Warmes Vanille - Köpfchen

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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	Butter, für die Förmchen
	Mandel(n), geschälte, gemahlene, für die Förmchen
250 g	Quark (20% Fettgehalt)
250 g	Crème fraîche
1	Ei(er)
3 EL	Zucker
2 EL	Grieß (Hartweizengrieß)
1 Prise	Salz
2	Vanilleschote(n), Mark davon
3	Kekse (Amaretti), gemahlen
150 g	Sauerkirschen, entsteint und gut abgetropft

Zubereitung

Sechs Förmchen oder Tassen gut mit Butter fetten und mit den gemahlenen Mandeln ausstreuen.

Quark, Crème fraîche, Ei, Zucker, Grieß, Salz und Vanillemark cremig rühren.

In jedes Förmchen 1 EL Quarkmasse füllen, Kirschen darauf verteilen, mit Amarettibröseln bestreuen und mit der restlichen Quarkmasse bedecken.

Förmchen auf einen Rost stellen und intervalldampfgaren.

	B 9820-4	KB 9820
Einschubhöhe:	3. von unten	2. von unten
Beheizungsart:	Intervall-Dampfgaren	Intervall-Dampfgaren
Temperatur:	140 °C	140 °C
Zeit (ca.):	25 min	25 min

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.04.06
Rezept-Statistiken:	8.708 (1)* gelesen 47 (0)* gespeichert 449 (0)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

AEG-Electrolux

Mitglied seit 23.03.2006
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

wolfgang409

sagt:

11.04.2006 17:36

Es ist ein Genuß, dieses Vanille-Töpfchen muß man einfach nachmachen.
Einfach und doch sehr lecker im Geschmack!

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fuzzybear

sagt:

02.04.2008 22:22

Dieses Rezept habe ich am Ostermontag ausprobiert. Ein genuß!

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okay

sagt:

16.03.2009 11:35

Hallo,
ich würde dieses Rezept auch gerne auprobieren, da es so lecker klingt. Allerdings habe ich keinen Dampfgarer. Hat jemand einen Tipp für mich, wie ich es auch ohne zubereiten kann?
Würde mich sehr über eine Antwort freuen

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fuzzybear

sagt:

18.03.2009 23:18

Hallo okay, ich muss gestehen, ich habe auch keinen Dampfgarer! Ich habe die Töpfchen in einem Wok mit Aufsatz zum Dampfgaren benutzt. Vielleicht war das Resultat nicht so perfekt wie es sein sollte, aber ich kann nur sagen, sie sahen richtig gut aus und waren super lecker. Wir bekommen bald eine neue Küche und ein modernen Herd, vielleicht probiere ich dieses Rezept noch einmal. LG susan

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