Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinenkuchen
)
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 300 g | Schmand |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 4 Dose/n | Mandarine(n) (à 312 ml) |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Mandel(n) in Blättchen |
| 50 g | Butter, zerlassen |
Zubereitung
Eier und Zucker schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver und Schmand abwechselnd unterrühren. Teig auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Abgetropfte Mandarinen auf dem Teig verteilen, mit Zucker vermischte Mandelblättchen darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten bei 180-200°C backen.
Den noch heißen Kuchen mit der zerlassenen Butter bepinseln.
Im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten bei 180-200°C backen.
Den noch heißen Kuchen mit der zerlassenen Butter bepinseln.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Anastasija 
sagt:
sagt: 03.03.2004 17:33
Ich finde den Kuchen auch superlecker. Allerdings habe ich ein paar Kleinigkeiten geändert: Für den Teig habe ich nur 200g Zucker genommen. Zum Bestreuen auch nur knapp 50g Puderzucker, die zerlassene Butter habe ich komplett weggelassen. Dadurch schmeckt der Kuchen nicht ganz so süß, und ist kalorientechnisch auch etwas "entschärft" und schmeckt deshalb nicht schlechter!
sonnenkind56 
sagt:
sagt: 01.10.2004 22:33
Lecker, einfach, schnell......
Wird es im Hause "Sonnenkind" sicher noch öfter geben.
Liebe Vera, danke für das Rezept
und liebe Grüße
Sonnenkind
Wird es im Hause "Sonnenkind" sicher noch öfter geben.
Liebe Vera, danke für das Rezept
und liebe Grüße
Sonnenkind
Mischka
sagt:
sagt: 16.09.2005 18:51
Ist seit über einem Jahr unser Lieblingskuchen, erst recht mit dem Schmand schmeckt er sehr lecker. Ich hab die Zuckermenge verringert. Öfters tausche ich 100 g Mehl mit 100g Mandelmehl und weil wir die Mandelkruste so lieben, haben wir die Mandelmenge verdoppelt auf 200 g gehobelte Mandeln.
Lecker, Lecker, Lecker.
Gruß Mischka
Lecker, Lecker, Lecker.
Gruß Mischka
13.05.2006 19:07
Hallo Veramaus,
danke für das tolle Rezept. Der Kuchen geht schnell und schmeckt sehr gut.
Das nächste Mal werde ich die Zuckermenge zum bestreuen halbieren.
liebe Grüße stachel
danke für das tolle Rezept. Der Kuchen geht schnell und schmeckt sehr gut.
Das nächste Mal werde ich die Zuckermenge zum bestreuen halbieren.
liebe Grüße stachel
Zimtsterni
sagt:
sagt: 16.09.2006 15:21
Hilfreicher Kommentar:
Dieser Kuchen ist himmlisch, schnell, einfach, saft / fruchtig und megalecker.
Habe die Mandel nur noch kurz in der Pfanne angeröstet aber ansonsten 1:1 das Rezept übernommen.
Wird es auf Garantie sehr oft bei uns geben.
Ideal auch für Kindergarten oder Geburtstagsfeste auch gut am vorherigen Tag zuzubereiten.
5 * dafür von mir und ein herzliches Danke schön für dieses tolle Rezept.
LG Zimtsterni
Habe die Mandel nur noch kurz in der Pfanne angeröstet aber ansonsten 1:1 das Rezept übernommen.
Wird es auf Garantie sehr oft bei uns geben.
Ideal auch für Kindergarten oder Geburtstagsfeste auch gut am vorherigen Tag zuzubereiten.
5 * dafür von mir und ein herzliches Danke schön für dieses tolle Rezept.
LG Zimtsterni
unbekannte
sagt:
sagt: 20.02.2007 18:05
Dieser Kuchen ist klasse. Er ist wirklich super leicht zu backen und jeder Gast hat ihn gelobt. Habe diesen kuchen noch mal mit Äpfeln belegt, was auch super lecker ist. Ich kann diesen Kuchen jedem empfehlen die Leichtigkeit und Schnelligkeit ist beeindruckend.
Selbst ich, die nicht so viel erfolg beim Backen hat, hat diesen Kuchen ohne Schwierigkeiten hinbekommen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept
LG
unbekante
Selbst ich, die nicht so viel erfolg beim Backen hat, hat diesen Kuchen ohne Schwierigkeiten hinbekommen.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept
LG
unbekante
IniBlue
sagt:
sagt: 21.05.2007 08:40
Hilfreicher Kommentar:
Ich hatte gestern nicht viel im Haus und habe nach einem passenden Kuchenrezept gesucht.
Unser Kuchen war ohne Mandeln und als Frucht habe ich Dosenpfirsiche (klein geschnitten) genommen.
Das Fazit: Wahnsinnig lecker!!!!
Beim nächsten Mal werde ich den Kuchen mit Kirschen oder Apfelstücken machen (und wieder ohne Mandeln).
Vielen Dank für das tolle Rezept...
Unser Kuchen war ohne Mandeln und als Frucht habe ich Dosenpfirsiche (klein geschnitten) genommen.
Das Fazit: Wahnsinnig lecker!!!!
