Henglein
Rama Cremefine
| Schafskäse im Ofen überbacken
)
| 2 Scheiben | Schafskäse |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 kleine | Zwiebel(n) |
| 4 | Peperoni, mild, aus dem Glas |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Kräuter der Provence |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl für die Form |
Zubereitung
Den Schafskäse in eine leicht geölte, feuerfeste Form legen.
Die Tomaten würfeln, die Paprika in feine Streifen schneiden und die Zwiebeln und Peperoni in feine Ringe schneiden. Alles auf dem Schafskäse verteilen. Das Olivenöl mit Salz, Pfeffer und den Kräutern der Provence würzen und über den Schafskäse geben.
Das Ganze kommt für 20 Minuten bei 200° Grad in den vorgeheizten Backofen.
Dazu schmeckt Baguette, Ciabatta oder Fladenbrot.
Die Tomaten würfeln, die Paprika in feine Streifen schneiden und die Zwiebeln und Peperoni in feine Ringe schneiden. Alles auf dem Schafskäse verteilen. Das Olivenöl mit Salz, Pfeffer und den Kräutern der Provence würzen und über den Schafskäse geben.
Das Ganze kommt für 20 Minuten bei 200° Grad in den vorgeheizten Backofen.
Dazu schmeckt Baguette, Ciabatta oder Fladenbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
schimi 
sagt:
sagt: 26.03.2006 10:35
Danke Sandy! Mit Knobi schmeckt es auch super gut. Zerdrückt oder auch nur geschält und am Stück ein paar Zehen um den Schafskäse verteilen. Dazu mache ich übrigens gerne den leichten Knoblauch-Joghurtdip, der auch unter meinen Rezepten zu finden ist.
Liebe Grüße Claudia
Liebe Grüße Claudia
sokinai 
sagt:
sagt: 27.03.2006 17:09
Hallo, ich habe Salz und Pfeffer weggelassen und dafür etwas Oregano darüber gestreut! LG sokinai
klarakorn
sagt:
sagt: 21.06.2006 21:02
Hat super geschmeckt. (Fast genauso wie die Vorspeise beim Yugoslawen) Die eingelegten Peperoni geben der Marinade mit Olivenöl genau den richtigen Geschmack. War übrigens sehr einfach in der Zubereitung.
LG
Klara Korn
LG
Klara Korn
Herzschlag 
sagt:
sagt: 12.11.2006 21:02
super rezept, leider fehlten mir heute einige zutaten, wie zum beispiel meine heißgeliebten peperoni.
aber das macht nichts, mir knurrt der magen und meinem männe auch ^^
daher hab ich dein rezept was umgewandelt (alles was da war ^^):
eine packung schafskäse
eine paprika, kleingeschnibbelt
cherrytomaten aufgeschnitten
alles in eine auflaufform
olivenöl drüber
eine kleingeschnittene knoblauchzehe
und thymian und oregano
danke für das tolle rezept
mina
aber das macht nichts, mir knurrt der magen und meinem männe auch ^^
daher hab ich dein rezept was umgewandelt (alles was da war ^^):
eine packung schafskäse
eine paprika, kleingeschnibbelt
cherrytomaten aufgeschnitten
alles in eine auflaufform
olivenöl drüber
eine kleingeschnittene knoblauchzehe
und thymian und oregano
danke für das tolle rezept
mina
22.11.2006 18:23
Hilfreicher Kommentar:
Ganz, ganz köstlich war das! Und so fix zubereitet! Ich habe das Gemüse kleingeschnippelt und in einer Schüssel mit der Öl/Gewürze-Mischung (mit zusätzlich 2 gepressten Knoblauchzehen) gut untergehoben. Diese Mischung habe ich dann auf den Schafskäse gegeben - ich finde, so verteilen sich die Kräuter gleichmässiger. Herzlichen Dank für dieses Rezept
Liebe Grüße
Ingrid
Liebe Grüße
Ingrid
heyla 
sagt:
sagt: 16.01.2007 08:14
Sehr lecker! Habe es genauso wie Ingrid gemacht und die anderen Zutaten vorher durchgemischt. Der Schafskäse schmeckte echt fein! (Bei mir müssen auch immer noch Knoblauch, Thymian und Oregano mit dazu)
VG
heyla
VG
heyla
klarakorn
sagt:
sagt: 10.01.2009 19:04
Hilfreicher Kommentar:
Jetzt muss ich mich doch zum 2. Mal hier melden. Ich wollte ´mal eben loswerden, dass dieses Rezept eines unserer liebsten "Ganz-schnell-und-lecker-Abend-Essen-Rezepte" geworden ist. Alle Zutaten sind schnell zerkleinert, vieles hat man sowieso im Haus. Es eignet sich auch prima, nicht mehr ganz so frische Paprika oder Tomaten, usw. zu verwerten. Und uuuuuunbedingt frisch gebackenes Ciabatta dazu reichen. Das gibts heute übrigens bei uns und ich werde doch ´mal ein Foto schicken, um die Bewertung noch etwas zu puschen.
