- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Hähnchen Paella
Zutaten
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 TL | Olivenöl |
| 100 g | Erbsen, tiefgekühlt |
| 1 Msp. | Safranpulver |
| 1 Msp. | Paprikapulver, edelsüß |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Reis |
| 250 ml | Geflügelbrühe, heiß |
| 200 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zitrone(n) |
| evtl. | Gewürzmischung für Geflügel |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 441 kcal
Paprikaschote entkernen, waschen und klein würfeln. Tomate überbrühen, häuten, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel häuten, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einer Pfanne mit hohem Rand oder Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig werden lassen. Paprikawürfel, Tomaten und Erbsen zugeben. Mit Safran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Reis untermischen. Mit heißer Brühe aufgießen und 20 Min. garen. Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einer anderen Pfanne rundum anbraten, salzen und pfeffern (nach Belieben auch Hähnchengewürz).
Fleisch auf Reismischung legen und mit Alufolie abdecken. Paella im auf 175° Grad vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen.
Mit Zitronenschnitzen garniert servieren.
Öl in einer Pfanne mit hohem Rand oder Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig werden lassen. Paprikawürfel, Tomaten und Erbsen zugeben. Mit Safran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Reis untermischen. Mit heißer Brühe aufgießen und 20 Min. garen. Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einer anderen Pfanne rundum anbraten, salzen und pfeffern (nach Belieben auch Hähnchengewürz).
Fleisch auf Reismischung legen und mit Alufolie abdecken. Paella im auf 175° Grad vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen.
Mit Zitronenschnitzen garniert servieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Kurze Frage: wie viel Knoblauch???
Hilfreicher Kommentar:
Hallo conny-sky,dein Gericht gab es heute bei uns und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Statt 200 g Hähnchenbrustfilet habe ich die Hälfte durch Fisch ersetzt und noch ein paar Krabben mit dazu gegeben.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
Hallo Conny-sky,
bei uns gab es heute Dein Rezept.
Es hat sehr gut geschmeckt und ist ideal für 2 Personen.
Lecker!
Gruß
Svenja
bei uns gab es heute Dein Rezept.
Es hat sehr gut geschmeckt und ist ideal für 2 Personen.
Lecker!
Gruß
Svenja
Ich fands gut! Danke!
zwoelf
zwoelf
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Conny-sky,habe gestern Deine Hähnchenpaella gemacht mit kleinen Abwandelungen:
-Zwiebel mit einer Knobizehe in 1 TL Olivenöl angebraten
-Reis kurz mit angeschwitzt bis er glasig war
-Paprikaschote und Tomate geschält und dazu,Erbsen ebenfalls
-mit Brühe aufgegossen
-mangels Safran mit Kurkuma abgeschmeckt
-zugedeckt auf kleiner Flamme, bis Reis gar ist
-zeitgleich in separater Pfanne Hähnchenbrust in Stücken in 1 TL Olivenöl
angebraten, dann zum Reis gegeben
-für eine Portion noch 6 Kingprawns angebraten dazu
Macht 5 WW-Punkte ohne und 6 WW-Punkte mit Scampi
Danke für das tolle Rezept, sogar mein 22-jähriges Schwergewicht war begeistert.
Martina67
Hallo!
Vielen Dank für die super gute Paella. Mein Freund hat gemeint, die ist besser geworden als die von den Italienern *fg*. Tiefkühlkost kommt da natürlich nicht mal annähernd dran.
Super schnell gemacht und sehr Variable. Einfach lecker. Von mir 5 Sterne.
LG
Vielen Dank für die super gute Paella. Mein Freund hat gemeint, die ist besser geworden als die von den Italienern *fg*. Tiefkühlkost kommt da natürlich nicht mal annähernd dran.
Super schnell gemacht und sehr Variable. Einfach lecker. Von mir 5 Sterne.
LG
Hat wirklich gut geschmeckt :)
Habe das ganze verdoppelt und für 4 Personen gemacht, bei mir waren jedoch 500 ml Gemüsebrühe zu viel, da würde ich 400-450ml empfehlen.
