Henglein
Rama Cremefine
| Sesamhuhn
würzig - pikant
| 4 | Hähnchenkeulen |
| 250 ml | Sojasauce |
| 1 EL | Zucker (oder Honig) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch, zerdrückt |
| 50 g | Butter, zerlassen |
| Pfeffer | |
| 100 g | Sesam |
Zubereitung
Am Vortag eine Marinade aus Sojasauce, Zucker (oder Honig), Knoblauch, zerlassener Butter und Pfeffer zubereiten und die Hühnerkeulen über Nacht einlegen.
Hühnerkeulen in Sesam wenden.
Die restliche Marinade mit etwas Wasser verdünnen und in eine Bratpfanne gießen. Hühnerkeulen nun einlegen und im vorgeheizten Rohr bei 200° Grad Heißluft ca. 30 Minuten braten. Gelegentlich mit Marinade begießen. Temperatur evtl. nach 20 Minuten auf 160°-180° Grad zurückschalten, wenn die Hühnerkeulen bzw. der Sesam zu dunkel werden.
Dazu Reis und Gurkensalat reichen.
Hühnerkeulen in Sesam wenden.
Die restliche Marinade mit etwas Wasser verdünnen und in eine Bratpfanne gießen. Hühnerkeulen nun einlegen und im vorgeheizten Rohr bei 200° Grad Heißluft ca. 30 Minuten braten. Gelegentlich mit Marinade begießen. Temperatur evtl. nach 20 Minuten auf 160°-180° Grad zurückschalten, wenn die Hühnerkeulen bzw. der Sesam zu dunkel werden.
Dazu Reis und Gurkensalat reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
26.10.2010 11:21
Mit der zerlassenen Butter konnte ich mich nicht anfreunden.
Habe etwas Sonnenblumenöl dafür genommen.
LG Jochelbeere
Habe etwas Sonnenblumenöl dafür genommen.
LG Jochelbeere
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