LG
Klarakorn
LG
Klarakorn
20.02.2010 19:07
Uns hat es sehr lecker geschmeckt.
Ich habe noch eine Packung passierte Tomaten mit Knoblauch, Salz & Pfeffer, Kräutern der Provence sowie scharfem Paprika unten in die Auflaufform gegeben. Dann den Schafskäse drauf. Zwiebelringe, Tomaten und Paprikastreifen drauf sowie Olivenöl. War supergut und wird bestimmt bei uns jetzt öfters gegessen. Danke fürs Rezept.
Ich habe noch eine Packung passierte Tomaten mit Knoblauch, Salz & Pfeffer, Kräutern der Provence sowie scharfem Paprika unten in die Auflaufform gegeben. Dann den Schafskäse drauf. Zwiebelringe, Tomaten und Paprikastreifen drauf sowie Olivenöl. War supergut und wird bestimmt bei uns jetzt öfters gegessen. Danke fürs Rezept.
Maleila 
sagt:
sagt: 26.05.2010 10:48
Hallo,
es hat uns wirklich super geschmeckt und ist so schnell gemacht. Wir haben es zu Gegrilltem gegessen, das hat wunderbar gepasst.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
es hat uns wirklich super geschmeckt und ist so schnell gemacht. Wir haben es zu Gegrilltem gegessen, das hat wunderbar gepasst.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
gewuerzgurkebs 
sagt:
sagt: 12.09.2010 21:01
War sehr lecker. Habe auch Fotos gemacht weil es so schön bunt war, wenn ich sie finde lade ich gleich mal eins hoch.
cris42
sagt:
sagt: 30.09.2010 20:59
Wie viel Schaf(s)käse kommt da denn rein? Sind "2 Scheiben" eine Packung zu 200 Gramm halbiert oder sind das 2 Packungen zu je 200 Gramm?
Für 2 Personen ist eine Packung glaube ich fast was wenig aber 2 Packungen sind denke ich zu viel.
Wie handhabt ihr das?
Für 2 Personen ist eine Packung glaube ich fast was wenig aber 2 Packungen sind denke ich zu viel.
Wie handhabt ihr das?
schimi
sagt:
sagt: 27.10.2010 16:16
jcw
sagt:
sagt: 11.02.2011 17:52
Die Idee lag auf der Hand - aber selbst nicht darauf gekommen.
Haben es schon zweimal nachgekocht und es genüsslich verspeist - lecker, einfach, erweiterbar und wandelbar!
DANKE!
LG
Jessi
Haben es schon zweimal nachgekocht und es genüsslich verspeist - lecker, einfach, erweiterbar und wandelbar!
DANKE!
LG
Jessi
kochkatinka
sagt:
sagt: 18.02.2011 16:28
Hallo, dieses Rezept ist sehr lecker. Ein kleiner Tipp: Besonders lecker sind hier drin rote Zwiebeln und versucht es mal mit einer in Scheiben geschnittenen Zitrone o. Limette, die ihr ganz nach unten in die Auflaufform legt. Das ist das i-Tüpfelchen. Zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten und einem tollen Olivenöl ergibt das einen leckeren Sud zum Dippen für das Brot. Und Oliven sollten in diesem Gericht auch nicht fehlen. Viele Grüße, Kochkatinka
lmo 
sagt:
sagt: 04.03.2011 07:03
Hallo schimi,
danke für das sehr leckere Rezept!!! Landet in unserer Sammlung "absolute Lieblingsrezepte"!
Fotos sind auf dem Weg...
LG lmo
danke für das sehr leckere Rezept!!! Landet in unserer Sammlung "absolute Lieblingsrezepte"!
Fotos sind auf dem Weg...
LG lmo
Blackangel97
sagt:
sagt: 07.04.2011 22:17
Hallo,
zum reinsetzen.
LG
Black
zum reinsetzen.
LG
Black
Bambi-74
sagt:
sagt: 11.01.2012 09:53
5 Sterne weil wirklich LECKER!!!!!!
Ich hab noch Rosmarin dazu getan.... ich liebe es!!!
Ich hab noch Rosmarin dazu getan.... ich liebe es!!!
maus2910
sagt:
sagt: 30.01.2012 17:03
so einfach und sooooo lecker!!
lmo
sagt:
sagt: 18.03.2012 07:33
Hallo schimi,
bei uns gab es mal wieder Deinen leckeren Schafskäse. Habe diesmal die normalen Zwiebeln durch Frühlingszwiebeln ersetzt. Hat auch sehr gut geschmeckt. Fotos sind unterwegs.
LG lmo
bei uns gab es mal wieder Deinen leckeren Schafskäse. Habe diesmal die normalen Zwiebeln durch Frühlingszwiebeln ersetzt. Hat auch sehr gut geschmeckt. Fotos sind unterwegs.
LG lmo
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