Lg. Anne
Habe das ganze verdoppelt und für 4 Personen gemacht, bei mir waren jedoch 500 ml Gemüsebrühe zu viel, da würde ich 400-450ml empfehlen.
Lg. Anne
Hallo,
gestern abend gab es bei uns die Hähnchen Paella. Der Geschmack war superlecker u. die Portion für 2 Personen genau richtig. Da ich kein Safran im Haus hatte habe ich auch mit Kurkuma gewürzt wie es in den Kommentaren oben schon öfter beschrieben wurde.
Ich habe alles in Würzöl Zitrone/Thymian angebraten, das gab noch mal einen frischen Geschmack.
Das wird es bei uns auf jeden Fall noch öfter geben, u. weil`s halt sooo lecker war gibts auch die volle Sternchenzahl.
LG MJ52
gestern abend gab es bei uns die Hähnchen Paella. Der Geschmack war superlecker u. die Portion für 2 Personen genau richtig. Da ich kein Safran im Haus hatte habe ich auch mit Kurkuma gewürzt wie es in den Kommentaren oben schon öfter beschrieben wurde.
Ich habe alles in Würzöl Zitrone/Thymian angebraten, das gab noch mal einen frischen Geschmack.
Das wird es bei uns auf jeden Fall noch öfter geben, u. weil`s halt sooo lecker war gibts auch die volle Sternchenzahl.
LG MJ52
Hat sehr gut geschmeckt, wird jetzt öfter bei mir geben , danke. L.G. leckermausi.
die ganze familie wird satt, alle sind zufrieden und für jeden ist etwas dabei :)
Fazit: lecker :)
Fazit: lecker :)
Hallo!
Habe beim Rezept noch Curry statt Safran genommen (wird auch gelb ;-)) und zusätzlich Kreuzkümmel dazugegeben.
War wirklich ausgezeichnet :-)!
Habe beim Rezept noch Curry statt Safran genommen (wird auch gelb ;-)) und zusätzlich Kreuzkümmel dazugegeben.
War wirklich ausgezeichnet :-)!
Hallo,
seit ewigen Zeiten habe ich Paella mal wieder selber gemacht . Dieses Rezept hat uns sehr gut geschmeckt. Zusätzlich habe ich noch ein paar Scampi oben auf gelegt.
Danke für das Rezept
Heike
seit ewigen Zeiten habe ich Paella mal wieder selber gemacht . Dieses Rezept hat uns sehr gut geschmeckt. Zusätzlich habe ich noch ein paar Scampi oben auf gelegt.
Danke für das Rezept
Heike
Danke für die Idee - es hat uns sehr gut geschmeckt!
LG Rebecca
LG Rebecca
Hab die Paella gerade gefuttert und bin echt begeistert! Super lecker und nicht schwer.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Werde ich wohl heute Abend machen :-)
Ich überlege nur gerade, ob es nicht besser wäre, die Zitrone nicht nachher obenauf zu legen, sondern Zitronenscheiben mit der Paella zusammen 10 min. im Ofen zu backen, also direkt auf das Fleisch zu legen?
Mal sehen. Ich kann dann ja Bescheid sagen, wie es war.
Ich überlege nur gerade, ob es nicht besser wäre, die Zitrone nicht nachher obenauf zu legen, sondern Zitronenscheiben mit der Paella zusammen 10 min. im Ofen zu backen, also direkt auf das Fleisch zu legen?
Mal sehen. Ich kann dann ja Bescheid sagen, wie es war.
Ich bin auch sehr begeistert von dem Rezept - perfekt für einen gemütlichen Abend und trotzdem steht was Leckeres auf dem Tisch!
Was ich noch dazu gegeben habe, waren Pinienkerne, die ich davor in Öl, Salz und Rosmarin geröstet habe - im übrig gebliebenen Öl habe ich später dann das Fleisch angebraten :)
Was ich noch dazu gegeben habe, waren Pinienkerne, die ich davor in Öl, Salz und Rosmarin geröstet habe - im übrig gebliebenen Öl habe ich später dann das Fleisch angebraten :)
Immer wieder lecker :-)
sehr fein!
