Henglein
Rama Cremefine
| Rigatoni quattro stagioni
Rigatoni vier Jahreszeiten
| 1 Pkt. | Tomate(n), passiert |
| 1 kl. Glas | Paprikaschote(n), Streifen |
| 4 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| 1 Pkt. | Sahne-Schmelzkäse |
| 1 EL | Schmand oder Sahne |
| 5 | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Zucker |
| Kräuter, italienisch | |
| 500 g | Nudeln |
Zubereitung
Die Nudeln kochen.
In der Zwischenzeit die Zwiebel würfeln und anbraten. Tomatensoße dazugeben. Die Paprika abtropfen, die Champignons in Scheiben schneiden und den Schinken würfeln. Alles in die Soße geben. Anschließend den Schmelzkäse und die Sahne bzw. den Schmand einrühren. Mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker (ca 1 EL) und, nach Bedarf, italienischen Kräutern würzen. Nochmal kurz aufkochen.
Die Soße vor dem Servieren über die Nudeln geben.
In der Zwischenzeit die Zwiebel würfeln und anbraten. Tomatensoße dazugeben. Die Paprika abtropfen, die Champignons in Scheiben schneiden und den Schinken würfeln. Alles in die Soße geben. Anschließend den Schmelzkäse und die Sahne bzw. den Schmand einrühren. Mit Salz, Pfeffer, etwas Zucker (ca 1 EL) und, nach Bedarf, italienischen Kräutern würzen. Nochmal kurz aufkochen.
Die Soße vor dem Servieren über die Nudeln geben.
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Das kommt nun öfter auf meinen Tisch - danke ! :-)
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