| Chili
schnell und einfach
| 3 gr. Dose/n | Kidneybohnen |
| 3 kl. Dose/n | Mais |
| 500 g | Paprikaschote(n) (TK) |
| 500 g | Zwiebel(n) (TK) |
| 1 ½ kg | Hackfleisch, gemischt |
| 2 gr. Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 10 | Peperoni, grün |
| 10 Zehe/n | Knoblauch |
| 12 | Chilischote(n) |
| 50 g | Sambal Oelek |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Maggi |
| Öl |
Zubereitung
In einem großen Topf Öl erhitzen und das Hackfleisch anbraten. Danach die Zwiebeln und die zerkleinerten Knoblauchzehen dazugeben. Alles ein wenig schmoren lassen.
In der Zwischenzeit Peperoni und Chilischoten klein schneiden, alle Dosen öffnen und schon mal abtropfen lassen. Dann alle restlichen Zutaten dazugeben, Sambal Olek zum Schluss. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Maggi abschmecken und noch ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
In der Zwischenzeit Peperoni und Chilischoten klein schneiden, alle Dosen öffnen und schon mal abtropfen lassen. Dann alle restlichen Zutaten dazugeben, Sambal Olek zum Schluss. Mit Salz, Pfeffer und evtl. Maggi abschmecken und noch ca. 30 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
