Erdnuss - Meeresfrüchte Salat

Zutaten für Portionen

2  Tomate(n)
2 EL Zitronensaft
2  Ei(er), hart gekocht
100 g Erdnüsse, geröstet
  Salat - Blätter
200 g Shrimps
100 g Reis, gekocht und kalt
1  Paprikaschote(n), gehackt

Zubereitung

Die Eier und Tomaten in Achtel schneiden. Alle Zutaten vorsichtig vermischen, auf Salatblättern anrichten.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.05.02
Rezept-Statistiken: 9.046 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Biene62 Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
1.131 Beiträge (ø0,3/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Baerenkueche Hendlgriller sagt:  
04.11.2003 09:42
Interessante Mischung.
Hat uns gut geschmeckt.
LG - Elvira

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Schlagworte für dieses Rezept

Beilage,
Gemüse,
kalt,
Krustentier oder Fisch,
Salat,
Vorspeise


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