Eierlikörkuchen

Schnell und einfach

Zutaten für Portionen

1 Tasse Öl
1 Tasse Eierlikör
250 g Puderzucker
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Ei(er)
  Fett für die Form

Zubereitung

Eier und Zucker schlagen, dann Öl, Mehl und Backpulver hinzugeben. Zum Schluss den Eierlikör unterrühren.

Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 160° Grad eine Stunde backen.

Tipp: Schmeckt auch gut mit Schokostreuseln oder Kokosraspeln.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.03.06
Rezept-Statistiken: 19.367 (7)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Conny007 Smutje


Mitglied seit 10.02.2005
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
06.04.2006 15:53
Hallo,

dieses Rezept geht super schnell und einfach.

Ich habe die Eier getrennt und aus dem Eiweiß,
einen Schnee geschlagen.

Diesen zum Schluß vorsichtig untergehoben.
Da wurde der Kuchen super locker!

Liebe Grüße
Silvia

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amaliaxi Chefkoch sagt:  
09.04.2007 18:55
Wirklich schnell und trotzdem schmeckt es wunderbar. Vielen Dank,
amaliaxi

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