| Marmorkuchen mit Öl und Mineralwasser
)
| 250 |
Mehl |
| 250 |
Zucker |
| 5 |
Ei(er) |
| 125 |
Öl |
| 125 |
Mineralwasser |
| 1 |
Vanillezucker |
| 1 |
Backpulver |
| 4 |
Kakaopulver, instant |
| 1 |
Aroma nach Bedarf |
| |
Semmelbrösel für die Form |
| |
Fett für die Form |
| |
Puderzucker nach Belieben |
Zubereitung
Den Ofen auf 175°C vorheizen.
Alle Zutaten mit dem Handrührgerät gut mischen. Eine Springform mit Gugelhupfeinsatz fetten und evtl. mit Semmelbrösel auskleiden.
2/3 des Teigs in die Springform füllen.
In das restliche 1/3 des Teigs das Kakaopulver einrühren und zu dem hellen Teig in die Springform füllen.
In den Backofen schieben und ca. 1 Std. backen.
Kuchen abschließend etwas auskühlen lassen, stürzen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Tipps:
- Für kleinere Kuchenformen kann der Teig auch halbiert werden. Das mach ich immer, wenn ich nur einen kleinen Kuchen brauche.
- Der Teig lässt sich auch wunderbar für Muffins oder schnelle Obstkuchen verwenden.
- Nicht erschrecken, Teig ist sehr flüssig.
Alle Zutaten mit dem Handrührgerät gut mischen. Eine Springform mit Gugelhupfeinsatz fetten und evtl. mit Semmelbrösel auskleiden.
2/3 des Teigs in die Springform füllen.
In das restliche 1/3 des Teigs das Kakaopulver einrühren und zu dem hellen Teig in die Springform füllen.
In den Backofen schieben und ca. 1 Std. backen.
Kuchen abschließend etwas auskühlen lassen, stürzen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Tipps:
- Für kleinere Kuchenformen kann der Teig auch halbiert werden. Das mach ich immer, wenn ich nur einen kleinen Kuchen brauche.
- Der Teig lässt sich auch wunderbar für Muffins oder schnelle Obstkuchen verwenden.
- Nicht erschrecken, Teig ist sehr flüssig.
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Verfasser: Elsie1304 
  Mitglied seit 25.01.2004 
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Kommentare anderer Nutzer
sabst 
sagt:
sagt: 20.11.2006 11:12
Schmeckt lecker, geht schnell und ist LACTOSEFREI!
(Man kann nicht immer alle Rezepte durchschauen ob sie evtl. unter anderem Namen schon eingestellt worden sind!)
(Man kann nicht immer alle Rezepte durchschauen ob sie evtl. unter anderem Namen schon eingestellt worden sind!)
biene-maja 
sagt:
sagt: 09.01.2007 17:40
Hallo,
habe diesen Teig jetzt auch schon 2 x probiert. 1 x als Muffins und heute als Kuchen. Ich finde diesen Kuchen sehr lecker und locker und schnell zubereitet. Die Muffins hat meine Tochter in die Schule mitgenommen und dort sind alle verzehrt worden! Klasse!
Foto kommt noch! (Sofern der Kuchen problemlos aus der Form geht)!
Schöne Grüße
Kerstin
habe diesen Teig jetzt auch schon 2 x probiert. 1 x als Muffins und heute als Kuchen. Ich finde diesen Kuchen sehr lecker und locker und schnell zubereitet. Die Muffins hat meine Tochter in die Schule mitgenommen und dort sind alle verzehrt worden! Klasse!
Foto kommt noch! (Sofern der Kuchen problemlos aus der Form geht)!
Schöne Grüße
Kerstin
24.01.2007 20:11
Hi,
ich habe diesen Kuchen auch schon öfters gebacken, schmeckt absolut lecker und ist auch richtig locker ! Der Teig ist ruckzuck gemacht.
Fotos anbei ! Danke für das schöne Rezept !
lg
Perle
ich habe diesen Kuchen auch schon öfters gebacken, schmeckt absolut lecker und ist auch richtig locker ! Der Teig ist ruckzuck gemacht.
Fotos anbei ! Danke für das schöne Rezept !
lg
Perle
shaggy33_de
sagt:
sagt: 26.01.2007 20:02
Super, habe den Teig für Muffins verwendet weil ich die Zutaten gerade zu Hause hatte. Die MUffins sind super locker und lecker geworden. Der Teig in der angebenen Menge reicht für 18 Muffins. Gibts ab jetzt bestimmt öfter.
supermelle 
sagt:
sagt: 19.02.2008 11:05
also hab gerade schon ein STk probiert.....echt lecker. War erst ganz skeptisch, da der Teig echt super flüssig war.....!!!!!
