Henglein
Rama Cremefine
| Bohnen - Kartoffelpüree mit saurer Sahne
| 600 g | Kartoffel(n) |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 75 g | Butter |
| 300 g | Bohnen, grün, geputzt |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, garen, mit etwas von dem Kochwasser zerstampfen.
Saure Sahne unterrühren, die Butter mit hinein geben und gut unterrühren. Zuletzt die gegarten Bohnen unterrühren. Mit Pfeffer und Salz gut abschmecken.
Eignet sich sehr gut als Beilage zu Steak.
Saure Sahne unterrühren, die Butter mit hinein geben und gut unterrühren. Zuletzt die gegarten Bohnen unterrühren. Mit Pfeffer und Salz gut abschmecken.
Eignet sich sehr gut als Beilage zu Steak.
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Kommentare anderer Nutzer
16.09.2006 17:22
Muss gestehen, dass die IDEE von Dieter Müller stammt... ich hab`s nur für die Alltagsküche umgestrickt... schmeckt uns zu allem Kurzgebratenem immer wieder gut.
LG
Koelkast
LG
Koelkast
caipilinda 
sagt:
sagt: 18.10.2011 19:44
Habe noch nie einen leckerererereren Kartoffelbrei gegessen!!!!
Warum musste ich erst 40 Jahre als werden, um über dieses Rezept zu stolpern?!!!
Habe allerdings was hier als 4-Portionen-Angabe ist, ALLEINE gegessen. - Gut, ich hatte ja auch kein Steak dazu *Alexandrawink* und ich weiß, dass ich viel essen kann. Aber ich würde trotz Steak die Mengenangabe von 600 g Kartoffeln auf einen Becher saure Sahne mit 300 g Bohnen nur für 2 Personen bzw. große Portionen rechnen.
Allerbesten Dank auch von mir für das Rezept :)
Gruß
Linda
Warum musste ich erst 40 Jahre als werden, um über dieses Rezept zu stolpern?!!!
Habe allerdings was hier als 4-Portionen-Angabe ist, ALLEINE gegessen. - Gut, ich hatte ja auch kein Steak dazu *Alexandrawink* und ich weiß, dass ich viel essen kann. Aber ich würde trotz Steak die Mengenangabe von 600 g Kartoffeln auf einen Becher saure Sahne mit 300 g Bohnen nur für 2 Personen bzw. große Portionen rechnen.
Allerbesten Dank auch von mir für das Rezept :)
Gruß
Linda
dariosmama 
sagt:
sagt: 30.10.2011 14:36
Hallo, bei uns gab es heute Kalbschnitzel.
Und da ich noch sooo viele mehlige kartoffeln hatte, habe ich dieses KaPü dazu gemacht. Leider hatte ich keine saure Sahne, ich habe das dann mit Sahne und Joghurt gemacht. War super lecker. Mein Mann, der immer etwas die Nase rümpft, wenns KaPü gibt, war begeistert. Ich hatte auch noch einen kleinen Rest Speck- und Schinkenwürfel. Die habe ich angebraten und auch noch mit untergehoben.
Vielen Dank für Rezept.
Gruß Marion und familie
Und da ich noch sooo viele mehlige kartoffeln hatte, habe ich dieses KaPü dazu gemacht. Leider hatte ich keine saure Sahne, ich habe das dann mit Sahne und Joghurt gemacht. War super lecker. Mein Mann, der immer etwas die Nase rümpft, wenns KaPü gibt, war begeistert. Ich hatte auch noch einen kleinen Rest Speck- und Schinkenwürfel. Die habe ich angebraten und auch noch mit untergehoben.
Vielen Dank für Rezept.
Gruß Marion und familie
06.11.2011 17:12
Danke für den netten Kommentar... schön, dass es geschmeckt hat!!!
LG
Koelkast
LG
Koelkast
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Vielen lieben Dank für das leckere Rezept.
Gruß,
Alexandra
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