Aprikosenauflauf

kalorienreich

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

250 g Sahnequark
250 g Aprikose(n), entsteint
50 g Zucker
50 g Mandel(n), Stifte
4 cl Rum
1 Pkt. Kekse (schokoladengefüllte Doppelkekse, Rolle)
250 ml Milch
Ei(er)
1 Pck. Vanillinzucker

Zubereitung

Die Aprikosen in feine Streifen schneiden. Quark mit Milch, Mandeln, Rum und Zucker verrühren. Aprikosen unterheben. In den Römertopf eine Lage Kekse legen, mit einer Schicht Quark bedecken, nochmal wiederholen, mit Quarkschicht abschließen. Eigelb mit Vanillinzucker verquirlen und auf die oberste Quarkschicht geben. Römertopf schließen und den Auflauf bei 200 Grad ca. 40 Minuten garen.
Kann warm oder kalt gegessen werden.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.03.06
Rezept-Statistiken: 11.317 (3)* gelesen
65 (0)* gespeichert
423 (1)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Aennica  Sternekoch


Mitglied seit 31.08.2004
7.991 Beiträge (ø2,82/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

bross  Sternekoch sagt:  
20.08.2006 14:00
Ich habe dem Quark, Eiern, Milch und den Keksen die doppelte Menge verwendet. Dazu dann noch Aprikosen aus der Dose. Oben auf habe ich dann noch ein paar gehobelte Mandeln gestreut. Es war total köstlich.

Diesen Auflauf gibt es jetzt öfters.

LG!
bross

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
PettyHa  Chefkoch sagt:  
17.01.2007 23:01
Hallo Aennica,

danke für dieses leckere Rezept! Mein Sohn und seine Freunde haben alles ratz-fatz vertilgt.

Das wird es öfter geben, denn so was gutes spricht sich rum!!


Liebe Grüße
PettyHa

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Aennica  Sternekoch sagt:  
18.01.2007 19:42
Hallo,

vielen Dank für Eure Bewertungen.
Freut mich sehr, daß es Euch geschmeckt hat.
Wird Zeit, daß ich den Auflauf auch mal wieder mache.

Herzliche Grüße
aennica

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Erntefrische Erdbeeren in allen Variationen genießen!
Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Hier kommt Urlaub auf den Teller!
Exklusiv-Rezept von Profiköchin Susanne Walter- das perfekte Sommer-Dessert!
Die Belohnung nach einem Winterspaziergang oder einfach so!
... nicht nur im Sommer beliebt

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: