Henglein
Rama Cremefine
| Gebackene Banane und Ananas
)
| 4 | Banane(n) je 150 g |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 4 Scheiben | Ananas (Konserve) |
| 50 g | Mehl |
| 75 g | Speisestärke |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Öl |
| 100 ml | Wasser |
| 1 | Eiweiß |
| 100 g | Honig, flüssig |
| 30 g | Sesam |
| 1 Liter | Öl für den Wok |
Zubereitung
Mehl, Speisestärke, Zucker, Backpulver, 1 TL Öl, Wasser und Eiweiß zu einem Teig verrühren. Diesen ca. 1/2 Stunde quellen lassen.
Bananen schälen und mit Zitronensaft beträufeln. Ananasscheiben trocken tupfen. Beide Obstsorten in Stücke schneiden.
Das Öl in einem Wok erhitzen. Das Obst portionsweise in den Teig tauchen und im Wok frittieren.
Den Honig erwärmen. Die gebackenen Bananenstücke und Ananasstücke damit beträufeln.
Mit Sesam bestreuen, auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Bananen schälen und mit Zitronensaft beträufeln. Ananasscheiben trocken tupfen. Beide Obstsorten in Stücke schneiden.
Das Öl in einem Wok erhitzen. Das Obst portionsweise in den Teig tauchen und im Wok frittieren.
Den Honig erwärmen. Die gebackenen Bananenstücke und Ananasstücke damit beträufeln.
Mit Sesam bestreuen, auf Tellern anrichten und sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
bellabelle 
sagt:
sagt: 11.10.2006 12:54
hi,
perfekt als dessert. ich liebe es! gruß belle
PS: foto folgt.
perfekt als dessert. ich liebe es! gruß belle
PS: foto folgt.
xyEugenie 
sagt:
sagt: 29.10.2006 17:45
seeeeehr lecker, hab´s zum chinesischen Essen mit Freunden gemacht, und die waren auch echt begeistert.
Merci
Merci
bellabelle
sagt:
sagt: 13.01.2007 23:40
nur zu empfehlen! hab es weiter gegeben an meine schwester . probiert es aus., wahnsinnig gut. gruß
kartanesi 
sagt:
sagt: 22.01.2007 15:51
sehr lecker, wie beim asiaten
MionaEllinor
sagt:
sagt: 04.04.2007 10:00
hallo
ich würde das Rezept voll gern ausprobieren, das klingt ja total lecker.
aber sagt mal, woher nehmt ihr das ganze öl? und wie ensorgt ihr das? oder kann man das nochmal benutzen? weil ich glaub meine mama wäre nicht soo darüber erfreut wenn ich ihr ganzes öl verbrauche....
Gruß
ME
ich würde das Rezept voll gern ausprobieren, das klingt ja total lecker.
aber sagt mal, woher nehmt ihr das ganze öl? und wie ensorgt ihr das? oder kann man das nochmal benutzen? weil ich glaub meine mama wäre nicht soo darüber erfreut wenn ich ihr ganzes öl verbrauche....
Gruß
ME
motte1168 
sagt:
sagt: 15.07.2008 21:01
Doris-Wien
sagt:
sagt: 29.01.2009 10:17
Hallo!
Noch mal ne Frage: Wird das Eiweiß geschlagen oder kommt es tatsächlich einfach nur hinzu und wird mit allem gemeinsam gemixt?
Noch mal ne Frage: Wird das Eiweiß geschlagen oder kommt es tatsächlich einfach nur hinzu und wird mit allem gemeinsam gemixt?
mausetierchen 
sagt:
sagt: 29.01.2009 14:26
Doris-Wien
sagt:
sagt: 29.01.2009 22:53
deababy
sagt:
sagt: 01.06.2010 19:20
Ich hab's ausprobiert und es war wunderbar. So knusprig! Für etwas Frische habe ich noch ein paar Erdbeeren (mit etwas Honig beträufelt) daneben gegeben. Sogar mein Freund fand das Rezept super, und der ist normalerweise nicht so süchtig nach Süssem wie ich :-)
Danke!
Danke!
Sevval
sagt:
sagt: 19.09.2010 02:04
Hätte nicht besser sein können!
Ich war letzte Woche beim Chinesen und da fand die gebackene Ananas so lecker, dass ich seitdem nach dem Rezept gesucht habe.
Heute habe ich dein Rezept ausprobiert und war begeistert. Es hat sogar besser geschmeckt und so einfach zu machen.
Danke für das tolle Rezept!
Ich war letzte Woche beim Chinesen und da fand die gebackene Ananas so lecker, dass ich seitdem nach dem Rezept gesucht habe.
Heute habe ich dein Rezept ausprobiert und war begeistert. Es hat sogar besser geschmeckt und so einfach zu machen.
Danke für das tolle Rezept!
s-u-n-s-h-i-n-e
sagt:
sagt: 01.06.2011 11:49
wie beim Asiaten, super lecker !!!
mona180109
sagt:
sagt: 04.06.2011 20:16
Habe die Bananen heute zubereitet.. da wir keine Friteuse besitzen, habe ich das ganze im Wok frittiert.. ging auch alles ganz gut aber wurde einfach nicht richtig knusprig.. vielleicht hätte ich diese auch zweimal frittieren sollen.. aber dennoch hat es sehr lecker geschmeckt!!
Danke für das Rezept!! :)
Lg Mona
Danke für das Rezept!! :)
Lg Mona
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