| Fitnesssalat
)
| ½ | Eisbergsalat |
| 1 | Möhre(n) |
| 1 | Gurke(n) |
| 1 | Apfel |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| ½ Becher | Joghurt, mild |
| 1 EL | Schmand |
| ½ TL | Senf |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Eisbergsalat in grobe Stücke schneiden. Gurke, die zunächst in nicht zu dünne Scheiben geschnitten wird, in Streifen schneiden. Apfel ebenfalls in Streifen schneiden. Möhre grob raspeln. Zwiebel fein würfeln.
Gemüse in einer Schüssel vermischen. Aus Joghurt, Schmand und Senf Dressing zubereiten, unter das Gemüse mischen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Ich lasse öfter Salatblätter weg und nehme statt Joghurt Mayonnaise.
Gemüse in einer Schüssel vermischen. Aus Joghurt, Schmand und Senf Dressing zubereiten, unter das Gemüse mischen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Ich lasse öfter Salatblätter weg und nehme statt Joghurt Mayonnaise.
Kommentare anderer Nutzer
ekilian 
sagt:
sagt: 21.05.2006 11:32
Hallo,
hat lecker geschmeckt.
Ich habe 2 Becher Joghurt genommenund hatte somit genug Sauce.
LG Elke
hat lecker geschmeckt.
Ich habe 2 Becher Joghurt genommenund hatte somit genug Sauce.
LG Elke
adamek8 
sagt:
sagt: 02.09.2006 22:39
Hilfreicher Kommentar:
Hi!
Sorry, sorry, sorry! Ich habe einen ganz großen Joghurtbecher verwendet, ich meine die Hälfte davon! Das hätte ich angeben sollen! Ich freue mich über Eure Kommentare und vor allem über das Bild! Sieht echt lecker aus! Ich schnede die Gurke und Apfel allerdings in ganz ganz feine (fast durchsichtige) Streifen.
Vielen Dank noch Mal an alina!
LG Julia
Sorry, sorry, sorry! Ich habe einen ganz großen Joghurtbecher verwendet, ich meine die Hälfte davon! Das hätte ich angeben sollen! Ich freue mich über Eure Kommentare und vor allem über das Bild! Sieht echt lecker aus! Ich schnede die Gurke und Apfel allerdings in ganz ganz feine (fast durchsichtige) Streifen.
Vielen Dank noch Mal an alina!
LG Julia
smallwood 
sagt:
sagt: 10.09.2007 22:05
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
diesen leckeren Salat habe ich heute mal gemacht und er ist hier bei allen gut angekommen.
Die Variante mit Apfel im grünen Salat kannten wir noch nicht, finden sie aber sehr lecker. Die Sauce habe ich etwas abgewandelt, ich hatte nur Joghurt mit 1,5% Fett da und habe daher einen Becher (200 g) Creme Fraîche hinzugefügt, dazu habe ich 2 TL mittelscharfen Senf gegeben, etwas Zucker, ein wenig Apfelessig, den Saft einer Zitrone und als Gewürze Salz, schwarzen Pfeffer und Zitronenpfeffer.
Wir haben für einen Kopf Eisbergsalat, 4 Möhren, 4 kleine Zwiebeln, 1 Salatgurke und 1 Apfel einen 500 ml Joghurt verwendet. Die Sauce hat uns gut ausgereicht. :-)
Viele Grüße und vielen Dank für das Rezept
Diana
diesen leckeren Salat habe ich heute mal gemacht und er ist hier bei allen gut angekommen.
Die Variante mit Apfel im grünen Salat kannten wir noch nicht, finden sie aber sehr lecker. Die Sauce habe ich etwas abgewandelt, ich hatte nur Joghurt mit 1,5% Fett da und habe daher einen Becher (200 g) Creme Fraîche hinzugefügt, dazu habe ich 2 TL mittelscharfen Senf gegeben, etwas Zucker, ein wenig Apfelessig, den Saft einer Zitrone und als Gewürze Salz, schwarzen Pfeffer und Zitronenpfeffer.
Wir haben für einen Kopf Eisbergsalat, 4 Möhren, 4 kleine Zwiebeln, 1 Salatgurke und 1 Apfel einen 500 ml Joghurt verwendet. Die Sauce hat uns gut ausgereicht. :-)
Viele Grüße und vielen Dank für das Rezept
Diana
Bine1208 
sagt:
sagt: 14.04.2008 12:08
Hallo Ihr Lieben,
seeehr leckerer Salat, habe bei der Soße, von allem etwas mehr gemacht. ;-)
Der Salat ist bei uns sehr gut angekommen, den werde ich ab jetzt öfter machen, vielen Dank!
Liebe Grüße
Bine
seeehr leckerer Salat, habe bei der Soße, von allem etwas mehr gemacht. ;-)
Der Salat ist bei uns sehr gut angekommen, den werde ich ab jetzt öfter machen, vielen Dank!
Liebe Grüße
Bine
Tallo 
sagt:
sagt: 22.06.2008 15:26
Hallo!
Der Salat ansich ist klasse. Uns hat das Dressing allerdings nicht so zugesagt. Hier werden wir beim nächsten Mal ein anderes nehmen.
Trotzdem vielen Dank für das Rezept.
LG
Der Salat ansich ist klasse. Uns hat das Dressing allerdings nicht so zugesagt. Hier werden wir beim nächsten Mal ein anderes nehmen.
Trotzdem vielen Dank für das Rezept.
LG
28.06.2008 15:44
Hallo Julia, danke für das schöne Rezept!
Ich war erst sehr skeptisch, Apfel unter den Salat zu mischen - war aber superlecker! Statt Eisbergsalat habe ich Romana-Salat genommen... ich finde den einfach "würziger"...
Das Dressing (ich mach auch die doppelte Menge) war ein Traum und wird es auch zu anderen Salaten noch geben!
Liebe Dankeschön-Grüße,
scarlett
Ich war erst sehr skeptisch, Apfel unter den Salat zu mischen - war aber superlecker! Statt Eisbergsalat habe ich Romana-Salat genommen... ich finde den einfach "würziger"...
Das Dressing (ich mach auch die doppelte Menge) war ein Traum und wird es auch zu anderen Salaten noch geben!
Liebe Dankeschön-Grüße,
scarlett
adamek8
sagt:
sagt: 28.06.2008 20:18
Es freut mich sehr, daß dieser Salat Euch gut schmeckt! Vielen herzlichen Dank für "leckere" Bilder!!!
17.04.2009 19:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
der Salat schmeckt frisch und knackig. Ich hatte noch 75 g Joghurt und 2 EL Schmand übrig und daraus das Dressing zubereitet. Uns war es genug, da die Salatgurke ja auch noch Flüssigkeit abgegeben hat.
Als Beilagensalat reicht die Hälfte der Zutaten für 4 Personen aus.
LG, Angelika
der Salat schmeckt frisch und knackig. Ich hatte noch 75 g Joghurt und 2 EL Schmand übrig und daraus das Dressing zubereitet. Uns war es genug, da die Salatgurke ja auch noch Flüssigkeit abgegeben hat.
Als Beilagensalat reicht die Hälfte der Zutaten für 4 Personen aus.
LG, Angelika
Aanda
sagt:
sagt: 28.12.2009 13:28
Ein toller Salat ist das.
Schmeckt wirklich erfrischend frisch und lecker. Der Apfel macht sich super, muss ich sagen.
Sehr empfehlenswert und wird 100 % wieder gemacht.
Aanda
Schmeckt wirklich erfrischend frisch und lecker. Der Apfel macht sich super, muss ich sagen.
Sehr empfehlenswert und wird 100 % wieder gemacht.
Aanda
24.04.2010 20:15
Hallo
der Apfel passt prima in diesen Salat und uns hat der Salat gut geschmeckt
lg Mima
der Apfel passt prima in diesen Salat und uns hat der Salat gut geschmeckt
lg Mima
16.05.2010 13:39
Das war eine schöne, frische Beilage zu einem üppigen Essen, hat sehr gut gepaßt, auch der Apfel darin. Für die Soße hatte ich reichlich Sahnejoghurt genommen.
LG Riddel
LG Riddel
lmo 
sagt:
sagt: 08.06.2010 17:49
Vielen lieben Dank für dieses echt leckere Salatrezept!!! Die Apfelstückchen haben den Salat so herrlich frisch gemacht. Werde beim nächsten Mal 1 1/2 Äpfel reinscheiden. Fotos sind unterwegs...
