Bohnen - Mais - Salat

Bewährtes Partyrezept, einfach und preiswert

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Zutaten für Portionen

2 Dose/n Mais (a 425 g)
1 Dose Kidneybohnen (a 425 g)
Zwiebel(n), fein gewürfelt
2 Zehe/n Knoblauch, gepresst
1 TL Senf
  Salz und Pfeffer
2 EL Zitronensaft
2 EL Essig (Weinessig)
2 EL Öl (Sonnenblumenöl)
  Zucker

Zubereitung

Mais und Bohnen im Sieb abtropfen lassen. Aus gleichen Teilen Essig, Zitronensaft und Öl sowie etwas Zucker, Senf und Knoblauch eine Marinade rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mais, Bohnen und Zwiebeln mischen und unter die Marinade heben. Zugedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vor dem Servieren noch mal durchheben.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.03.06
Rezept-Statistiken: 37.020 (175)* gelesen
275 (0)* gespeichert
2.202 (4)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

gdaboss Hendlgriller


Mitglied seit 25.03.2004
1 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

siribu Smutje sagt:  
29.03.2006 00:59
Den Salat kenne ich schon seid ewigen Zeiten, er ist total lecker. Kindeybohnen und Mais habe ich immer auf Vorrat. Aber Vorsicht PUPS- Gefahr !!!

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matlenlo Tellerwäscher sagt:  
20.04.2006 09:09
Sehr lecker, aber mit klein gewürfeltem jungen Gouda oder Edamer und ein paar dünn geschnittenen Frühlingszwiebeln für mein Geschmack noch besser.

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manny2 Kaltmamsell sagt:  
05.05.2006 20:52
Hallo!

Ich mache diesen Salat auch wie matlenlo. Gehört zu den Rezepten, die ich schnell mache, wenn ich unerwartet abends Gäste habe.

LG manny2

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SchuSi Kartoffelschäler sagt:  
12.06.2006 08:26
Hallo,

geht auf jeden Fall absolut zackig. Da mir der Salat so aber ein bißchen zu langweilig war, habe ich ihn mit Schafskäse aufgepeppt.

Liebe Grüße
Schusi

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Stiermädchen Hendlgriller sagt:  
27.04.2007 12:12
Ein leckerer und schneller Salat. Ich verfeinere meinen noch mit einen Bund Blattpetersilie..das gibt den ganzen noch eine frische Note und passt super zum grillen ;-)

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Uzeller Tellerwäscher sagt:  
26.07.2007 17:30
Klasse Salat für ein spontanes Grillfest, Superschnell gemacht und Mais + Bohnen hat man doch fast immer zuhause.

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Ellilino Kartoffelschäler sagt:  
10.06.2008 17:59
ich hätte da eine frage: wie lange hält sich dieser salat? und wie viel bekomme ich aus diese zutaten?
lg

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gdaboss Hendlgriller sagt:  
11.06.2008 16:51
Hallo Ellilino,
der Salat ist bei mir immer am selben Tag aufgegessen. Aber im Kühlschrank hält er sich auf jeden Fall 2 Tage. Die angegebene Menge ist für 4 Portionen.

LG - Peter

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christina69zs Chefkoch sagt:  
10.11.2008 19:00
Hallo gdaboss,

diesen Salat habe ich aus meinem Elternhaus "mitgenommen" - ideal, wenn´s schnell gehen muss oder spontan Gäste kommen bzw. ein Grillabend stattfindet...

Die Zutaten sind in der Regel vorhanden oder lassen sich auf Vorrat einkaufen (Dosen werden ja nicht so schnell schlecht)!

Schön, dass es das Rezept jetzt für alle in der Datenbank gibt!

LG
Christina

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murmel2323 Kartoffelschäler sagt:  
16.05.2009 21:39
Lecker der Salat. Ich habe noch eine rote Paprika mit reingeschnitten. Und mir haben 2 Zwiebeln gereicht.

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Bali-Bine  Sternekoch sagt:  
30.08.2009 14:23
Hallo!

Ich hatte noch Mais und Bohnen übrig und habe deinen Salat heute ausprobiert. Hat gut geschmeckt, kann ich mir auch toll als Grillbeilage vorstellen.

Danke für das schöne, schnelle Salatrezept! Bild folgt. LG, Bali-Bine

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