| Spaghetti Napoli
)
| 500 g | Nudeln (Spaghetti) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 EL | Olivenöl |
| 500 g | Tomate(n), passiert |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Oregano, getrocknet |
| 1 TL | Basilikum, getrocknet |
| 1 TL | Rosmarin |
| Paprikapulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin unter Rühren anbraten. Die Tomaten dazugeben, die Gemüsebrühe darin auflösen und 10 Minuten bei geringer Hitze kochen lassen. Die Kräuter hinzufügen und weitere 5 Minuten garen. Die Sauce mit Paprika, Pfeffer und Zucker abschmecken und mit den gut abgetropften Spaghetti servieren.
Kommentare anderer Nutzer
vinole 
sagt:
sagt: 26.12.2007 20:07
Das Rezept ist fast identisch mit meinem,daher denke ich das es echt gut schmeckt.Ich denke thomasoster hat Recht.Habe mir das Rezept in "Mein Kochbuch" kopiert und möchte gerne wissen wie ich z.B. Zutaten hinzufügen kann.Grüße von Vinole aus dem Schwarzen Wald.
Evilsheep 
sagt:
sagt: 30.04.2008 21:43
meiner meinung nach ein super rezept, besser als alle napoli-versuche die ich auf eigene faust gestartet habe ;-)
und bis jetzt waren alle ausnahmslos zufrieden :)
und bis jetzt waren alle ausnahmslos zufrieden :)
chefkoch_lars
sagt:
sagt: 14.05.2008 13:15
*****LECKER*****
Lg
Chefkock_Lars
Lg
Chefkock_Lars
Diana M. 
sagt:
sagt: 08.06.2008 16:47
Hallo,
boah super lecker!
Meine Jungs & unser Gastkind haben sich danach alle Finger geleckt!
Den Basilikum habe ich allerdings aus dem TK genommen & den Rosmarin habe ich aus dem Garten geholt (ca. 3cm :-) ) und in der Soße mitköcheln lassen bis kurz vor dem servieren.
Super Rezept!
LG
Diana
boah super lecker!
Meine Jungs & unser Gastkind haben sich danach alle Finger geleckt!
Den Basilikum habe ich allerdings aus dem TK genommen & den Rosmarin habe ich aus dem Garten geholt (ca. 3cm :-) ) und in der Soße mitköcheln lassen bis kurz vor dem servieren.
Super Rezept!
LG
Diana
Charlie64
sagt:
sagt: 17.10.2008 16:28
Hallo,
die sind wie immer ein MUSS bei meinen Kids.
LG
Charlie
die sind wie immer ein MUSS bei meinen Kids.
LG
Charlie
19.10.2008 10:50
Etwas Thymian,"Pizza-Gewürz" oder ein Schuss Sahne macht sich darin auch gut - Knoblauch ist ein Muss, finde ich.
Dies ist mein Standard-Essen, wenn Besucherkinder zum Essen kommen. Macht man nix mit verkehrt, mögen alle.
LG, innisiflo
Dies ist mein Standard-Essen, wenn Besucherkinder zum Essen kommen. Macht man nix mit verkehrt, mögen alle.
LG, innisiflo
Lynthra
sagt:
sagt: 04.11.2008 17:46
Dieses Rezept ist wirklich super, wir schwören darauf, gerade wenn Spagetthi über sind vom Vortag.
Vielen Dank
LG Lynthra
Vielen Dank
LG Lynthra
27.11.2008 12:29
Also ich war eigentlich nur der Bequemlichkeit wegen auf der Suche nach einem simplen Tomatensoßen-Rezept und bin dann auf dieses hier gestoßen.
Dass es dann so ein Genuss werden würde hätte ich nicht gedacht (und dabei bin ich schon anspruchsvoll was Essen angeht...). Wie kann eine so einfache Tomatensoße sooooo lecker schmecken?!
Genial!
Dass es dann so ein Genuss werden würde hätte ich nicht gedacht (und dabei bin ich schon anspruchsvoll was Essen angeht...). Wie kann eine so einfache Tomatensoße sooooo lecker schmecken?!
Genial!
29.11.2008 19:08
Hallo,
eine leckere Soße, schnell gemacht und etliche Abwandlungen sind möglich. Ich habe Knoblauch dazu genommen. Probiere das nächste mal Sahne oder Creme Fraiche dazu.
LG fawkes3
eine leckere Soße, schnell gemacht und etliche Abwandlungen sind möglich. Ich habe Knoblauch dazu genommen. Probiere das nächste mal Sahne oder Creme Fraiche dazu.
LG fawkes3
Leckerschmeckerin23
sagt:
sagt: 09.12.2008 18:38
wow ich bin begeistert.
Normalerweise passe ich jedes Rezept ein wenig unseren Vorlieben an, aber dabei hab ich mal nichts verändert.
Zum Glück, denn mir persöhnlich hat es so gut geschmeckt, das es in Zukunft nie wieder Fertig-Spaghetti Napoli geben wird.
5 Tomatige Sterne dafür!
LG Leckerschmeckerin23 :-)
Normalerweise passe ich jedes Rezept ein wenig unseren Vorlieben an, aber dabei hab ich mal nichts verändert.
Zum Glück, denn mir persöhnlich hat es so gut geschmeckt, das es in Zukunft nie wieder Fertig-Spaghetti Napoli geben wird.
5 Tomatige Sterne dafür!
LG Leckerschmeckerin23 :-)
firebird1986 
sagt:
sagt: 18.06.2009 00:17
Habe dieses Rezept gestern ausprobiert. Wollte eigentlich erst kein Rosmarin mit reintun, weil dich den Geschmack normalerweise nicht so mag, hab es dann aber doch gewagt. Wurde auf jeden Fall nicht enttäuscht! Auch meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt. Habe allerdings nur einen TL Öl genommen, weil wir auf die Linie achten. Stattdessen aber ein bisschen Parmesan drauf. Der musste einfach sein!
LG Nadine
LG Nadine
Franzi1401
sagt:
sagt: 15.10.2009 12:12
Sehr leckeres Rezept! Ich habe noch Konblauch,Tomatenmark und ein bisschen geriebenen Kaese dazugegeben und alle waren begeistert. Danke fuer das gute Rezept!
Jasminsmama
sagt:
sagt: 20.01.2010 12:55
Soße war echt lecker, gibt 4 Sterne dafür. Aber leider hat es jetzt gerade mal für mich und meine Tochter gereicht. Muss jetzt nochmal neue Soße aufsetzen, da mein Mann heute abend ja auch was will. Also lieber doppelte Menge an Soße machen, dass es auch für 3-4 Personen reicht.
VG jasminsmama
VG jasminsmama
Prentiss
sagt:
sagt: 28.01.2010 18:54
Ich habe diese Soße nun schon etliche Male nachgekocht, sie hat die Napoli Fertigtüten bei mir komplett abgelöst.
Sehr lecker und natürlich variabel. Bei mir darf beispielsweise Knoblauch nicht fehlen, ansonsten halte ich mich an die Anweisung.
Habe die Soße auch schon als Pizzasoße missbraucht, wenn noch was übrig- und mir spontan nach Pizza war. Auch sehr gut.
1a :)
Sehr lecker und natürlich variabel. Bei mir darf beispielsweise Knoblauch nicht fehlen, ansonsten halte ich mich an die Anweisung.
Habe die Soße auch schon als Pizzasoße missbraucht, wenn noch was übrig- und mir spontan nach Pizza war. Auch sehr gut.
1a :)
Nutellahuefte
sagt:
sagt: 03.02.2010 20:00
Mein Sohn(8,5Monate) liebt es. Da er keine Gläschen mag, muß ich mir täglich neu überlegen was ich koche.
Nachdem er das soooooooooooo in sich reingefuttert hat, gabs das ganze heute nochmal.
Danke für dieses leckere Rezept--->einfach aber richtig lecker!!!!!!!!!!!!!!!!
Nachdem er das soooooooooooo in sich reingefuttert hat, gabs das ganze heute nochmal.
Danke für dieses leckere Rezept--->einfach aber richtig lecker!!!!!!!!!!!!!!!!
eineganzliebe
sagt:
sagt: 10.02.2010 19:17
Ich mach unsere Spaghetti ähnlich. Allerdings fange ich mit den Spaghetti erst an, wenn die Soße fertig ist. Lecker schmeckt auch etwas süße Sahne und/oder Kräuterfrischkäse untergerührt.
laborantin
sagt:
sagt: 12.02.2010 10:54
Ich habe die Tomatensoße zwar bisher immer anders gemacht, aber ich muss sagen, so hat sie mir auch richtig gut geschmeckt. Habe statt 500ml 600ml Tomaten genommen und zwar 400ml stückige und 200ml passierte (weil ich die so noch da hatte) und auch das war mega lecker. Und dazu noch eine Knobizehe, dann wars perfekt. Werd ich wieder machen.
Annieswelt
sagt:
sagt: 25.05.2010 13:15
Eine wirklich gelungene und dennoch simple Tomatensauce, wirklich super lecker! Habe noch mit Knoblauch verfeinert, aber sonst hab ich mich exakt an das Rezept gehalten, lecker, lecker, lecker!
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept.
manuela-one 
sagt:
sagt: 20.06.2010 10:04
Halo,
tolles Rezept wenn´s mal schnell gehen muss =)). Da wir großes Nudel-Fan´s sind, ist dieses Rezept echt Klasse für ganz eillige.
LG Manuela
tolles Rezept wenn´s mal schnell gehen muss =)). Da wir großes Nudel-Fan´s sind, ist dieses Rezept echt Klasse für ganz eillige.
LG Manuela
annikabening
sagt:
sagt: 26.06.2010 15:28
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Die perfekte Napolisoße. Sogar mein Männel, der eigentlich überhaupt kein Nudel und schon gar kein Tomatensoßen-Fan ist, war begeistert. Allerdings hatte ich die angegeben getrockneten Gewürze nicht, hab deshalb 2 TL gemischte getrocknete italienische Kräuter dazu und 3 Blätter frisches Basilikum. Und natürlich Knoblauch mit rein, eine Zehe.
Es war so lecker, dass die angegebene Soßenmenge nur für 2 Erwachsene und unsere 3jährige Tochter gereicht hat.
Fazit: Einfach toll, Napolisoße in Zukunft nur noch so. DANKE!!!
Es war so lecker, dass die angegebene Soßenmenge nur für 2 Erwachsene und unsere 3jährige Tochter gereicht hat.
Fazit: Einfach toll, Napolisoße in Zukunft nur noch so. DANKE!!!
smallwood 
sagt:
sagt: 09.07.2010 11:27
Hallo,
gestern habe ich nach einem langen Backtag ein einfaches und schnelles Rezept für Spaghettisauce gesucht und wurde hier fündig. Ich habe das Rezept lediglich um Majoran (in gleicher Menge wie die anderen Gewürze) und Tomatenmark (etwa 1 EL auf die einfache Rezeptmenge) ergänzt. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt und diese Sauce wird es ab jetzt noch oft hier geben. Unkompliziert, günstig, kindertauglich, lecker!
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße
Diana
gestern habe ich nach einem langen Backtag ein einfaches und schnelles Rezept für Spaghettisauce gesucht und wurde hier fündig. Ich habe das Rezept lediglich um Majoran (in gleicher Menge wie die anderen Gewürze) und Tomatenmark (etwa 1 EL auf die einfache Rezeptmenge) ergänzt. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt und diese Sauce wird es ab jetzt noch oft hier geben. Unkompliziert, günstig, kindertauglich, lecker!
Vielen Dank für das Rezept und viele Grüße
Diana
bayerimausland
sagt:
sagt: 19.07.2010 17:53
Einfach nur lecker! Danke!
annikabening
sagt:
sagt: 22.07.2010 19:56
Hatten deine tolle Soße heute schon wieder. Einmal in der Woche muss ich sie mind. kochen. Und das tolle ist wirklich dass man die Zutaten echt IMMER daheim hat und es kostet fast nix. Etwa 20 Cent pro Person oder so. Nochmal vielen vielen Dank.
Vollmond1 
sagt:
sagt: 20.08.2010 06:34
Vielen Dank für das leckere, schnelle Rezept! Meine Kinder sind Nudelfans und haben sich die Finger danach geleckt!
Danke sagt
Vollmond1
Danke sagt
Vollmond1
29.08.2010 16:37
Hallo,
so ähnlich mache ich meine Napolisauce auch, allerdings darf der Knoblauch auch bei mir nicht fehlen. Aus dem Gewürzladen kaufe ich mir immer ein ganz leckeres Kräutersalz, damit würze ich auch noch nach. Dann kommt noch etwas Tomatenmark dazu. Die Kräuter habe ich auch frisch aus dem Garten geholt.
Die Pasta schmeckt mit frisch geriebenem Parmesan einfach lecker!!!
Ein Foto zum Rezept ist auch schon unterwegs!!!
Danke fürs leckere Rezept!
LG Uschi
so ähnlich mache ich meine Napolisauce auch, allerdings darf der Knoblauch auch bei mir nicht fehlen. Aus dem Gewürzladen kaufe ich mir immer ein ganz leckeres Kräutersalz, damit würze ich auch noch nach. Dann kommt noch etwas Tomatenmark dazu. Die Kräuter habe ich auch frisch aus dem Garten geholt.