Beim nächsten Mal werde ich den Kuchen mit Kirschen oder Apfelstücken machen (und wieder ohne Mandeln).
Vielen Dank für das tolle Rezept...
MietzekatzeW37
sagt:
sagt: 03.06.2007 13:59
Hallöchen,
genau das gleiche Rezept hat mir meine Mutter diese Woche zum
Ausprobieren gegeben. Ich finde, er ist sehr schnell zubereitet und
schmeckt soooo lecker mit den Mandarinen. Habe ihn auch schon mit
Kirschen und Rhabarber probiert, oder halb so und halb so mit verschie-
denen Obstsorten gebacken. Vor allem die Mandelkruste ist so lecker.
Ich kann jedem empfehlen das Rezept auszuprobieren, Ihr werdet be-
geistert sein.
Liebe Grüße
Mietzekatze
genau das gleiche Rezept hat mir meine Mutter diese Woche zum
Ausprobieren gegeben. Ich finde, er ist sehr schnell zubereitet und
schmeckt soooo lecker mit den Mandarinen. Habe ihn auch schon mit
Kirschen und Rhabarber probiert, oder halb so und halb so mit verschie-
denen Obstsorten gebacken. Vor allem die Mandelkruste ist so lecker.
Ich kann jedem empfehlen das Rezept auszuprobieren, Ihr werdet be-
geistert sein.
Liebe Grüße
Mietzekatze
wetterschein
sagt:
sagt: 30.10.2007 20:48
hallo veramaus habe deinen kuchen heute gebacken ,und danach gleich runtergefallen:-)
war gezungen ´danach einen neuen zubacken einfach leckerrrrrr hmmm
war gezungen ´danach einen neuen zubacken einfach leckerrrrrr hmmm
sanojtabea
sagt:
sagt: 29.01.2008 10:31
Hallo!
Dein Kuchen ist kinderleicht zu Backen (hat tatsächlich mein Sohnemann gemacht). Er ist auch echt lecker und saftig!!
Nur zu emfpehlen und ein dickes Danke !
Lg Alexandra
Dein Kuchen ist kinderleicht zu Backen (hat tatsächlich mein Sohnemann gemacht). Er ist auch echt lecker und saftig!!
Nur zu emfpehlen und ein dickes Danke !
Lg Alexandra
bröserl1 
sagt:
sagt: 09.03.2008 07:34
Guten Morgen Veramaus,
ich habe gestern den Kuchen ( allerdings mit 3 Dosen Aprikosen ) gebacken und mit zur Geburtstagsfeier genommen .
Mit nach Hause gebracht habe ich nur 5 Rezeptanfragen und ein leeres Kuchenblech !!!!!
Den Kuchen gibt´s bestimmt bald wieder!!!
Danke für`s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
ich habe gestern den Kuchen ( allerdings mit 3 Dosen Aprikosen ) gebacken und mit zur Geburtstagsfeier genommen .
Mit nach Hause gebracht habe ich nur 5 Rezeptanfragen und ein leeres Kuchenblech !!!!!
Den Kuchen gibt´s bestimmt bald wieder!!!
Danke für`s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
Buchstabienchen
sagt:
sagt: 12.11.2008 22:01
klasse Rezept veramaus. Sieht auch lecker aus und war einfach anzumixen. Wir vier hier waren uns einig, dass die Mandelblättchen nicht soviel Zucker brauchen.
Dane114
sagt:
sagt: 26.12.2008 18:57
Also ich bin jemand dem meistens nichts gelingt und immer auf idiotensichere Rezepte zurückgreifen muß!
Aber dieser Kuchen ist einfach der Hammer!!!
Sowas von saftig und locker fluffig!
Kaum gemacht ist das Blech schon leer ehe er abkühlen kann.
Ich hab das einmal gemacht als Nachbarkinder hier waren und hab ihren Eltern was mitgegeben.
Seitdem bekomme ich fast täglich nachfragen wann ich den Kuchen wieder mache.
Mache den seitdem so ca. 2 Mal die Woche und das obwohl ich wenns hoch kommt vielleicht einmal im Jahr backe!
Ich werde mir demnächst ein zweites Backblech zulegen um zwei gleichzeitig backen zu können.
Rezeptnachfragen und wie ich den Kuchen so locker hinkriege bekomme ich ständig.
Ich verweise dann immer auf dieses Rezept :-D
Aber dieser Kuchen ist einfach der Hammer!!!
Sowas von saftig und locker fluffig!
Kaum gemacht ist das Blech schon leer ehe er abkühlen kann.
Ich hab das einmal gemacht als Nachbarkinder hier waren und hab ihren Eltern was mitgegeben.
Seitdem bekomme ich fast täglich nachfragen wann ich den Kuchen wieder mache.
Mache den seitdem so ca. 2 Mal die Woche und das obwohl ich wenns hoch kommt vielleicht einmal im Jahr backe!
Ich werde mir demnächst ein zweites Backblech zulegen um zwei gleichzeitig backen zu können.
Rezeptnachfragen und wie ich den Kuchen so locker hinkriege bekomme ich ständig.
