Henglein
Rama Cremefine
| Buttermilchpudding
| 500 ml | Buttermilch |
| 180 g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n) |
| 5 Blatt | Gelatine, rot |
| 200 ml | Wasser |
Zubereitung
Buttermilch und Zucker verrühren. Zitronenschale abreiben, Saft auspressen, beides in die Buttermilch geben. Gelatine in kaltem Wasser quellen lassen, leicht ausdrücken, mit dem Wasser erhitzen und unter die Buttermilch rühren. In kalt ausgespülte Formen geben und fest werden lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
23574 
sagt:
sagt: 24.10.2004 08:49
ja so kenn ich das auch. Echt lecker.
lg
sly
lg
sly
KariLa
sagt:
sagt: 02.12.2006 10:09
Hilfreicher Kommentar:
Dieser Buttermilchpudding ist absolut empfehlenswert. Sehr lecker ist auch, wenn man noch TK-Himbeeren oder Erdbeeren untermischt. Unbedingt die abgeriebene Zitronenschale dazu geben!!
LG
KariLa
LG
KariLa
Kotlenga 
sagt:
sagt: 21.01.2007 19:19
Uns hats auch gut geschmeckt
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Ich glaube es heißt "Errötendes Lieschen" (oder so ähnlich). Klasse auch, wenn man 2 Portionen macht und einmal mit roter und einmal mit weißer Gelantine. Die erste Hälfte erstarren lassen und dann die zweite Farben oben drauf.
Dazu Vanillesoße !
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