Henglein
Rama Cremefine
| Sweet Barbecue Sauce
)
| 2 Tasse/n | Tomatenketchup |
| Zucker, braun | |
| 6 EL | Zitronensaft, frisch |
| 1 EL | Zitrone(n) - Schale, gerieben |
| 2 EL | Honig, dunkel, oder Melasse |
| 1 EL | Worcestersauce |
| 1 TL | Rauchsalz |
| 2 TL | Senf, scharf |
| Pfeffer, schwarz, gemahlen | |
| 1 TL | Zwiebelpulver |
Zubereitung
Alles in einen Topf geben, gut mischen und langsam erwärmen, bis es anfängt, zu kochen. Dann die Hitze reduzieren und 8-10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce dick wird.
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Kommentare anderer Nutzer
15.06.2007 23:46
Hallo!
Irgendwie fehlt mir die Mengenangabe für den braunen Zucker, kannst Du die bitte noch nachreichen?
LG,
Daniela
Irgendwie fehlt mir die Mengenangabe für den braunen Zucker, kannst Du die bitte noch nachreichen?
LG,
Daniela
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auch deine Variante der Barbecue-Sauce musste von mir jetzt mal getestet werden ;-)
die sauce war sehr einfach zu machen und hatte geschmacklich wirklich einen gutes mittel zwischen süß, säuerlich und scharf.... sehr lecker!
lg alina
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