Die Pasta schmeckt mit frisch geriebenem Parmesan einfach lecker!!!
Ein Foto zum Rezept ist auch schon unterwegs!!!
Danke fürs leckere Rezept!
LG Uschi
Dani3lSuN
sagt:
sagt: 24.09.2010 13:01
Heute abend koche ich das Rezept nach. Normalerweise bin ich ja der Bolognese Fan, aber meine Freundinn ist Vegetarierin und daher gibts heute abend Napoli.
Aber auch bei mir darf Knoblauch und etwas frischer Chilli nicht fehlen.
Denke ich schneide auch noch einen roten Paprika mit rein, für den Biss.
Aber ich denke es wird richtig lecker.
Aber auch bei mir darf Knoblauch und etwas frischer Chilli nicht fehlen.
Denke ich schneide auch noch einen roten Paprika mit rein, für den Biss.
Aber ich denke es wird richtig lecker.
Purity1
sagt:
sagt: 28.10.2010 15:23
Also das war wirklich sehr lecker und allemal besser als der Fertigkram. Sowas kann ich nun getrost aus meinem Haushalt verbannen, vor allem ist diese Sauce auch so schnell und einfach zubereitet :) Danke dafür
Doctor_BOB
sagt:
sagt: 29.11.2010 13:26
Huhu!
Spitzen Soße ... super einfach, super lecker!!!
Überhaupt kein Vergleich zu dem Fertig-Kram, auf den kann man nun echt verzichten.
Vielen Dank für das wirklich tolle Rezept ... 5 Sternchen von mir!
LG
Doc
Spitzen Soße ... super einfach, super lecker!!!
Überhaupt kein Vergleich zu dem Fertig-Kram, auf den kann man nun echt verzichten.
Vielen Dank für das wirklich tolle Rezept ... 5 Sternchen von mir!
LG
Doc
Clode_de_la_Blume
sagt:
sagt: 20.01.2011 16:17
Hallo,
lieben Dank für dieses super lecker Napoli-Soßen-Rezept. Überraschend, dass solch wenige und "einfache" Zutaten eine so leckere Soße ergeben können.
Selbst meine 15-jährige Tochter begeistert - sie ist ansonsten nur Spaghetti Bolognese.
Meiner 2-jöhrigen Tochter hat es auch super geschmeckt.
Hab alles, wie o.g. exakt so nachgekocht - lediglich hab ich noch 1 Knoblauchzehe reingegeben und etwas länger köcheln lassen.
Nochmals vielen Dank!!!
lieben Dank für dieses super lecker Napoli-Soßen-Rezept. Überraschend, dass solch wenige und "einfache" Zutaten eine so leckere Soße ergeben können.
Selbst meine 15-jährige Tochter begeistert - sie ist ansonsten nur Spaghetti Bolognese.
Meiner 2-jöhrigen Tochter hat es auch super geschmeckt.
Hab alles, wie o.g. exakt so nachgekocht - lediglich hab ich noch 1 Knoblauchzehe reingegeben und etwas länger köcheln lassen.
Nochmals vielen Dank!!!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
xinija
sagt:
sagt: 18.04.2011 16:27
Perfekte Soße!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
lmo 
sagt:
sagt: 20.04.2011 21:17
Hallo Seagull,
danke für das leckere Rezept!!! Hat uns sehr gut geschmeckt. Foto ist auf dem Weg...
LG lmo
danke für das leckere Rezept!!! Hat uns sehr gut geschmeckt. Foto ist auf dem Weg...
LG lmo
13.05.2011 06:22
Eine tolle Sauce. Sehr schön schnell zu kochen, gibt es bei uns auf jeden Fall jetzt häufiger. Danke
bibliophilia
sagt:
sagt: 18.07.2011 12:37
Ich hatte nach einer Verwendungsmöglichkeit für einen Rest passierte Tomaten gesucht und dieses Rezept gefunden. Schön schnell & einfach! Statt getrockneter Kräuter habe ich einen Rest Italienische Kräuter aus der Tiefkühltruhe genommen, und natürlich noch frisch geriebenen Parmesan drüber gesteut!
