Eier mit Currysahne

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Stimmen: 4 - Ø 3,8

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8	Ei(er)
125 ml	Schlagsahne
1 TL	Curry
1 EL	Tomatenketchup
125 g	Schinken, gekocht
	Petersilie

Zubereitung

Die Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, schälen, längs halbieren und in eine Schüssel legen.

Die Sahne steif schlagen, mit Curry und Tomatenketchup würzen. Die Sauce über die Eier füllen und mit Schinkenwürfeln und gehackter Petersilie bestreuen.

Dazu passt Toastbrot.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	25.03.02
Rezept-Statistiken:	28.777 (6)* gelesen 465 (0)* gespeichert 1.942 (0)* gedruckt 46 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Sonja

Mitglied seit 17.05.1999
12.835 Beiträge (ø2,69/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Béatrice

sagt:

21.12.2002 17:12

Hilfreicher Kommentar:

Anstelle des Schinkens nehme ich Speckwürfeli, röste diese ganz leicht an und streue sie über das Ganze, mmmmmhhhhh!
Béatrice

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fobbel1

sagt:

30.09.2003 20:56

Ich habs gleich heute ausprobiert und auch mit Speckwürfeln. Hut ab schmeckt wirklich lecker, sogar den Kindern ;-). Susanne

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Manfred48

sagt:

20.06.2004 18:41

Lekker und schnell, was will man mehr?

Gruss Manfred

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dusty268

sagt:

14.03.2005 18:53

einfach lecker....hmm...vielen dank...passt ja auch herrlich zur eier"verwertung" nach ostern....
lg dusty

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angelique1960

sagt:

20.03.2005 11:32

Danke für das leckere , schnelle und einfach zu machende Rezept.
Perfekt zur Osterzeit.

LG Helga

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JIrousch

sagt:

20.03.2005 15:01

Genau das richtige denn meine Hühner legen zuviel.

LG

Heike

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pro-vit

sagt:

24.03.2005 11:01

Tolle Idee. Werde ich wohl Ostermontag als Abendessen zubereiten.

Nur - was passt gut dazu?

Grüßle

Dieter

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grütti

sagt:

25.03.2005 11:19

Das ist ja ein super schnelles Rezept ,wenn plötzlich der halbe
Freundeskreis vor der Tür steht.
Das werde ich gleich Ostern mal machen.

Ein frohes Fest, Grütti

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altlerntvonjung

sagt:

25.03.2005 13:13

hallo, Dieter!
eigentlich steht doch schon oben im Rezept, dass dazu gut toastbrot passt. Kann ich mir auch vorstellen, und wenn du sowieso ein alter hase bist, sollte dir doch auch noch etwas einfallen, oder?
nichts für ungut, schöne grüße elfriede

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fluxxmaus

sagt:

25.03.2005 15:21

Hallo,

wirklich schnelles und einfaches Rezep, ich werde es ausprobieren, obwohl ich kein Ketschupfan bin, Ich denke, da kann man so und so noch einiges variieren, je nach Geschmack und was der Kühlschrank so hergibt.
Frohe Ostern
fluxxmaus

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dark-angel

sagt:

25.03.2005 17:52

Das probier ich gleich nach Ostern, wenn noch ein paar uebrig sind. Super Idee!

Danke, dark-angel

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momu17

sagt:

25.03.2005 19:25

Das werde ich auch gleich nächste Woche probieren. Ich werde morgen 50 Eier färben und da wir nur zu zweit sind, werden da sicherlich welche übrig bleiben.

LG

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Greuther0

sagt:

26.03.2005 10:13

Morgen habe ich frei, und ich werde dieses Rezept Abends machen

Harald

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ipanemagirl

sagt:

26.03.2005 19:15

Ich finde das eine sehr interessante Kombination! Gibt's dafür auch 'ne fettarmere Variation???

L. G.

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dagli

sagt:

26.03.2005 19:27

habe jetzt die halbe Portion wegen geplatzten Eiern zubereitet-echt lecker, sagen auch die Kids.
Vielen Dank dagmar

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Mama_2002

sagt:

29.03.2005 11:39

Hallöchen,
ich hab das Rezept zum Osterbrunch ausprobiert. Allerdings hab ich mehr Curry hinzugegeben, den Schinken rausgelassen und mit Fondor abgeschmeckt.
Habe ein Foto davon gemacht :-)

War ratzfatz weg *smile und totaaaaaaaaaal lecker.
Wir zukünftig immer gemacht... egal ob Ostern oder nicht.
Einfach super, weil es schnell und einfach ist.

Vielen Dank *bussi

L*G* Dana

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Mama_2002

sagt:

29.03.2005 11:40

+d (wird)

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momu17

sagt:

01.04.2005 21:11

So, die letzten Eier sind verbraucht !!!
War sehr lecker, auch zu Malzmehrkornbrot, welches wir dazu gegessen haben.
Hab´das Rezept in meinem Kochbuch, also spätestens beim nächsten Osterfest wird es das wiedergeben .

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kickermann2

sagt:

01.04.2005 21:54

hi, hab das rezept heute ausprobiert. Dazu gabs noch Pellkartoffeln und ich hab Chilipulver und Frühlingszwiebeln in die Sauce gegeben und sie in der Micro etwas erwärmt. Schleck! Lecker, Lecker. Liebe Grüße.

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