Henglein
Rama Cremefine
| Pannekoeken met stroop
echt holländisch
)
| 250 g | Mehl |
| 20 g | Hefe |
| 375 ml | Milch |
| 1 EL | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Bacon |
| 4 TL | Öl |
| 4 EL | Sirup (Stroop oder heller Rübensirup) |
Zubereitung
Vorteig mit 2 EL Milch bereiten, dann den Rest zugeben und 20 Minuten gehen lassen. Je 1/8 des Specks ausbraten und mit 1/8 Teig begießen (am besten in einer kleinen 16-cm-Pfanne mit Teflonbeschichtung). Garen und noch warm mit Stroop beträufeln.
Der Kontrast zwischen dem salzigen Speck und dem süßen Stroop macht es so lecker.
Der Kontrast zwischen dem salzigen Speck und dem süßen Stroop macht es so lecker.
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Kommentare anderer Nutzer
31.03.2006 13:00
Wer nicht, wie Martina oder ich...sein Stroop aus Holland mitbringen kann... es gibt jetzt bei Li*l ein helles Karamell (neben dem Zuckerrübensirup...) das man fast genau so gut nehmen kann... zur Not geht auch Ahornsirup...
LG
Koelkast
LG
Koelkast
schneckischneck 
sagt:
sagt: 11.05.2010 15:40
Lecker, wir haben das auch in Holland gegessen und waren begeistert!
SChneckischneck
SChneckischneck
chrissie1973 
sagt:
sagt: 04.07.2011 18:22
Hallo,
ich fand das Rezept sehr lecker, habe allerdings noch Apfelspalten hinzugefügt und statt des Bacons Schinkenwürfel genommen. Danke fürs Einstellen, das kann es jetzt häufiger mal geben!
Viele Grüße,
chrissie1973
ich fand das Rezept sehr lecker, habe allerdings noch Apfelspalten hinzugefügt und statt des Bacons Schinkenwürfel genommen. Danke fürs Einstellen, das kann es jetzt häufiger mal geben!
Viele Grüße,
chrissie1973
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klasse Rezept, so kenn ich es aus Holland.
Und den Stroop hab ich mir von der letzten Hollandtour mitbebracht.
Damit werde ich meinen Mann überraschen.
Liebe Grüße
Martina
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