ElBonnie
sagt:
sagt: 20.06.2008 16:58
Habe das Rezept mit meinen Kindern nachgemacht, war babyeinfach und superlecker. Möchte ihn heute zum Kindergeburtstag als Wildekerle-Kuchen machen. Kommt bestimmt bei den Kids gut an.
furie74
sagt:
sagt: 07.09.2008 00:20
Habe den Kuchen in den letzten 2 Wochen nun schon zum 4.mal gemacht...... EINFACH LECKER und super schnell gemacht...... Nicht nur von Kindern geliebt.
SCHNELL und LECKER...
SCHNELL und LECKER...
palatschinke 
sagt:
sagt: 07.10.2008 21:37
Hallo,
ich habe diesen Kuchen als Geschenk für einen Marmorkuchen-Liebhaber gebacken und habe viel Lob dafür bekommen, dass ich dir sehr gerne weitergeben möchte.
Rezept habe ich schon weitergeben müssen :)
LG Pala
ich habe diesen Kuchen als Geschenk für einen Marmorkuchen-Liebhaber gebacken und habe viel Lob dafür bekommen, dass ich dir sehr gerne weitergeben möchte.
Rezept habe ich schon weitergeben müssen :)
LG Pala
awaffner
sagt:
sagt: 06.11.2008 18:10
hallo... hört sich ja alles so gut an! ... den werde ich am WE mal machen .!!!
.... denn noch eine Frage ... kann ich den kuchen auch mal als Nusskuchen machen wenn ich anstelle von Mehl, Haselnüsse nehme... +auch dann kein Kakaopulver ? ... geht das???
...LG, Andrea
.... denn noch eine Frage ... kann ich den kuchen auch mal als Nusskuchen machen wenn ich anstelle von Mehl, Haselnüsse nehme... +auch dann kein Kakaopulver ? ... geht das???
...LG, Andrea
Elsie1304
sagt:
sagt: 07.11.2008 20:49
gramie
sagt:
sagt: 07.11.2008 17:19
Hab die hälfte des Teiges ( mit 3 eiern allerdings) gemacht und es ist supergut in meinen miniguglhupf förmchen rausgekommen.
super schnell fertig!
für schnellbäcker sehr geeinet :o)
super schnell fertig!
für schnellbäcker sehr geeinet :o)
furie74
sagt:
sagt: 14.12.2008 21:07
Das ist der Lieblingskuchen meiner Familie geworden.
Super locker - saftig - mit Schokoladenüberzug ein absolutes MUSS auf unserer Geburtstagstafel.
Habe ihn bereits als Muffins, kleinen und großen Gugelhupf und auch in einer "Bären"backform gebacken.
Gelingt absolut immer..... lasse den dunklen Teig einfach nur in den hellen hineinlaufen OHNE danach noch einmal mit der Gabel durchzuziehen.... das gibt auch einen tollen Effekt.
Bin allerdings immer noch auf der Suche nach weiteren guten Rezepten mit Öl. Vielleicht kennt Ihr noch welche?
Genüßliche Grüße
Manu
Super locker - saftig - mit Schokoladenüberzug ein absolutes MUSS auf unserer Geburtstagstafel.
Habe ihn bereits als Muffins, kleinen und großen Gugelhupf und auch in einer "Bären"backform gebacken.
Gelingt absolut immer..... lasse den dunklen Teig einfach nur in den hellen hineinlaufen OHNE danach noch einmal mit der Gabel durchzuziehen.... das gibt auch einen tollen Effekt.
Bin allerdings immer noch auf der Suche nach weiteren guten Rezepten mit Öl. Vielleicht kennt Ihr noch welche?
Genüßliche Grüße
Manu
karin28
sagt:
sagt: 27.09.2009 21:16
Perfekt! Oberlecker Danke!
Sollte eigentlich meine Notlösung sein, als sich mein Margarinevorrat im Kühlschrank als eine Messerspitze zum Einfetten entpuppte. Aber weit gefehlt, diese "Notlösung " wird ein Dauerkuchen in meinem Repertoire.
Gruß vom Rhein
karin
Sollte eigentlich meine Notlösung sein, als sich mein Margarinevorrat im Kühlschrank als eine Messerspitze zum Einfetten entpuppte. Aber weit gefehlt, diese "Notlösung " wird ein Dauerkuchen in meinem Repertoire.
Gruß vom Rhein
karin
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