Aus den Zutaten einen Teig herstellen. Wenn nötig ein wenig kühl stellen.

Teig auf Backpapier ausrollen ca. 1 - 1,5 cm dick und auf ein Backblech ziehen. Bei 180° C backen. Wenn der Teig anfängt braun zu werden, rausholen, auf keinen Fall sollte er dunkel werden. Kleine Rechtecke ausschneiden. Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Auch ohne Zucker wirklich lecker. Muss man probieren.