Die Erbsen hab ich ein wenig später zugegeben und die Zitronen sind gleich mit in den Ofen gewandert ;-)
lg, Evi
Die Erbsen hab ich ein wenig später zugegeben und die Zitronen sind gleich mit in den Ofen gewandert ;-)
lg, Evi
Diese Paella gehört zu unseren Basics und wird immer wieder gern gegessen. Vielen Dank dafür!
Wirklich sehr lecker, obwohl ich das Rezept ein wenig abgewandelt habe.
Das Safranpulver und die Zitrone habe ich weggelassen, weil meine Fmilie es nicht so säuerlich mag.
Außerdem habe ich die Paella nicht noch einmal im Ofen backen lassen, weil die Zeit etwas knapp bemessen war. Lecker geschmeckt hat es aber dennoch.
Das Safranpulver und die Zitrone habe ich weggelassen, weil meine Fmilie es nicht so säuerlich mag.
Außerdem habe ich die Paella nicht noch einmal im Ofen backen lassen, weil die Zeit etwas knapp bemessen war. Lecker geschmeckt hat es aber dennoch.
Es hat uns sehr gut geschmeckt, vielen Dank für das leckere Rezept!
Da wir Garnelen sehr gerne mögen, habe ich diese einfach noch dazu gegeben.
Ich könnte mir vorstellen, dass einige in Scheiben geschnittene schwarze Oliven und eine Chilischote sich ebenfalls gut machen würden.
Fotos lade ich hoch.
Da wir Garnelen sehr gerne mögen, habe ich diese einfach noch dazu gegeben.
Ich könnte mir vorstellen, dass einige in Scheiben geschnittene schwarze Oliven und eine Chilischote sich ebenfalls gut machen würden.
Fotos lade ich hoch.
Warum soll man die Paella eigentlich noch in den Ofen schieben?
Ich habe das Rezept heute zum 1. mal nachgekocht und schon gleich aus der Pfanne probiert, doch nach dem Ofengaren habe ich keinen Unterschied festgestellt.
Wie dem auch sei, das Gericht schmeckt klasse. Statt Safran habe auch ich Kurkuma genommen, die Zitrone wurde weggelassen.
Ich denke, dass es auch in meiner Küche ein Basic werden wird, gerne auch mal mit Garnelen statt Huhn.
LG, shoba
Ich habe das Rezept heute zum 1. mal nachgekocht und schon gleich aus der Pfanne probiert, doch nach dem Ofengaren habe ich keinen Unterschied festgestellt.
Wie dem auch sei, das Gericht schmeckt klasse. Statt Safran habe auch ich Kurkuma genommen, die Zitrone wurde weggelassen.
Ich denke, dass es auch in meiner Küche ein Basic werden wird, gerne auch mal mit Garnelen statt Huhn.
LG, shoba
Darf man, wenn man einen Topf benutzt, stat der Alu-Folie auch den zum Topf passenden Deckel verwenden im Backofen?
Da habe ich doch glatt Fotos hochgeladen, aber nicht bewertet, tststs!
Also: Uns hat es sehr gut geschmeckt und wir werden es sicherlich auch bald wieder machen. Vielen Dank für das einfache und schnelle Rezept!
Also: Uns hat es sehr gut geschmeckt und wir werden es sicherlich auch bald wieder machen. Vielen Dank für das einfache und schnelle Rezept!
Hallo,
Zitrone hab ich weggelassen und statt Safran (zu teuer) hab ich auch Kurkuma benutzt. Zusätzlich zum Huhn hab ich noch Kabanossi dazugegeben.
Auf das Backen im Ofen hab ich benfalls verzichtet, ist wirklich nicht nötig.
Simpel, lecker und trotzdem mal was Anderes.
Fotos sind hochgeladen.
LG
Aennica
Zitrone hab ich weggelassen und statt Safran (zu teuer) hab ich auch Kurkuma benutzt. Zusätzlich zum Huhn hab ich noch Kabanossi dazugegeben.
