rezept! Ich habe den Kuchen am Sonntag für die Familie meines Freundes gebacken und die konnten garnicht genug davon bekommen (und dass nach einem 3 Gänge Menü...)
Allerdings habe ich auf die schnelle keine Mandelplättchen bekommen. Darum habe ich gehackte Walnüsse genommen - die passen gut zu Ahornsirup ;-) Damit die in der offenen Packung nicht ranzig werden, wollte ich alle verwenden, also habe ich die Hälfte der Haferflocken durch Walnüsse ersetzt - das hat super harmoniert! Den Rest der Walnüsse habe ich mit ein bisschen Ahornsirup vermengt und auf den Kuchen gegeben, das hat eine richtig schöne knusprige Schicht ergeben und prima geschmeckt.
Butterflöckchen ersetze ich mit ein wenig zerlaufener Butter, die ich aufpinsele. So kann man etwas Butter (und damit Kalorien) einsparen und spart sich das "Butterflöckchenhobeln". Besser verteilen lässt es sich so auch.
"Nur" 4 Sterne weil ich ja nicht das Originalrezept ausprobiert habe.
Dani
deevoice
sagt:
sagt: 25.09.2007 13:03
ah, ich sehe gerade die Idee mit den Walnüssen hatte am Wochenende noch jemand ;-)
ich muss Dirk zustimmen, mir persönlich (der Familie nicht) war der Kuchen auch etwas zu "Körnig" durch die Haferflocken, habe deshalb überlegt das nächste mal die Haferflocken vorher in etwas Milch einzuweichen.
ich muss Dirk zustimmen, mir persönlich (der Familie nicht) war der Kuchen auch etwas zu "Körnig" durch die Haferflocken, habe deshalb überlegt das nächste mal die Haferflocken vorher in etwas Milch einzuweichen.
dr_hector
sagt:
sagt: 25.09.2007 20:23
sehr leckeres Rezept.
der kuchen sah so gut aus (siehe foto), dass ich nicht mal abwarten konnte, bis er abgekühlt war!
Ich habe in den teig noch ein wenig gemahlenen haselnüsse getan und habe bevor ich die Äpfel in den Teig gedrückt habe ein paar walnüsse und ein paar von den mandeln drüber gestreut.
Und über die Äüfel und die Mandeln habe ich ein wenig zucker gestreut. So hat war über den Äpfeln eine leckere Kruste!
FAZIT:
Sehr einfaches und sehr geniales Kuchenrezept. Auf jeden Fall nach backen!
der kuchen sah so gut aus (siehe foto), dass ich nicht mal abwarten konnte, bis er abgekühlt war!
Ich habe in den teig noch ein wenig gemahlenen haselnüsse getan und habe bevor ich die Äpfel in den Teig gedrückt habe ein paar walnüsse und ein paar von den mandeln drüber gestreut.
Und über die Äüfel und die Mandeln habe ich ein wenig zucker gestreut. So hat war über den Äpfeln eine leckere Kruste!
FAZIT:
Sehr einfaches und sehr geniales Kuchenrezept. Auf jeden Fall nach backen!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
24.11.2008 21:37
Halli hallo,
fand den Kuchen ganz gut. Der Boden war mir etwas zu trocken,werde beim nächsten mal die Temperatur noch etwas niedriger stellen.
LG
Danni
fand den Kuchen ganz gut. Der Boden war mir etwas zu trocken,werde beim nächsten mal die Temperatur noch etwas niedriger stellen.
LG
Danni
salentin
sagt:
sagt: 20.09.2009 14:40
Wir sitzen hier gerade mit jeweils einem Stück noch warmen Apfelkuchen und schon nach dem ersten Bissen standt für meinen Herzallerliebsten fest, dass er nun einen neuen Lieblingskuchen hat.
Vielen Dank für das Rezept!
Vielen Dank für das Rezept!
30.09.2009 14:38
Hallo :-D,
kann mich meinen Vorrednern nur anschließen.
"Fein, saftig, wird es öfter bei uns geben "
Lieben Dank für das leckere Apfelkuchenrezept !!!
LG
PurpurSchnecke
kann mich meinen Vorrednern nur anschließen.
"Fein, saftig, wird es öfter bei uns geben "
Lieben Dank für das leckere Apfelkuchenrezept !!!
LG
PurpurSchnecke
Sebastian_und_Verena
sagt:
sagt: 22.02.2010 21:34
Hallo,
wir haben den Kuchen heute gebacken, und finden ihn sehr lecker. Die Gewürze schmecken sehr interessant und machen ihn zu etwas Besonderem (obwohl man etwas mehr davon vertragen könnte).
Was die Backzeit anbelangt, so muss man sagen, dass wir den Kuchen schon nach ca. 30 Minuten rausgenommen haben, sonst wäre der Teig vermutlich schon angebrannt gewesen. Möglicherweise liegt es an der Stärke unseres Backrohrs, aber 45 min. wäre definitv zu viel gewesen!
wir haben den Kuchen heute gebacken, und finden ihn sehr lecker. Die Gewürze schmecken sehr interessant und machen ihn zu etwas Besonderem (obwohl man etwas mehr davon vertragen könnte).
