Schafskäsepfanne



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Zutaten für Portionen

1 Pkt. Schafskäse
Tomate(n), evtl. enthäutet
Paprikaschote(n)
  Peperoni, frisch
1 Zehe/n Knoblauch, oder mehr
1 große Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl

Zubereitung

Backofen auf 175 Grad vorheizen. Schafskäse, Tomaten, Paprika und Peperoni in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Knoblauch darüberpressen. Zwiebel in Ringe schneiden und dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und das Olivenöl dazugeben. Nun alles miteinander mischen und in eine feuerfeste Form füllen. Im Backofen ca. 10-20 Minuten überbacken.

Schmeckt gut als Beilage zu Gegrilltem oder einfach nur zu Weißbrot.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 31.03.06
Rezept-Statistiken: 7.949 (91)* gelesen
118 (2)* gespeichert
459 (6)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

jolschen Kartoffelschäler


Mitglied seit 30.11.2003
2 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

stef81 Suppenkoch sagt:  
01.04.2006 16:41
Hallo!

Einfach toll. Die machen wir immer als Hauptspeise mit Fladenbrot oder Baquette. Hatten sie aber auch an Geburtstagen z.B. schon als Gemüsebeilage. Kommt immer gut an.

Lg,

Stef

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Lienea Tellerwäscher sagt:  
05.05.2006 22:20
Hallo, diese Pfanne gab es bei uns am 01. Mai und hat ganz toll geschmeckt.
Sogar die Kinder waren begeistert !
LG Lienea

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EK64 Tellerwäscher sagt:  
06.05.2006 16:35
Tolles Rezept.
Hat super geschmeckt.
Gibt es jetzt öfter !!!
LG Elke

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Unicorn1979 Tellerwäscher sagt:  
17.05.2006 07:51
Also ich habe es am Wochenende ausprobiert und damit mal wieder absulutes Begeistern
bei meinen Freunden erlebt. Danke

(ich hab noch zwei messerspitzen Asant (teufelsdreck) hinzugefügt!!!

Mhmmmm lecker!!!!

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lordseagle Kaltmamsell sagt:  
24.06.2007 16:07
Sehr gut. Portionen aber knapp kalkuliert.

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bross  Sternekoch sagt:  
22.12.2011 18:06
Hallo,

die Schafskäsepfanne ist total lecker! Mit frischen Weißbrot unschlagbar.
Gebe immer noch ein paar mediterrane Gewürze hinzu, je nach Lust und Laune.

Bestimmt bald wieder! Danke für das tolle Rezept!

LG!
bross

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