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Kartoffel - Zucchini - Auflauf
Zutaten
| 12 | Kartoffel(n) |
| 1 | Zucchini |
| 1 Pck. | Schafskäse |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 Beutel | Käse, gerieben |
| 250 ml | Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln schälen, weich kochen und anschließend in Scheiben schneiden. Zucchini in Scheiben schneiden.
Kartoffeln und Zucchini abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Den geriebenen Käse, die gewürfelten Tomaten und den gewürfelten Schafskäse dabei zwischen die einzelnen Lagen streuen.
Die Sahne mit den Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und über den Auflauf gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 25-30 Minuten backen.
Kartoffeln und Zucchini abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Den geriebenen Käse, die gewürfelten Tomaten und den gewürfelten Schafskäse dabei zwischen die einzelnen Lagen streuen.
Die Sahne mit den Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und über den Auflauf gießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220°C ca. 25-30 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo, habe dein Rezept neulich ausprobiert und da es uns allen sehr gut geschmeckt hat, wollte ich gerne meinen Kommentar dazu abgeben. Habe die Eisahne noch mit ein bischen Parikapulver zusätzlich aufgepeppt - und es war sehr lecker. Mengen - und Zeitangaben stimmten auch. Prima und Danke schön!!!
mhmm, wirklich 12 (!) Kartoffeln und nur eine Zucchini?
Das Rezept ist sehr gut - einfach und prima vorzubereiten!
Ich könnte es mir auch gut mit Hackfleisch vorstellen!
Die Sahne-Ei-Mischung könnte man auch noch etwas deftiger würzen wenn man es mag!
Ich könnte es mir auch gut mit Hackfleisch vorstellen!
Die Sahne-Ei-Mischung könnte man auch noch etwas deftiger würzen wenn man es mag!
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Kochlöffelmaus
20.04.2008 21:31 Uhr