Öl - Puddingkuchen

ohne Mehl

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Zutaten für Portionen

1 Tasse Zucker
1 Tasse Öl
6 Pck. Puddingpulver, Vanille
1 Pck. Backpulver
Ei(er)

Zubereitung

Die angegebenen Zutaten miteinander verrühren, in eine Kastenform (gefettet oder mit Backpapier ausgelegt) füllen.

Im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.03.06
Rezept-Statistiken: 20.448 (23)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sahneschnitte8 Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

nevi71 Küchenjunge sagt:  
29.03.2006 11:50
sind 6 pkg. puddingpulver nicht zuviel vanille?
Schmeckt er extrem nach Vanille?

Grüße Nevi

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motte1168 Suppenkoch sagt:  
30.03.2006 11:08
Moin!

Wenn es euch zu vanillig wird, könnt ihr ja auch das Gewicht von 2 Beuteln Puddingpulver (ich weiß grad nicht wie viel das ist) gegen einfaches Stärkemehl austauschen - Puddingpulver ist ja nichts anderes als Stärkemehl mit Geschmack!!

Gruß Telsche

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KarinS71 Tellerwäscher sagt:  
02.04.2006 11:44
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Hallo,

ich habe den Kuchen soeben ausprobiert. Vom geschmack her ist er sehr gut, allerdings ist diese menge Teig viel zuviel für eine Kastenform - mir ist die hälfte Teig auf den Backofenboden getropft. Also lieber eine größere Form nehmen.......................
Ich habe zusätzlich auch noch einige Schokotropfen und etwas Rumgeschmack dazugegeben. Der Vanillegeschmack ist übrigens nicht zu dominant.

Gruß Karin

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Sahneschnitte8 Suppenkoch sagt:  
02.04.2006 15:33
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Hallo Karin,

danke für deinen Kommentar.

Ich habe den Kuchen in einer normalen Kastenform ( ca. 25 cm lang ) gemacht, das hat völlig gereicht.



LG
Sahneschnitte

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christine_66 Smutje sagt:  
08.04.2006 22:29
Hallo,
Heute morgen habe ich diesen Kuchen gebacken und muß sagen das er ganz einfach zumachen ist und
super bei den Kids angekommen ist (haten Geburtstagsfeier). Als hatten wir genügend Testesser.

Danke fürs Rezept
Christine

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Bärchenknutscher  Chefkoch sagt:  
19.04.2006 12:25
Hallo Sahneschnitte,

habe deinen Kuchen heute gebacken und auch ein Foto gemacht, was ich dann gleich hochladen werde. Der Kuchen war genau wie du ihn beschrieben hast. Er war sehr fein, ein richtiger Teekuchen.
Vielen Dank für dein Rezept.


Lg Marie

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crabby Smutje sagt:  
28.05.2006 05:08
Super lecker dieser Kuchen, ruck zuck fertig wenn´s mal schnell gehen muss und diese schöne intensive gelbe Farbe....einfach köstlich!

Hatte beim ersten Versuch nur 4 Päckchen Puddingpulver zur Hand und hab die restlichen zwei durch Speisestärke ersetzt....geht ohne Probleme und ist genauso lecker!

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Tinchen37 Hendlgriller sagt:  
26.03.2007 13:46
Der Kuchen gelingt einwandfrei, habe 4 Pack Pudding und 4 Eier sowie je 3/4 Tasse Öl und Zucker genommen, aber ein ganzen Paket Backpulver. Passt alles genau in mein Silikon-Kastenform.
Prima Turbo Rezept.

lg
tinchen

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Schneepunzel Tellerwäscher sagt:  
12.11.2007 07:59
Hallo

dieser Kuchen ist ein Hit, super einfach aber auch super lecker und nicht so trocken :)

Ich habe Ihn schon öfter gebacken und das letzte mal habe ich Ihn in einer Springform gebacken und nach dem abkühlen, mittig durchgeschnitten und mit Sahne mit Schokoraspeln gefüllt und anschließend mit Kakaopulver bestäubt. SO fand er bei den Gästen großen Angklang.
Ich habe Ihn scherzeshalber Jassis-29ster-Geburtstagskuchen genannt und habe doch direkt einen Auftrag erhalten Ihn für einen anderen Geburtstag zu backen.

LG Jassi

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Joan  Smutje sagt:  
03.02.2008 13:31
Hallo, habe leider kein Öl (ausser Oliven-) im haus und mit Rama improvisiert. Jetzt ist er in der Röhre. Zutaten von mir: 180 gr Rama, 180 gr Rohzucker, 40 Ml Milch dazu noch Vanille Aroma Finesse (musste weg).

Kalorien pro diesem Kuchen: 3400. Kastenform.
Puddingpäckchen: 3 mal Gala Vanille, 2 mal Gala Sahne und 1 mal Mandella Vanille-Mandel.

Jetzt heisst es Daumen drücken, melde mich gleich editiert ;o).

Grüße

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Netzelse Küchenjunge sagt:  
25.05.2008 10:39
Meiner hatte die Konsistenz eines Schwamms. Keine Ahnung, habe alles nach Rezept gemacht. ABSOLUT nicht mein Ding und nicht weiterzuempfehlen, sorry. Geschmäcker sind verschieden.

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Lildanceqt Küchenjunge sagt:  
26.02.2012 14:45
Hallo, da ich ein ganz schnelles Kuchenrezept mit möglichst wenig Zutaten suchte, bin ich auf deines gestoßes. Mangels genügend Vanillepudding hab ich es einfach mal mit Schokopudding versucht. Im Moment ist er im Ofen, bin sehr gespannt. Hab schonmal ein Foto vom unfertigen Kuchen hochgeladen, vom Fertigen und auch über Geschmack, Konsistenz usw. kommt dann später ;-)

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