Auf das Backen im Ofen hab ich benfalls verzichtet, ist wirklich nicht nötig.
Simpel, lecker und trotzdem mal was Anderes.
Fotos sind hochgeladen.
LG
Aennica
Hallo,
ich habe das Rezept gestern gekocht. Ich fand es sehr lecker.
Gibt es mit Sicherheit nun öfters.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Stefanie
ich habe das Rezept gestern gekocht. Ich fand es sehr lecker.
Gibt es mit Sicherheit nun öfters.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Stefanie
Sehr lecker, gibt es sicher mal wieder. Foto lade ich auch hoch!
Hab aber auch Kurkuma genommen, da ich kein Safran im Haus hatte und hab in meine Portion noch angebratene Garnelen mit rein gegeben, die ich noch im Tiefkühler hatte. Super :)
Hab aber auch Kurkuma genommen, da ich kein Safran im Haus hatte und hab in meine Portion noch angebratene Garnelen mit rein gegeben, die ich noch im Tiefkühler hatte. Super :)
Superlecker, hab die Paella heute gekocht, und bin begeistert. Hab sie allerdings auch nicht im Ofen überbacken.
Danke fürs Rezept
Danke fürs Rezept
Ich habe die Paella gestern mit Freunden in dreifacher Menge gekocht (passte gerade noch so in meine Wokpfanne) und ich bin immernoch absolut begeistert! Daher eindeutig fünf Sterne für dich!
Nur ein paar Kleinigkeiten habe ich nach Inspiration durch die anderen Kommentare ergänzt:
Statt Safran habe ich Curcuma benutzt und zusätzlich noch mit etwas Chilipulver, Gemüsebrühe und einem Schuss Zitronensaft gewürzt. Neben dem Hähnchenfleisch habe ich noch eine in dünne Scheiben geschnittene Chorizo beigemischt und das Überbacken habe ich mir gespart.
Das nächste mal werde ich das Ganze mit Fisch ausprobieren, schmeckt sicher auch sehr gut!
Würde es am liebsten direkt nochmal essen! Yummie!
Nur ein paar Kleinigkeiten habe ich nach Inspiration durch die anderen Kommentare ergänzt:
Statt Safran habe ich Curcuma benutzt und zusätzlich noch mit etwas Chilipulver, Gemüsebrühe und einem Schuss Zitronensaft gewürzt. Neben dem Hähnchenfleisch habe ich noch eine in dünne Scheiben geschnittene Chorizo beigemischt und das Überbacken habe ich mir gespart.
Das nächste mal werde ich das Ganze mit Fisch ausprobieren, schmeckt sicher auch sehr gut!
Würde es am liebsten direkt nochmal essen! Yummie!
Hallo,
endlich eine Paella ohne Fisch und Meeresfrüchte! Schmeckt sehr gut, hab nur die doppelte Menge Safran gebraucht um die schöne gelbe Farbe hinzubekommen.
Werd ich wieder kochen.
Lg
chloe
endlich eine Paella ohne Fisch und Meeresfrüchte! Schmeckt sehr gut, hab nur die doppelte Menge Safran gebraucht um die schöne gelbe Farbe hinzubekommen.
Werd ich wieder kochen.
Lg
chloe
Hi!
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Das Ergebnis war sehr lecker, so ein Gericht erfordert jedoch Erfahrung.
Ich war auf jeden Fall nicht so erfolgreich wie die Köchin im Mar Blau in Palma de Mallorca. Ein Bild wurde hochgeladen.
Von mir 5 Sterne!
Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Das Ergebnis war sehr lecker, so ein Gericht erfordert jedoch Erfahrung.
Ich war auf jeden Fall nicht so erfolgreich wie die Köchin im Mar Blau in Palma de Mallorca. Ein Bild wurde hochgeladen.
Von mir 5 Sterne!
Lecker, lecker, lecker!
Habe es vor Wochen gemacht und freue mich, dass es dies morgen wieder gibt.
