Sahne mit den Kaffeebohnen 5 Minuten kochen und 20 Minuten ziehen lassen. Bohnen rausnehmen, Schokolade in der nochmals erwärmten Sahne auflösen und kräftig rühren. Likör unterrühren und die Masse schnell und zügig in Grappagläser oder andere schöne Schnapsgläser füllen und kalt stellen. Die Gläser einzeln mit Alufolie abdecken.

Mit kleinen Löffelchen, z.B. Espressolöffeln, damit man auch das ganze Glas ausputzen kann, servieren. Dies ist ein toller Nachtisch, der super vorbereitet werden kann.