Kartoffel - Zucchini - Auflauf



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Zutaten für Portionen

12  Kartoffel(n)
Zucchini
1 Pck. Schafskäse
Tomate(n)
1 Beutel Käse, gerieben
250 ml Sahne
Ei(er)
  Salz
  Pfeffer
  Oregano

Zubereitung

Kartoffeln schälen, weich kochen und anschließend in Scheiben schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden.

Kartoffeln und Zucchini abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Den geriebenen Käse, die gewürfelten Tomaten und den gewürfelten Schafskäse dabei zwischen die einzelnen Lagen streuen.

Die Sahne mit den Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und über den Auflauf gießen.

Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 25-30 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.03.06
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Verfasser:

k.e. Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
127 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Kochlöffelmaus Kartoffelschäler sagt:  
20.04.2008 21:31
Hallo, habe dein Rezept neulich ausprobiert und da es uns allen sehr gut geschmeckt hat, wollte ich gerne meinen Kommentar dazu abgeben. Habe die Eisahne noch mit ein bischen Parikapulver zusätzlich aufgepeppt - und es war sehr lecker. Mengen - und Zeitangaben stimmten auch. Prima und Danke schön!!!

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595959 Tellerwäscher sagt:  
11.09.2008 14:29
mhmm, wirklich 12 (!) Kartoffeln und nur eine Zucchini?

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