froeschi82
sagt:
sagt: 07.08.2011 12:08
War bisher immer ein Verfechter der Bolognese, aber nun wird es wohl öfter Napoli geben. Grüße
Salieri
sagt:
sagt: 21.08.2011 12:55
Dieses Rezept bekommt von mir drei Sterne, da es wirklich gut ist, aber einige Mängel aufweist:
Frische Zutaten. In diesem Rezeot ist ja beinahe alles getrocknet. Das mag zwar praktisch sein, aber ist eher was das ich als Anmerkung schreiben würde. Ansonsten würde ich lieber frische Zutaten angeben, mehr Geschmack, mehr Masse. Außerdem fehlt meiner Meinung nach Tomatenmark; zusammen mit den Zwiebeln kurz angeschwenkt, gibt ne schöne Farbe und fördert noch ein wenig den Geschmack. Knoblauch wird leider auch nicht erwähnt, gehört für mich aber dazu und wurde ja auch bereits in den Kommentaren erwähnt. Als Alternative zum Zucker sei auch noch ein geriebener roher Apfel erwähnt.
Was ich gerne nehme, aber mit Napoli natürlich rein gar nichts zu tun hat ist auch ein Schuss Tabasco und Kräuter der Provence, letztere sind zwar französisch harmonieren aber mit allem was Tomaten enthält fantastisch.
Ansonsten ist das Rezept natürlich ganz wunderbar und kann auch als Basissauce für Pasta angesehen und entsprechend variiert werden.
Frische Zutaten. In diesem Rezeot ist ja beinahe alles getrocknet. Das mag zwar praktisch sein, aber ist eher was das ich als Anmerkung schreiben würde. Ansonsten würde ich lieber frische Zutaten angeben, mehr Geschmack, mehr Masse. Außerdem fehlt meiner Meinung nach Tomatenmark; zusammen mit den Zwiebeln kurz angeschwenkt, gibt ne schöne Farbe und fördert noch ein wenig den Geschmack. Knoblauch wird leider auch nicht erwähnt, gehört für mich aber dazu und wurde ja auch bereits in den Kommentaren erwähnt. Als Alternative zum Zucker sei auch noch ein geriebener roher Apfel erwähnt.
Was ich gerne nehme, aber mit Napoli natürlich rein gar nichts zu tun hat ist auch ein Schuss Tabasco und Kräuter der Provence, letztere sind zwar französisch harmonieren aber mit allem was Tomaten enthält fantastisch.
Ansonsten ist das Rezept natürlich ganz wunderbar und kann auch als Basissauce für Pasta angesehen und entsprechend variiert werden.
ZwergTomate
sagt:
sagt: 02.12.2011 14:25
Hallo,
einfach, lecker, günstig, schnell und ohne Päckchen! Ich finde es nicht wild, daß getrocknete Kräuter und Dosentomaten drin sind. Je nach Saison kann man ja frische Kräuter und Tomaten nehmen. Ist natürlich immer fein. Den Tipp von "Salieri" mit dem Tomatenmark habe ich umgesetzt. Ist wirklich gut. Auch den Knoblauch habe ich dazugegeben. Ich habe geschälte Tomaten genommen und sie nur stückig geschnitten.
LG
ZwergTomate
einfach, lecker, günstig, schnell und ohne Päckchen! Ich finde es nicht wild, daß getrocknete Kräuter und Dosentomaten drin sind. Je nach Saison kann man ja frische Kräuter und Tomaten nehmen. Ist natürlich immer fein. Den Tipp von "Salieri" mit dem Tomatenmark habe ich umgesetzt. Ist wirklich gut. Auch den Knoblauch habe ich dazugegeben. Ich habe geschälte Tomaten genommen und sie nur stückig geschnitten.
LG
ZwergTomate
04.01.2012 11:41
Ich habe auch Knoblauch mit der Zwiebel angeschwitzt, dann gleich etwas Zucker ankaramelisieren lassen, Tomatenmark dazu und mit einem Schuss Rotwein abgelöscht, den ich zufällig offen hatte.
Tomaten dazu, mit Kräutern und Gewürzen nach Gusto abgeschmeckt - schnell und lecker, genau das richtige nach der Arbeit. Vielen Dank!
Tomaten dazu, mit Kräutern und Gewürzen nach Gusto abgeschmeckt - schnell und lecker, genau das richtige nach der Arbeit. Vielen Dank!
tinavo
sagt:
sagt: 10.01.2012 19:14
hallo ich wusste garnicht das so eine einfache sauce so super schmecken kann. sie ist auch verdammt schnell zusammen gezaubert!!!
MaggiG
sagt:
sagt: 12.01.2012 15:04
Danke! Dies ist die beste, schnellste und einfachste Napoli Sauce die es bei Chefkoch für mich existiert. Reste werden am nächsten Tag als Pizzasauce verwendet oder eingekocht um anderen Nudelngerichten das gewisse etwas zu geben.
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