Bei mir gibt es eine kleine Änderung, ich lasse die Erbsen weg und nehme noch Garnelen dazu.
Vielen Dank für das tolle Rezept. *****
LG
Sanja
Habe es vor Wochen gemacht und freue mich, dass es dies morgen wieder gibt.
Bei mir gibt es eine kleine Änderung, ich lasse die Erbsen weg und nehme noch Garnelen dazu.
Vielen Dank für das tolle Rezept. *****
LG
Sanja
Huch? Ich hätte das noch backen müssen? Hihi, das hab ich ganz überlesen. Egal war auch ausm Topf lecker, werd es dann später nochmal mit backen machen. Danke fürs Rezept.
Super lecker!
Das war meine erste, selbstgemachte Paella und sie ist prima gelungen! Danke für das Rezept. Die Paella wird es auf jeden Fall auf meinem Spanischen Abend geben.
Ich habe allerdings statt Safran auch Karkuma genommen und die Zitronenscheiben habe ich die 10 Min. mit in den Backofen getan. Hat sehr gut gepasst - hatte eine erfrischende Note.
Das Überpacken im Ofen fand ich notwendig, da der Reis auf dem Herd noch nicht ganz durch war. Danach hatte er einen richtig schönen weichen Kern. Ich habe übrigens Paella-Reis verwendet.
LG Tiene
Das war meine erste, selbstgemachte Paella und sie ist prima gelungen! Danke für das Rezept. Die Paella wird es auf jeden Fall auf meinem Spanischen Abend geben.
Ich habe allerdings statt Safran auch Karkuma genommen und die Zitronenscheiben habe ich die 10 Min. mit in den Backofen getan. Hat sehr gut gepasst - hatte eine erfrischende Note.
Das Überpacken im Ofen fand ich notwendig, da der Reis auf dem Herd noch nicht ganz durch war. Danach hatte er einen richtig schönen weichen Kern. Ich habe übrigens Paella-Reis verwendet.
LG Tiene
War ein ganz einfaches und leckeres Rezept.
Hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.
Wer sehen will wie ich es zubereite, der folge diesem Link.
#URL zu YouTube von Admin entfernt#
Dankende Grüße
Pik
Hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt.
Wer sehen will wie ich es zubereite, der folge diesem Link.
#URL zu YouTube von Admin entfernt#
Dankende Grüße
Pik
habe heute das erste Mal auch gewagt, Paella zu kochen und dafür dieses Rezept ausgewählt :)
Und es war wirklich sehr sehr lecker :)
Habe alles befolgt, bis auf das ich noch ein bisschen Paprika-salami dazu getan habe um den ganzen noch etwas Würze zu geben.
Auch habe ich die Zitronen weggelassen, da ich das lieber bei Fisch mag.
Denke ich werd das auch mal mit Fisch versuchen, denke das wird genauso lecker :)
Lieben dank für das Rezept!
Und es war wirklich sehr sehr lecker :)
Habe alles befolgt, bis auf das ich noch ein bisschen Paprika-salami dazu getan habe um den ganzen noch etwas Würze zu geben.
Auch habe ich die Zitronen weggelassen, da ich das lieber bei Fisch mag.
Denke ich werd das auch mal mit Fisch versuchen, denke das wird genauso lecker :)
Lieben dank für das Rezept!
Hallo ! Ich hab noch nie in meinem leben eine Paella gegessen. obwohl ich schon in spanien oft die chance gehabt hätte. egal! ich machte mir meine erste paella selbst nach deinem rezept! es schmeckt göttlich!!!! ich habs aber ziemlich scharf gemacht mit chilli ;D
Ich hatte das Rezept vor ca. 2 Wochen nachgekocht. Habe mich dabei genau an das Rezept gehalten. Nur statt Safran (den hatte ich nicht zu Hause) habe ich Kurkuma genommen. Leider hat es meinem Freund und mir nicht so gut geschmeckt. Man "konnte es essen", aber umgehauen hat es uns lange nicht... Schade!
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
MouseInDaHouse
11.10.2009 14:53 Uhr