Henglein
Rama Cremefine
| Asiatische Garnelen - Nudel - Pfanne
)
| 400 g | Nudeln (Chow Mein, asiatisch) |
| 400 g | Garnele(n) |
| 4 | Möhre(n) |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 200 g | Zuckerschote(n) |
| 100 ml | Sauce (Teriyaki - Marinade) |
| 5 EL | Sojasauce |
| 3 EL | Öl (Sesamöl) |
| Pfeffer und/oder Sambal Oelek | |
| 1 Flasche | Sauce, süß - sauer |
| Salz |
Zubereitung
Garnelen in der Teriyakisoße mit Pfeffer ca. 2 Stunden marinieren. Nudeln zubereiten. Das Gemüse putzen und klein schneiden. Den Stängelansatz der Zuckerschoten abschneiden.
Im Wok das Sesamöl erhitzen und das Gemüse ca. 5 Minuten darin braten. Dann die Garnelen mit der Teriyakimarinade und die gekochten Nudeln hinzugeben und weitere 5 Minuten braten. Nun die süßsaure Sauce hinzugeben und, je nach Geschmack, mit Sambal Oelek würzen. Nochmals 2 Minuten braten.
Im Wok das Sesamöl erhitzen und das Gemüse ca. 5 Minuten darin braten. Dann die Garnelen mit der Teriyakimarinade und die gekochten Nudeln hinzugeben und weitere 5 Minuten braten. Nun die süßsaure Sauce hinzugeben und, je nach Geschmack, mit Sambal Oelek würzen. Nochmals 2 Minuten braten.
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Kommentare anderer Nutzer
Rest 
sagt:
sagt: 13.02.2007 13:48
Hallo,
schmeckt super gut, habe auch noch etwas Chilli dazugegeben, super lecker und sehr schnell
zubereitet,
Grüsse Rest
schmeckt super gut, habe auch noch etwas Chilli dazugegeben, super lecker und sehr schnell
zubereitet,
Grüsse Rest
Hexle136 
sagt:
sagt: 06.08.2007 17:10
Boah, dieses Gericht war ein Gedicht, wirklich suuuuuuuuuuuper lecker.
Hab mich mit meinem GöGa daran total überfressen.
Werd ich auf jeden Fall wieder machen,
danke für das tolle Rezept...
Hab mich mit meinem GöGa daran total überfressen.
Werd ich auf jeden Fall wieder machen,
danke für das tolle Rezept...
29.12.2007 16:27
Nach der Feiertags-Futterei gab es heute dieses Gericht. Da wir jedoch keine Möhren-Freaks sind und die Zuckerschoten z. Z. keine Saison haben wurden sie durch verschiedene chin. Pilzsorten und eine rote Chilischote ersetzt. Außerdem kam auch noch Sweet-Chili-Garlic-Sauce hinzu.
Mittlerweile gibt es auch sogenannte Wok-Nudeln, die recht klein sind, auch ratz-fatz fertig garen und sich mit dem Gemüse besser mischen lassen als die langen Nudeln.
Danke für das leckere Rezept sagt die knobichili
Mittlerweile gibt es auch sogenannte Wok-Nudeln, die recht klein sind, auch ratz-fatz fertig garen und sich mit dem Gemüse besser mischen lassen als die langen Nudeln.
Danke für das leckere Rezept sagt die knobichili
Malkier
sagt:
sagt: 15.05.2008 18:34
sehr, sehr, sehr lecker!!!
sonrisa77 
sagt:
sagt: 03.02.2011 23:00
Dieses Gericht war sehr gut. Es war das 1. Mal dass ich Zuckerschoten gegessen habe. Gibts bestimmt wieder.
Sarisunshine86
sagt:
sagt: 18.02.2011 13:53
Wir haben zuerst die süß-saure Sauce vergessen. Aber es hat auch so schon sehr gut geschmeckt. Und dann noch die süß-sauer Sauce...sehr, sehr lecker.
Volle Punkt...äh Sternzahl! :-)
Volle Punkt...äh Sternzahl! :-)
jpo234
sagt:
sagt: 12.03.2012 11:20
Wieviel ist "1 Flasche"? Im Supermarkt gibt es süß-saure Soße in 250ml, 500ml und 1l Flaschen. Welche?
kochfee13 
sagt:
sagt: 12.03.2012 17:48
Antado
sagt:
sagt: 03.04.2012 10:34
An und für sich ganz gut. Die Zusammenstellung der Zutaten ist sehr stimmig. Punktabzug gibt es von mir aber wegen der süß-sauer-Soße. Hier hätte ich mir eine eigene Soße gewünscht.
10.04.2012 17:29
Tja, ich habe heute das Rezept nachgekocht...... mein Fazit.......lecker, aber die Garnelen sind nach 5 min tot.
Geändert habe ich nur....die Möhre wurde in Juilennestreifen geschnitten und die Soße habe ich in eine Garlic-Chilisoße geändert. Aber das ist mein persönlicher Geschmack!!!
Was mir nicht gefällt sind die Mengenangaben, denn die Garnelen müßten verdoppelt werden und die gehören max. 2 min in die Pfanne. Die armen Tiere sind 2 mal gestorben. Eine Garnele sollte knackig sein und nicht wie ein Bioschuh schmecken. Ich habe Tiger Prawn genommen und nach 5 min waren die um!!! Wenn Sie also mit Eismeergarnelen arbeiten wollen, dann bitte nur kurz unterheben und nach ca. 30 sec servieren. Mein Fazit...das Rezept ist gut...und ich werde daraus was Neues machen.
Kann es nur bedingt empfehlen
sry
Geändert habe ich nur....die Möhre wurde in Juilennestreifen geschnitten und die Soße habe ich in eine Garlic-Chilisoße geändert. Aber das ist mein persönlicher Geschmack!!!
Was mir nicht gefällt sind die Mengenangaben, denn die Garnelen müßten verdoppelt werden und die gehören max. 2 min in die Pfanne. Die armen Tiere sind 2 mal gestorben. Eine Garnele sollte knackig sein und nicht wie ein Bioschuh schmecken. Ich habe Tiger Prawn genommen und nach 5 min waren die um!!! Wenn Sie also mit Eismeergarnelen arbeiten wollen, dann bitte nur kurz unterheben und nach ca. 30 sec servieren. Mein Fazit...das Rezept ist gut...und ich werde daraus was Neues machen.
Kann es nur bedingt empfehlen
sry
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