Karamellisierte Erdbeeren mit Vanilleeis

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Zutaten

2 Kugel/n	Speiseeis (Vanillegeschmack)
200 g	Erdbeeren
1 EL	Zucker
2 cl	Likör (Erdbeerlikör), Xuxu

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Erdbeeren putzen, waschen und vierteln.

In einer Pfanne den Zucker karamellisieren lassen. Als nächstes die Erdbeeren und den Xuxu zugeben und einmal ganz kurz durchschwenken.
Auf einen Teller geben und die beiden Kugeln Vanilleeis auf den Erdbeeren anrichten.

Eventuell nach Wunsch und Bedarf noch garnieren.

Kommentare anderer Nutzer

kezana

28.03.2006 20:03 Uhr

geht das auch ohne alkohol...oder schmeckts anders?

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smile2004

09.09.2006 13:08 Uhr

dann is der geschmack von denn erdbeeren anders

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