Henglein
Rama Cremefine
| Hähnchen Paella
)
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 TL | Olivenöl |
| 100 g | Erbsen, tiefgekühlt |
| 1 Msp. | Safranpulver |
| 1 Msp. | Paprikapulver, edelsüß |
| Salz und Pfeffer | |
| 100 g | Reis |
| 250 ml | Geflügelbrühe, heiß |
| 200 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 | Zitrone(n) |
| evtl. | Gewürzmischung für Geflügel |
Zubereitung
Paprikaschote entkernen, waschen und klein würfeln. Tomate überbrühen, häuten, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel häuten, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken.
Öl in einer Pfanne mit hohem Rand oder Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig werden lassen. Paprikawürfel, Tomaten und Erbsen zugeben. Mit Safran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Reis untermischen. Mit heißer Brühe aufgießen und 20 Min. garen. Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einer anderen Pfanne rundum anbraten, salzen und pfeffern (nach Belieben auch Hähnchengewürz).
Fleisch auf Reismischung legen und mit Alufolie abdecken. Paella im auf 175° Grad vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen.
Mit Zitronenschnitzen garniert servieren.
Öl in einer Pfanne mit hohem Rand oder Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig werden lassen. Paprikawürfel, Tomaten und Erbsen zugeben. Mit Safran, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Reis untermischen. Mit heißer Brühe aufgießen und 20 Min. garen. Fleisch in kleine Würfel schneiden und in einer anderen Pfanne rundum anbraten, salzen und pfeffern (nach Belieben auch Hähnchengewürz).
Fleisch auf Reismischung legen und mit Alufolie abdecken. Paella im auf 175° Grad vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten backen.
Mit Zitronenschnitzen garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 10.04.2010 21:04
Hilfreicher Kommentar:
Hallo conny-sky,
dein Gericht gab es heute bei uns und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Statt 200 g Hähnchenbrustfilet habe ich die Hälfte durch Fisch ersetzt und noch ein paar Krabben mit dazu gegeben.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
dein Gericht gab es heute bei uns und es hat uns sehr gut geschmeckt.
Statt 200 g Hähnchenbrustfilet habe ich die Hälfte durch Fisch ersetzt und noch ein paar Krabben mit dazu gegeben.
Liebe Grüße,
s-fuechsle
SvenjaL 
sagt:
sagt: 01.06.2010 15:43
Hallo Conny-sky,
bei uns gab es heute Dein Rezept.
Es hat sehr gut geschmeckt und ist ideal für 2 Personen.
Lecker!
Gruß
Svenja
bei uns gab es heute Dein Rezept.
Es hat sehr gut geschmeckt und ist ideal für 2 Personen.
Lecker!
Gruß
Svenja
zwoelf 
sagt:
sagt: 24.07.2010 19:33
Ich fands gut! Danke!
zwoelf
zwoelf
martina67 
sagt:
sagt: 19.08.2010 20:23
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Conny-sky,
habe gestern Deine Hähnchenpaella gemacht mit kleinen Abwandelungen:
-Zwiebel mit einer Knobizehe in 1 TL Olivenöl angebraten
-Reis kurz mit angeschwitzt bis er glasig war
-Paprikaschote und Tomate geschält und dazu,Erbsen ebenfalls
-mit Brühe aufgegossen
-mangels Safran mit Kurkuma abgeschmeckt
-zugedeckt auf kleiner Flamme, bis Reis gar ist
-zeitgleich in separater Pfanne Hähnchenbrust in Stücken in 1 TL Olivenöl
angebraten, dann zum Reis gegeben
-für eine Portion noch 6 Kingprawns angebraten dazu
Macht 5 WW-Punkte ohne und 6 WW-Punkte mit Scampi
Danke für das tolle Rezept, sogar mein 22-jähriges Schwergewicht war begeistert.
Martina67
habe gestern Deine Hähnchenpaella gemacht mit kleinen Abwandelungen:
-Zwiebel mit einer Knobizehe in 1 TL Olivenöl angebraten
-Reis kurz mit angeschwitzt bis er glasig war
-Paprikaschote und Tomate geschält und dazu,Erbsen ebenfalls
-mit Brühe aufgegossen
-mangels Safran mit Kurkuma abgeschmeckt
-zugedeckt auf kleiner Flamme, bis Reis gar ist
-zeitgleich in separater Pfanne Hähnchenbrust in Stücken in 1 TL Olivenöl
angebraten, dann zum Reis gegeben
-für eine Portion noch 6 Kingprawns angebraten dazu
Macht 5 WW-Punkte ohne und 6 WW-Punkte mit Scampi
Danke für das tolle Rezept, sogar mein 22-jähriges Schwergewicht war begeistert.
Martina67
rogxett 
sagt:
sagt: 01.10.2010 07:04
Hallo!
Vielen Dank für die super gute Paella. Mein Freund hat gemeint, die ist besser geworden als die von den Italienern *fg*. Tiefkühlkost kommt da natürlich nicht mal annähernd dran.
Super schnell gemacht und sehr Variable. Einfach lecker. Von mir 5 Sterne.
