Die ersten 5 Zutaten (bis einschl. Mehl) zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen dann in 2 recht gleichgroße Teile teilen.
1. Hälfte mit folgender Zutat noch vermengen:
1 gehäuften EL Cappuccinopulver ( wer mag kann auch normal löslichen Kaffee nehmen)
2. Hälfte noch mit folgenden Zutaten vermengen:
50 g gemahlene Walnüsse
1 TL Kakaopulver
1 EL Orangensaft

Diese 2 Teighälften nun jeweils zu einer Wurst rollen. Beide dann zusammenfügen und gemeinsam zu einer stabilen Wurst rollen ( Durchm. ca. 3-4 cm). Anschließend in Folie/Backpapier einrollen und für ca. 1-2 Std. in den Kühlschrank legen.

Den Backofen schon mal auf 175°C vorheizen. Die Backbleche werden schon mit Backpapier ausgelegt.

Nun die Rolle aus dem Kühlschrank holen und nun in ca. 0,4-0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Plätzchen bleiben für ca. 11-13 Min. im Ofen ( doch bitte nur so langen, bis die Ränder hellbraun sind!!)