Was die Backzeit anbelangt, so muss man sagen, dass wir den Kuchen schon nach ca. 30 Minuten rausgenommen haben, sonst wäre der Teig vermutlich schon angebrannt gewesen. Möglicherweise liegt es an der Stärke unseres Backrohrs, aber 45 min. wäre definitv zu viel gewesen!
Sebastian_und_Verena
sagt:
sagt: 22.02.2010 21:34
Hallo,
wir haben den Kuchen heute gebacken, und finden ihn sehr lecker. Die Gewürze schmecken sehr interessant und machen ihn zu etwas Besonderem (obwohl man etwas mehr davon vertragen könnte).
Was die Backzeit anbelangt, so muss man sagen, dass wir den Kuchen schon nach ca. 30 Minuten rausgenommen haben, sonst wäre der Teig vermutlich schon angebrannt gewesen. Möglicherweise liegt es an der Stärke unseres Backrohrs, aber 45 min. wäre definitv zu viel gewesen!
wir haben den Kuchen heute gebacken, und finden ihn sehr lecker. Die Gewürze schmecken sehr interessant und machen ihn zu etwas Besonderem (obwohl man etwas mehr davon vertragen könnte).
Was die Backzeit anbelangt, so muss man sagen, dass wir den Kuchen schon nach ca. 30 Minuten rausgenommen haben, sonst wäre der Teig vermutlich schon angebrannt gewesen. Möglicherweise liegt es an der Stärke unseres Backrohrs, aber 45 min. wäre definitv zu viel gewesen!
Krisi1983
sagt:
sagt: 23.12.2010 17:57
5 ***** von mir! Es hat uns wunderbar geschmeckt, Danke für das Rezept!!
Zwetschi 
sagt:
sagt: 12.07.2011 06:20
ich habe das Rezept meiner Nachbarin gezeigt...
sie hat gelacht und gemeint: "den Teig mach ich niemals selber, den kauf ich fertig in der Pie-Form... dann mach ich nur die Aepfel drauf, bissel Butter und Esskastanien (ist viel billiger als Mandeln) drueber... fertig!"
ich selber backe hier in Canada prinzipiell nur deutschen Kuchen...
canadischen "backen" die Canadier selber... den essen sie selbst nicht und ich auch nicht... :-))
nimm das "canadisch" aus dem Namen und es ist ein guter Apfelkuchen...!!!
viele Gruesse aus dem wilden Westen
von Zwetschi
sie hat gelacht und gemeint: "den Teig mach ich niemals selber, den kauf ich fertig in der Pie-Form... dann mach ich nur die Aepfel drauf, bissel Butter und Esskastanien (ist viel billiger als Mandeln) drueber... fertig!"
ich selber backe hier in Canada prinzipiell nur deutschen Kuchen...
canadischen "backen" die Canadier selber... den essen sie selbst nicht und ich auch nicht... :-))
nimm das "canadisch" aus dem Namen und es ist ein guter Apfelkuchen...!!!
viele Gruesse aus dem wilden Westen
von Zwetschi
bird_y
sagt:
sagt: 23.08.2011 22:41
Hallo,
der Kuchen schmeckte uns gut, allerdings mit Walnüssen statt Mandeln.
Leider war der Kuchen sehr fettig (bei 120g Butter im Teig) ! Ist das immer so? Lag es vielleicht an den kernigen Haferflocken, die ich verwendet habe? Oder hätte man den Teig vor dem Backen ziehen lassen sollen?
Falls ich den Kuchen nochmal backen werde ich ihn mal mit weniger Butter probieren.
LG
der Kuchen schmeckte uns gut, allerdings mit Walnüssen statt Mandeln.
Leider war der Kuchen sehr fettig (bei 120g Butter im Teig) ! Ist das immer so? Lag es vielleicht an den kernigen Haferflocken, die ich verwendet habe? Oder hätte man den Teig vor dem Backen ziehen lassen sollen?
Falls ich den Kuchen nochmal backen werde ich ihn mal mit weniger Butter probieren.
LG
dubh
sagt:
sagt: 04.03.2012 17:42
Dankeschön für dieses tolle Rezept, alina1st!
Bei mir ist der Kuchen zwar nicht sonderlich gut aufgegangen, aber das macht ja nichts. Der Teig ist mit dem Ahornsirup und den Gewürzen geschmacklich sehr gut und auch die "Knusprigkeit" dank der Haferflocken hat mir sehr gefallen! Diesen Kuchen gibt es nicht das letzte Mal...
Schöne Grüße
dubh
Bei mir ist der Kuchen zwar nicht sonderlich gut aufgegangen, aber das macht ja nichts. Der Teig ist mit dem Ahornsirup und den Gewürzen geschmacklich sehr gut und auch die "Knusprigkeit" dank der Haferflocken hat mir sehr gefallen! Diesen Kuchen gibt es nicht das letzte Mal...
Schöne Grüße
dubh
federfee76
sagt:
sagt: 06.04.2012 08:04
Für mich einer der besten "Apfelkuchen" ......
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