Reissalat mit Mandarinen



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Zutaten für Portionen

250 g Reis
Paprikaschote(n), grün, in Stücken
1 m.-große Zwiebel(n)
250 g Schinken
1 kl. Dose/n Mandarine(n)
3 EL Mayonnaise
1 EL Essig
2 EL Tomatenmark
  Saft der Mandarinen
  Salz und Pfeffer
  Currypulver

Zubereitung

Reis kochen. Paprika, Schinken und Zwiebel in Stückchen schneiden. Mandarinensaft und Mayonnaise mit Essig und Tomatenmark verrühren. Paprika, Mandarinen, Schinken und Zwiebel hinzufügen. Reis untermischen und den Salat mit Salz, Currypulver und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.03.06
Rezept-Statistiken: 61.982 (147)* gelesen
514 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

mausetierchen Küchenjunge


Mitglied seit 09.06.2005
117 Beiträge (ø0,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

chaclara Chefkoch sagt:  
12.07.2008 15:28
Hallo!

Ein schneller, einfacher und ganz besonders leckerer Reissalat! 5 Sterne von mir!

Gruß, chaclara

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megacoonie Küchenjunge sagt:  
12.09.2008 13:33
Hallo,

so habe ich ihn früher auch gemacht. Leider Rezept verloren, nun wiedergefunden juhuuu.
Liebe Grüße
megacoonie

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Sternprophetin Tellerwäscher sagt:  
04.01.2009 15:56
Klasse, das Rezept ist super. Mangels Currypulver habe ich die Mayo nur mit Salz, Pfeffer, Manderinen-Saft und zusätzlich Soja Sauce abgeschmeckt. Letztere ist auch einen Tip wert. Viele Grüße vom Neuling hier - Aggi

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kiki1711 Smutje sagt:  
07.07.2009 16:11
Total lecker der Salat und kam auf der Party super an! Habe noch eine kleine Dose Champignons hinzugefügt.

LG Kerstin

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johnny1982 Tellerwäscher sagt:  
02.12.2009 22:51
Schnell gemacht und sehr lecker :-)

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pipsel Küchenjunge sagt:  
07.03.2010 16:27
Hallo

würde den Salat gern ausprobieren, aber ich bin mir nicht sicher, was für ein Schinken. Koch- oder rohen Schinken.

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mausetierchen Küchenjunge sagt:  
08.03.2010 11:12
Hallo Pipsel!

Der Salat wird mit gekochten Schinken zu bereitet.
Viel Spaß beim nach kochen!

Gruß
mausetierchen

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blondi007 Tellerwäscher sagt:  
06.05.2010 16:56
Hallo!
Ich habe dein Rezept heute ausprobiert.
Der Salat ist wirklich suuuuper lecker.
Von mir gibts 5 Sterne.
Nächstes Mal werde ich auch mal mit Sojasauce statt Tomatenmark ausprobieren.
Liebe Grüße
Kerstin

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Knappy Kartoffelschäler sagt:  
07.07.2010 08:55
Super lecker und schnell gemacht!

Gerade bei dieser Hitze ist der Salat wunderbar erfrischend.

Danke für das klasse Rezept!

LG
Knappy

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Caroleinaaaa Tellerwäscher sagt:  
15.09.2010 10:08
Hilfreicher Kommentar:

Halloooo =)

bin neu hier, habe das Rezept gestern ausprobiert und den Salat heute mit auf die Arbeit genommen.

Habe auch noch etwas Senf in den Salat gemischt, er schmeckt super super lecker.

Danke
Caro :-)

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Sasii17 Tellerwäscher sagt:  
28.01.2011 13:54
Mal sehen gibts heute, hört sich auf jeden Fall sehr lecker an!

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SheenaRamone Smutje sagt:  
01.03.2011 13:10
Kann ich den Salat auch schon einen Tag vorher machen und dann durchziehen lassen? Oder wird der Reis dann matschig?

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Knappy Kartoffelschäler sagt:  
25.03.2011 15:43
Wird nich zu matschig. Schmeckt eher noch besser, da der Salat super durchziehen kann.
LG

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Herzmensch Tellerwäscher sagt:  
01.04.2011 19:14
Hallo,
ich mache diesen Salat jetzt schon zum dritten mal und ich bin so begeistert! Geschmacklich einfach ein Traum. :)
Morgen wird er auf einen Geburtstag mitgenommen, hab schon ein paar mal genascht. -lach-
Ich geb wohl immer noch ein paar Tropfen tabasco dazu, oder sambal oelek je nach dem was ich da hab. & richtiiig viel curry. :)

Danke für das tolle Rezept.

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Andysu Tellerwäscher sagt:  
04.05.2011 17:57
Ich kann mich meinen "Vorrednern" nur anschließen :)

Ein superschneller, superleckerer Salat.

LG Susje

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