| Tortelliniauflauf
| 250 g | Tortellini |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 200 g | Schinken nach Wahl, in Streifen geschnitten |
| 200 g | Käse (Emmentaler oder Gouda), gerieben |
| 1 kl. Dose/n | Erbsen |
| 1 kl. Dose/n | Bohnen |
| Kräuter, gemischt, nach Wahl | |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Zubereitung
Tortellini kochen, in ein Sieb schütten und abtropfen lassen.
Zwiebelwürfel und Schinkenstreifen in einer großen Pfanne kurz andünsten. Gemüse und Kräuter dazugeben. Dann Crème fraiche, Gewürze und 100 g geriebenen Käse darüber streuen. Die Tortellini darunter mischen, sobald der Käse verlaufen ist.
Alles in eine Auflaufform füllen und mit den restlichen 100 g Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken.
Zwiebelwürfel und Schinkenstreifen in einer großen Pfanne kurz andünsten. Gemüse und Kräuter dazugeben. Dann Crème fraiche, Gewürze und 100 g geriebenen Käse darüber streuen. Die Tortellini darunter mischen, sobald der Käse verlaufen ist.
Alles in eine Auflaufform füllen und mit den restlichen 100 g Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken.
