Überbackener Leberkäse



Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Leberkäse
1 kl. Dose/n Tomatenmark
2 g Äpfel, säuerlich
  Zitronensaft
100 g Käse (Emmentaler oder Gouda), gerieben
  Dill

Zubereitung

Den Leberkäse mit Tomatenmark bestreichen und schuppenförmig in einer flachen Auflaufform anordnen. Die Äpfel grob raffeln, auf dem Leberkäse verteilen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und mit Käse bestreuen. Die Form in den vorgeheizten Bachofen schieben und bei 225 Grad ca. 15 Minuten überbacken.

Dazu passen Baguette und gemischter Salat. In größerer Menge auch ein ideales Partyrezept, da es kaum Vorbereitung erfordert.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.03.06
Rezept-Statistiken: 12.403 (14)* gelesen
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Verfasser:

Aennica  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

bellabelle Chefkoch sagt:  
18.05.2006 21:39
hört sich superinteresant mit den Äpfeln, habs erstmal gespeichert udn wird zur nächsten Somemrparty getestet , hoff der sommer kommt mal bald

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Aennica  Sternekoch sagt:  
05.12.2006 17:09
Lese gerade nochmal das Rezept.
2 Gramm Äpfel ist natürlich absoluter Quatsch---sorry
2 ganze Äpfel kommt schon eher hin

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Bärin Suppenkoch sagt:  
27.04.2008 17:47
Hallo!

Also ich finde das Rezept gut - schön einfach, alles war im Haus vorhanden, das habe ich also ganz spontan ausprobiert und meinem Mann hat es sehr gut gefallen (ich mag keinen Leberkäse ;) ). Mit Kartoffelbrei mochte er das auch - und es ist so ein leichtes Rezept, daß er es auch schonmal selbst ausprobiert hat :))))) Eine schöne Leberkäse-Variante ist das!

Gruß von der Bärin!

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aloha82 Tellerwäscher sagt:  
13.04.2012 10:02
Vielen Dank für das Superschnellrezept!

Ich wusste nichts mehr mit dem Leberkäse anzufangen und bin dann auf diese leckere Variante gestoßen. Wir hätten nicht gedacht das es so gut schmecken könnte.

LG

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