LG
Vielen Dank für die super gute Paella. Mein Freund hat gemeint, die ist besser geworden als die von den Italienern *fg*. Tiefkühlkost kommt da natürlich nicht mal annähernd dran.
Super schnell gemacht und sehr Variable. Einfach lecker. Von mir 5 Sterne.
LG
Milkamaeuschen 
sagt:
sagt: 05.11.2010 18:51
Hat wirklich gut geschmeckt :)
Habe das ganze verdoppelt und für 4 Personen gemacht, bei mir waren jedoch 500 ml Gemüsebrühe zu viel, da würde ich 400-450ml empfehlen.
Lg. Anne
Habe das ganze verdoppelt und für 4 Personen gemacht, bei mir waren jedoch 500 ml Gemüsebrühe zu viel, da würde ich 400-450ml empfehlen.
Lg. Anne
MJ52 
sagt:
sagt: 12.11.2010 13:37
Hallo,
gestern abend gab es bei uns die Hähnchen Paella. Der Geschmack war superlecker u. die Portion für 2 Personen genau richtig. Da ich kein Safran im Haus hatte habe ich auch mit Kurkuma gewürzt wie es in den Kommentaren oben schon öfter beschrieben wurde.
Ich habe alles in Würzöl Zitrone/Thymian angebraten, das gab noch mal einen frischen Geschmack.
Das wird es bei uns auf jeden Fall noch öfter geben, u. weil`s halt sooo lecker war gibts auch die volle Sternchenzahl.
LG MJ52
gestern abend gab es bei uns die Hähnchen Paella. Der Geschmack war superlecker u. die Portion für 2 Personen genau richtig. Da ich kein Safran im Haus hatte habe ich auch mit Kurkuma gewürzt wie es in den Kommentaren oben schon öfter beschrieben wurde.
Ich habe alles in Würzöl Zitrone/Thymian angebraten, das gab noch mal einen frischen Geschmack.
Das wird es bei uns auf jeden Fall noch öfter geben, u. weil`s halt sooo lecker war gibts auch die volle Sternchenzahl.
LG MJ52
leckermausi61
sagt:
sagt: 14.11.2010 10:42
Hat sehr gut geschmeckt, wird jetzt öfter bei mir geben , danke. L.G. leckermausi.
Nils19
sagt:
sagt: 26.01.2011 00:59
die ganze familie wird satt, alle sind zufrieden und für jeden ist etwas dabei :)
Fazit: lecker :)
Fazit: lecker :)
-mikra-
sagt:
sagt: 11.03.2011 18:16
Hallo!
Habe beim Rezept noch Curry statt Safran genommen (wird auch gelb ;-)) und zusätzlich Kreuzkümmel dazugegeben.
War wirklich ausgezeichnet :-)!
Habe beim Rezept noch Curry statt Safran genommen (wird auch gelb ;-)) und zusätzlich Kreuzkümmel dazugegeben.
War wirklich ausgezeichnet :-)!
30.03.2011 10:03
Hallo,
seit ewigen Zeiten habe ich Paella mal wieder selber gemacht . Dieses Rezept hat uns sehr gut geschmeckt. Zusätzlich habe ich noch ein paar Scampi oben auf gelegt.
Danke für das Rezept
Heike
seit ewigen Zeiten habe ich Paella mal wieder selber gemacht . Dieses Rezept hat uns sehr gut geschmeckt. Zusätzlich habe ich noch ein paar Scampi oben auf gelegt.
Danke für das Rezept
Heike
Beccaboo
sagt:
sagt: 29.05.2011 14:03
Danke für die Idee - es hat uns sehr gut geschmeckt!
LG Rebecca
LG Rebecca
Ms_Mosh
sagt:
sagt: 03.07.2011 18:17
Hab die Paella gerade gefuttert und bin echt begeistert! Super lecker und nicht schwer.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Liebe Grüße
_Silvie_
sagt:
sagt: 05.09.2011 15:59
Werde ich wohl heute Abend machen :-)
Ich überlege nur gerade, ob es nicht besser wäre, die Zitrone nicht nachher obenauf zu legen, sondern Zitronenscheiben mit der Paella zusammen 10 min. im Ofen zu backen, also direkt auf das Fleisch zu legen?
Mal sehen. Ich kann dann ja Bescheid sagen, wie es war.
Ich überlege nur gerade, ob es nicht besser wäre, die Zitrone nicht nachher obenauf zu legen, sondern Zitronenscheiben mit der Paella zusammen 10 min. im Ofen zu backen, also direkt auf das Fleisch zu legen?
Mal sehen. Ich kann dann ja Bescheid sagen, wie es war.
Fela212
sagt:
sagt: 02.10.2011 19:37
Ich bin auch sehr begeistert von dem Rezept - perfekt für einen gemütlichen Abend und trotzdem steht was Leckeres auf dem Tisch!
