Gefüllte Eier

für 12 Eihälften

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Zutaten

6	Ei(er), hart gekocht
125 g	Gewürzpaste (vegetabile Pastete)
1 EL	Senf
2 EL	Milch
2 EL	Kresse

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eier halbieren und die Eigelbe durch ein Sieb drücken. Pastete erwärmen. Senf, Milch und Eigelbe dazugeben und cremig rühren. Dann in die Eihälften füllen. Mit Kresse garnieren.

Tipp: Wer ein wenig Frische in die Füllung geben will, kann auch ein wenig Meerrettich mit unterrühren.

Kommentare anderer Nutzer

denchen

30.03.2008 18:05 Uhr

Sehr lecker , aber auch scharf. Für uns genau das richtige. Werden wir öfters essen.

LG
denchen

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