Ich verweise dann immer auf dieses Rezept :-D
schildpüppi
sagt:
sagt: 07.07.2009 14:24
Oberlecker und so schnell gebacken.....wurde auch sofort nach dem Rezept gefragt ;)
michnikova
sagt:
sagt: 13.07.2009 17:12
Hallo Veramaus,
ich habe diesen Kuchen mit den Pfirsichen gebacken. Er hat meiner Familie sehr gut geschmekt.
Danke für das Rezept.
LG
Jarmila
ich habe diesen Kuchen mit den Pfirsichen gebacken. Er hat meiner Familie sehr gut geschmekt.
Danke für das Rezept.
LG
Jarmila
P1963 
sagt:
sagt: 18.12.2009 22:29
Einfaches und schnelles Rezept und schmeckt sehr gut.
balmerino
sagt:
sagt: 30.12.2009 18:58
Habe mich an die Empfehlungen gehalten und die Zuckermenge im Teig sowie bei den Mandeln reduziert. Das Ergebnis ist ein wirklich leckerer und schneller Kuchen. Wir haben noch ein bisschen geschlagene Sahne dazu genossen.
balmerino
balmerino
summsesumm
sagt:
sagt: 04.05.2010 13:07
Ich kann nur eins sagen, nachdem ich ihn gestern Abend noch gebacken habe:
GENIAL ***** Sterne
Meine Familie ist begeistert.
Gruß summsesumm
GENIAL ***** Sterne
Meine Familie ist begeistert.
Gruß summsesumm
Nicole0677
sagt:
sagt: 28.06.2010 19:35
mein erster ohne backmischung gebackener kuchen und man hat ihn mir regelrecht aus den händen gerissen....schwuppdiwupp war das blech leer.
er war supereinfach und sehr schnell zubereitet und schmeckt einfach grandios...herzlichen dank für das tolle rezept
er war supereinfach und sehr schnell zubereitet und schmeckt einfach grandios...herzlichen dank für das tolle rezept
Gerdler
sagt:
sagt: 07.04.2011 10:56
Hallo,
ich habe die Zutaten halbiert und den Kuchen in einer 26er Springform gebacken. Der Teig ist schön aufgegangen. Er schmeckt einfach super. Lockerer und saftiger Teig.
Gerdler sagt danke für das 5* Rezept
ich habe die Zutaten halbiert und den Kuchen in einer 26er Springform gebacken. Der Teig ist schön aufgegangen. Er schmeckt einfach super. Lockerer und saftiger Teig.
Gerdler sagt danke für das 5* Rezept
23.07.2011 17:34
Hi, da ist ja ein toller, einfacher und sehr sehr gut schmeckender Kuchen.
Ich habe ihn für einen Tag der offenen Tür beim Friseur gebacken und bin hin und weg
Vielen vielen Dank sagt Mausi3948
Ich habe ihn für einen Tag der offenen Tür beim Friseur gebacken und bin hin und weg
Vielen vielen Dank sagt Mausi3948
Pantherlilith 
sagt:
sagt: 07.08.2011 20:29
Durch die vielen positiven Kommentare hier und die leckeren Bilder, bin ich auf diesen Kuchen aufmerksam geworden.
Daher habe ich ihn nachgebacken, das Rezept allerdings halbiert und eine 18er Form genommen.
Leider bin ich schwer enttäuscht. Der Teig ist viel zu fest für meinen Geschmack und irre aufgegangen. So ist viel zu viel Teig und zu wenig Mandarinen. An sich schmeckt er ganz gut, aber irgendwie möchte ich ihn nicht noch einmal backen.
Auch die 20-25 Minuten stimmten nicht. Ich hatte ihn 65 Minuten im Ofen und musste Alufolie oben rauflegen, weil er mir sonst verbrannt wäre. Und trotzdem ist er mittig noch pappig und nicht durchgebacken.
Ich weiss auch nicht, was ich falsch gemacht haben soll. Aber so schmeckt er leider nicht so toll. Deswegen auch meine magere Bewertung. Tut mir leid.
Lilli
Daher habe ich ihn nachgebacken, das Rezept allerdings halbiert und eine 18er Form genommen.
Leider bin ich schwer enttäuscht. Der Teig ist viel zu fest für meinen Geschmack und irre aufgegangen. So ist viel zu viel Teig und zu wenig Mandarinen. An sich schmeckt er ganz gut, aber irgendwie möchte ich ihn nicht noch einmal backen.
Auch die 20-25 Minuten stimmten nicht. Ich hatte ihn 65 Minuten im Ofen und musste Alufolie oben rauflegen, weil er mir sonst verbrannt wäre. Und trotzdem ist er mittig noch pappig und nicht durchgebacken.
Ich weiss auch nicht, was ich falsch gemacht haben soll. Aber so schmeckt er leider nicht so toll. Deswegen auch meine magere Bewertung. Tut mir leid.
Lilli
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen + Torten
- Rührkuchen (3)
- kuchen (3)
- Kuchen
- Kuchen und Torten
- Kuchen
- Kuchen
- Obstkuchen
- Kuchen
- Kuchen
Weitere Rezeptsammlungen
Absolut empfehlenswert.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten