Petersilienkartoffeln



Zutaten für Portionen

1 EL Butter oder Margarine
1 EL Mehl
1 Liter Milch
2 Bund Petersilie
  Salz und Pfeffer
400 g Schinken, gewürfelt
1 ½ kg Kartoffel(n)

Zubereitung

Kartoffeln kochen.
Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze anfertigen und mit Milch ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Petersilie dazugeben.
Mit Kartoffeln und Schinken servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.03.06
Rezept-Statistiken: 35.276 (32)* gelesen
43 (1)* gespeichert
626 (2)* gedruckt
9 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

schubbelschnecke Tellerwäscher


Mitglied seit 24.02.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kochwusel  Suppenkoch sagt:  
02.04.2006 15:08
Hallo Schubbelschnecke,

So mach ich meine Petersilienkartoffeln auch immer, ist ein klasse Rezept und schmeckt super lecker!!!

Gruss vom Wusel

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