Was ich noch dazu gegeben habe, waren Pinienkerne, die ich davor in Öl, Salz und Rosmarin geröstet habe - im übrig gebliebenen Öl habe ich später dann das Fleisch angebraten :)
Was ich noch dazu gegeben habe, waren Pinienkerne, die ich davor in Öl, Salz und Rosmarin geröstet habe - im übrig gebliebenen Öl habe ich später dann das Fleisch angebraten :)
Lu-Lana
sagt:
sagt: 15.10.2011 14:59
Immer wieder lecker :-)
29.10.2011 11:14
sehr fein!
Die Erbsen hab ich ein wenig später zugegeben und die Zitronen sind gleich mit in den Ofen gewandert ;-)
lg, Evi
Die Erbsen hab ich ein wenig später zugegeben und die Zitronen sind gleich mit in den Ofen gewandert ;-)
lg, Evi
Kelamba
sagt:
sagt: 06.01.2012 13:30
Diese Paella gehört zu unseren Basics und wird immer wieder gern gegessen. Vielen Dank dafür!
keksmonster96
sagt:
sagt: 07.01.2012 14:40
Wirklich sehr lecker, obwohl ich das Rezept ein wenig abgewandelt habe.
Das Safranpulver und die Zitrone habe ich weggelassen, weil meine Fmilie es nicht so säuerlich mag.
Außerdem habe ich die Paella nicht noch einmal im Ofen backen lassen, weil die Zeit etwas knapp bemessen war. Lecker geschmeckt hat es aber dennoch.
Das Safranpulver und die Zitrone habe ich weggelassen, weil meine Fmilie es nicht so säuerlich mag.
Außerdem habe ich die Paella nicht noch einmal im Ofen backen lassen, weil die Zeit etwas knapp bemessen war. Lecker geschmeckt hat es aber dennoch.
wildebackmaus
sagt:
sagt: 07.01.2012 20:32
Es hat uns sehr gut geschmeckt, vielen Dank für das leckere Rezept!
Da wir Garnelen sehr gerne mögen, habe ich diese einfach noch dazu gegeben.
Ich könnte mir vorstellen, dass einige in Scheiben geschnittene schwarze Oliven und eine Chilischote sich ebenfalls gut machen würden.
Fotos lade ich hoch.
Da wir Garnelen sehr gerne mögen, habe ich diese einfach noch dazu gegeben.
Ich könnte mir vorstellen, dass einige in Scheiben geschnittene schwarze Oliven und eine Chilischote sich ebenfalls gut machen würden.
Fotos lade ich hoch.
shobaK
sagt:
sagt: 24.01.2012 18:15
Warum soll man die Paella eigentlich noch in den Ofen schieben?
Ich habe das Rezept heute zum 1. mal nachgekocht und schon gleich aus der Pfanne probiert, doch nach dem Ofengaren habe ich keinen Unterschied festgestellt.
Wie dem auch sei, das Gericht schmeckt klasse. Statt Safran habe auch ich Kurkuma genommen, die Zitrone wurde weggelassen.
Ich denke, dass es auch in meiner Küche ein Basic werden wird, gerne auch mal mit Garnelen statt Huhn.
LG, shoba
Ich habe das Rezept heute zum 1. mal nachgekocht und schon gleich aus der Pfanne probiert, doch nach dem Ofengaren habe ich keinen Unterschied festgestellt.
Wie dem auch sei, das Gericht schmeckt klasse. Statt Safran habe auch ich Kurkuma genommen, die Zitrone wurde weggelassen.
Ich denke, dass es auch in meiner Küche ein Basic werden wird, gerne auch mal mit Garnelen statt Huhn.
LG, shoba
angor
sagt:
sagt: 07.02.2012 21:08
Darf man, wenn man einen Topf benutzt, stat der Alu-Folie auch den zum Topf passenden Deckel verwenden im Backofen?
wildebackmaus
sagt:
sagt: 05.03.2012 20:29
Da habe ich doch glatt Fotos hochgeladen, aber nicht bewertet, tststs!
Also: Uns hat es sehr gut geschmeckt und wir werden es sicherlich auch bald wieder machen. Vielen Dank für das einfache und schnelle Rezept!
Also: Uns hat es sehr gut geschmeckt und wir werden es sicherlich auch bald wieder machen. Vielen Dank für das einfache und schnelle Rezept!
06.05.2012 20:02
Hallo,
Zitrone hab ich weggelassen und statt Safran (zu teuer) hab ich auch Kurkuma benutzt. Zusätzlich zum Huhn hab ich noch Kabanossi dazugegeben.
Auf das Backen im Ofen hab ich benfalls verzichtet, ist wirklich nicht nötig.
Simpel, lecker und trotzdem mal was Anderes.
Fotos sind hochgeladen.
LG
Aennica
Zitrone hab ich weggelassen und statt Safran (zu teuer) hab ich auch Kurkuma benutzt. Zusätzlich zum Huhn hab ich noch Kabanossi dazugegeben.
Auf das Backen im Ofen hab ich benfalls verzichtet, ist wirklich nicht nötig.
Simpel, lecker und trotzdem mal was Anderes.
Fotos sind hochgeladen.
LG
Aennica
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