Henglein
Rama Cremefine
| Chinesischer Nudelallerlei
chinesische Nudeln mit verschiedenem Gemüse
)
| 2 Platte/n | chinesische Eiernudeln |
| 1 große | Gelbrübe |
| 1 Glas | Champignons, in Scheiben |
| 1 Dose/n | Erbsen, grün |
| 2 Scheibe/n | Schinken, gekocht |
| Austernsauce | |
| Sojasauce | |
| Fünf-Gewürz-Pulver | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Die Nudelplatten weichkochen und abgießen. Die Gelberübe in streifen schneiden und im Wok anbraten, die Champignons, die Erbsen und den Schinken dazugeben. Alles 5 Min. anbraten und danach die Nudeln dazugeben und alles mit den Saucen und den Gewürzen würzen. Zum Schluss das verklepperte Ei dazugeben und alles unter Rühren noch mal 5 Minuten garen.
Gutes Gelingen
Gutes Gelingen
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Hat sogar meinen Göga geschmeckt, obwohl er mit Nudeln nicht so leicht zu begeistern ist. Werd ich sicher wiederholen.
Gruss Gerda
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