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Chinesischer Nudelallerlei
chinesische Nudeln mit verschiedenem Gemüse
Zutaten
| 2 Platte/n | chinesische Eiernudeln |
| 1 große | Gelbrübe |
| 1 Glas | Champignons, in Scheiben |
| 1 Dose/n | Erbsen, grün |
| 2 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| Austernsauce | |
| Sojasauce | |
| Fünf-Gewürz-Pulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Nudelplatten weichkochen und abgießen. Die Gelberübe in streifen schneiden und im Wok anbraten, die Champignons, die Erbsen und den Schinken dazugeben. Alles 5 Min. anbraten und danach die Nudeln dazugeben und alles mit den Saucen und den Gewürzen würzen. Zum Schluss das verklepperte Ei dazugeben und alles unter Rühren noch mal 5 Minuten garen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo
Hat sogar meinen Göga geschmeckt, obwohl er mit Nudeln nicht so leicht zu begeistern ist. Werd ich sicher wiederholen.
Gruss Gerda
Hat sogar meinen Göga geschmeckt, obwohl er mit Nudeln nicht so leicht zu begeistern ist. Werd ich sicher wiederholen.
Gruss Gerda
Hmmm, war lecker!
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daisygerda
03.09.2004 12:53 Uhr