Käsekuchen ohne Boden
| 1 Dose | Obst ( z.B. Aprikosen, Pfirsiche, Mandarinchen, Kirschen) |
| 1 kg | Quark (Magerquark) |
| 250 g | Sahnequark |
| 3 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver (Vanille) |
| 1 TL | Backpulver |
| 60 g | Grieß |
| Fett und Mehl für die Form |
Zubereitung
Obst gut abtropfen lassen. 26-cm-Springform fetten und mehlen. Quark schaumig rühren. Eier und Zucker abwechselnd dazugeben. Puddingpulver, Backpulver und Grieß dazugeben. 1/2 der Quarkmasse in die Springform geben. Das Obst darauflegen. Rest Quarkmasse darüber verteilen. Ca. 60 Minuten bei 150-180°C backen.
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