LG lmo
LG lmo
Akaiya 
sagt:
sagt: 09.08.2010 14:12
Das war ein sehr leckerer Salat. Ich habe jedoch statt der Zwiebel lieber etwas Lauch genommen und den Apfel sowie die Karotte geraspelt. Fürs Dressing habe ich insgesamt 300 g vollfetten Joghurt und 1 EL saure Sahne verwendet.
Auch meine Familie fand ihn lecker! Daher gibt es von mir 4*
Akaiya
Auch meine Familie fand ihn lecker! Daher gibt es von mir 4*
Akaiya
Akaiya
sagt:
sagt: 09.08.2010 14:13
ChefKimmy 
sagt:
sagt: 09.09.2010 09:41
Sehr leckeres Dressing!
Für den Salat habe ich das verwendet, was gerade weg mußte :-)
Romanasalat, Tomaten, grüne Paprika, Äpfel und ein Stückchen mittelalten Gouda. Der Käse passt super zu den Äpfeln, dem Salat und Joghurtdressing. Und am Ende habe ich noch ein paar geröstete Kerne drüber gestreut. War sehr lecker! Und nächste Woche gibt's ihn in deiner Zusammenstellung :-)
Liebe Grüße
Kimmy
Für den Salat habe ich das verwendet, was gerade weg mußte :-)
Romanasalat, Tomaten, grüne Paprika, Äpfel und ein Stückchen mittelalten Gouda. Der Käse passt super zu den Äpfeln, dem Salat und Joghurtdressing. Und am Ende habe ich noch ein paar geröstete Kerne drüber gestreut. War sehr lecker! Und nächste Woche gibt's ihn in deiner Zusammenstellung :-)
Liebe Grüße
Kimmy
15.12.2010 14:36
Hallolo,
ein schmackhafter Salat. Mußte allerdings die Zwiebel weglassen (wegen der Kinder). So haben wir ein paar Vitamine im Winter getankt.
LG
Tombstone
ein schmackhafter Salat. Mußte allerdings die Zwiebel weglassen (wegen der Kinder). So haben wir ein paar Vitamine im Winter getankt.
LG
Tombstone
24.02.2011 14:09
nach einem Völlerei-Urlaub hatte ich Lust auf einen frischen schlanken Salat und dieses Rezept gewählt - wirklich seehr lecker! Ich hab etwas mehr Joghurt gebraucht (200 Gramm, ich weiss jetzt nicht was für eine Bechergrösse gemeint war) und grosszügig mit Zitronensaft abgeschmeckt.
Daher gabs panierte Fischfilets (jaja, weniger gesund ;-)) und Körnerbrot.
lg, Evi
Daher gabs panierte Fischfilets (jaja, weniger gesund ;-)) und Körnerbrot.
lg, Evi
adamek8
sagt:
sagt: 10.03.2011 17:46
Habe gerade eben noch ein Bild für meinen Salat bei den neuesten Bildern entdeckt! Ich staune und freue mich sehr, dass das Rezept so gut hier angekommen ist! Danke!!!
kaya1307
sagt:
sagt: 24.05.2011 16:35
Hallo,
bei uns gabs deinen Salat zum Abendessen. Der Salat schmeckt sehr lecker, knackig und frisch.
Ich hab einen ganzen Becher Joghurt genommen. Wir mörgen gerne mehr Dressing.
lg Kaya
bei uns gabs deinen Salat zum Abendessen. Der Salat schmeckt sehr lecker, knackig und frisch.
Ich hab einen ganzen Becher Joghurt genommen. Wir mörgen gerne mehr Dressing.
lg Kaya
29.05.2011 18:08
Hallo!
Ich habe für den Salat etwas weniger Gurke genommen und für das Dressing hatte ich ca. 200g Joghurt und reichlich Zitronensaft - hat sehr gut geschmeckt.
LG Gabi
Ich habe für den Salat etwas weniger Gurke genommen und für das Dressing hatte ich ca. 200g Joghurt und reichlich Zitronensaft - hat sehr gut geschmeckt.
LG Gabi
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der Salat hat echt sehr lecker geschmeckt1! für uns hätte es allerdings noch ein wenig mehr sauce sien können :-Ddabei hatte ich schon einen ganzen becher Joghurt....
lg alina
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