Kaffeepulver mit dem Zucker (oder Süßstoff) mit der Milch in einen Topf geben und etwas erwärmen, damit sich der Kaffee löst. Zu diesem Gemisch den Karamellsirup geben. Anschließend für ca. 15 Minuten kalt stellen.

In der Zwischenzeit ein Glas mit 500 ml Fassungsvermögen mit Eiswürfeln füllen. Eiswürfel im Crusher zerkleinern.

In einen Elektromixer oder eine Haushaltsmaschine mit Mixaufsatz geben und das Kaffeegemisch dazugeben. Auf höchster Stufe ca. 3-5 Minuten mixen.

Der Shake muss ganz cremig sein.

Ins Glas füllen und mit Karamellsauce dekorieren.