Nudelsalat sommerlich leicht



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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln (Gabelspaghetti)
1 Becher Natur-Joghurt, klein
3 EL Miracel Whip Balance
3 EL Gurkenflüssigkeit
Gurke(n) (Essiggurken)
Tomate(n)
½  Apfel
½ TL Senf
½ TL Kräutersalz
½  Zwiebel(n)

Zubereitung

Nudeln kochen und abkühlen lassen. Miracle Whip, Joghurt, Essiggurkenwasser und den Senf miteinander verrühren. Die Tomaten achteln und entkernen. Die Zwiebel, Gurken, Tomaten und den Apfel klein schneiden und unter die Mayonnaise geben. Evtl. mit Salz (Kräutersalz) und Pfeffer abschmecken. Nudeln hinzugeben.

Schmeckt gerade an heißen Tagen sehr leicht, da der Salat nicht so schwer im Magen liegt.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.03.06
Rezept-Statistiken: 18.550 (17)* gelesen
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Verfasser:

Taschi80 Tellerwäscher


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