| Bratäpfel
)
| 4 | Äpfel, ( am besten Boskop) |
| 50 g | Mandel(n), (Splitter) |
| 50 g | Rosinen |
| 4 TL | Aprikosenkonfitüre oder Honig |
| 1 Prise | Zimt |
| Margarine | |
| 1 EL | Speisestärke |
| 1 | Eigelb |
| ½ Liter | Milch |
| 20 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
Zubereitung
Äpfel waschen, das Kerngehäuse herausstechen. Mandeln, Rosinen, Konfitüre und Zimt vermischen. Füllung mit einem Teelöffel in die Öffnung der Äpfel geben und mit einem Rührlöffelstiel hineindrücken.
Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und auf jeden Apfel ein Margarineflöckchen geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Gas: Stufe 3 , Umluft 175°C) ca. 25 Min. backen.
Für die Soße Speisestärke und Eigelb in 2 EL kalter Milch anrühren. Restliche Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die angerührte Speisestärke unter Rühren hineingießen und kurz kochen lassen.
Warm oder Kalt zu den heißen Äpfeln servieren.
Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und auf jeden Apfel ein Margarineflöckchen geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Gas: Stufe 3 , Umluft 175°C) ca. 25 Min. backen.
Für die Soße Speisestärke und Eigelb in 2 EL kalter Milch anrühren. Restliche Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die angerührte Speisestärke unter Rühren hineingießen und kurz kochen lassen.
Warm oder Kalt zu den heißen Äpfeln servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Supersilvi75 
sagt:
sagt: 19.12.2008 18:02
So mache ich sie auch. Hmmmm, lecker!
LG Silvia
LG Silvia
05.10.2009 10:45
seeehr fein! :-)
Habe die Honigvariante gewählt und in die Sauce eine Vanilleschote gemacht.
lg, Evi
Habe die Honigvariante gewählt und in die Sauce eine Vanilleschote gemacht.
lg, Evi
Scarify 
sagt:
sagt: 18.11.2009 21:33
Mein Freund und ich haben sie grade verspeist...wirklich lecker!
modibine 
sagt:
sagt: 03.01.2010 15:24
Hallo Focus 666,
hab gerade das Rezept probiert: ausgezeichnet! Habe jedoch ein bischen Kürbiskonfitüre verwendet, da gerade nichts anderes vorrätig war. Superlecker!!!
LG, modibine
hab gerade das Rezept probiert: ausgezeichnet! Habe jedoch ein bischen Kürbiskonfitüre verwendet, da gerade nichts anderes vorrätig war. Superlecker!!!
LG, modibine
Apfelbaum100 
sagt:
sagt: 30.01.2010 14:21
hi,
foll geil man einfach hammer
foll geil man einfach hammer
KateMiovska
sagt:
sagt: 23.03.2010 19:36
Mmmmmmmmmm, das ist ein toller Rezept. Ich liebe Bratäpfel und diese Variante hat mit sehr gut gefallen.
LG
LG
JaneW
sagt:
sagt: 07.11.2010 20:02
hab es heute gemacht und es war super lecker!
danke
danke
Siroline
sagt:
sagt: 18.09.2011 17:59
Unglaublich gut.
Ich hatte immer etwas Angst vor Bratäpfeln, weil meine Eltern immer schlecht davon geredet haben und es ihnen einfach nicht geschmeckt hat. Aber ich dachte ich muss es dochmal probieren, schließlich gubt es in vielen Märchen Bratäpfel :)
Ich bin kein Marzipanfan und habe mich deshalb für dieses Rezept entschieden. Ich muss sagen, ich konnte sogar unsere Bratapfelmuffel davon überzeugen...das wird dieses Jahr auf jedenfall wiederholt.
Ganz tolles Dessert.
PS: mit Vanilleextrakt (aus den USA) wird die Soße noch besser.
Ich hatte immer etwas Angst vor Bratäpfeln, weil meine Eltern immer schlecht davon geredet haben und es ihnen einfach nicht geschmeckt hat. Aber ich dachte ich muss es dochmal probieren, schließlich gubt es in vielen Märchen Bratäpfel :)
Ich bin kein Marzipanfan und habe mich deshalb für dieses Rezept entschieden. Ich muss sagen, ich konnte sogar unsere Bratapfelmuffel davon überzeugen...das wird dieses Jahr auf jedenfall wiederholt.
Ganz tolles Dessert.
PS: mit Vanilleextrakt (aus den USA) wird die Soße noch besser.
Vraet
sagt:
sagt: 02.11.2011 17:56
Mhh... dass hat super geschmeckt. Danke für dieses tolle Rezept!!
Vraet
Vraet
parzival06
sagt:
sagt: 08.12.2011 20:15
Hallo,
suche seit langem schon ein passendes Bratapfel-Rezept ohne Marzipan. Endlich bin ich fündig geworden!
Dieses Rezept ist der absolute HAMMER, super lecker!!!
Das wird es sicher noch öfters bei uns geben ;O)
Ich habe nur die Aprikosenkonfitüre (es war gerade keine zu Hause) durch
selbstgemachte Kürbis-Zwetschgen-Zimt Marmelade ersetzt, sehr lecker!
Bei uns gab es übrigens Vanille-Eis dazu, hmm...
Danke für dieses tolle Rezept :O)
Herzliche Grüße
suche seit langem schon ein passendes Bratapfel-Rezept ohne Marzipan. Endlich bin ich fündig geworden!
Dieses Rezept ist der absolute HAMMER, super lecker!!!
Das wird es sicher noch öfters bei uns geben ;O)
Ich habe nur die Aprikosenkonfitüre (es war gerade keine zu Hause) durch
selbstgemachte Kürbis-Zwetschgen-Zimt Marmelade ersetzt, sehr lecker!
Bei uns gab es übrigens Vanille-Eis dazu, hmm...
Danke für dieses tolle Rezept :O)
Herzliche Grüße
jens66 
sagt:
sagt: 30.12.2011 15:09
Haben die Bratäpfel nur von Hälften gemacht, sollten als Nachtisch sein.
War ganz lecker.
Spendiere auch noch ein Bild...
War ganz lecker.
Spendiere auch noch ein Bild...
Keksliebhaberin
sagt:
sagt: 30.12.2011 15:25
Lecker!!! Ist beim Weihnachtessen toll angekommen und war auch nicht so schwer, wie andere Rezepte, die ich kenne. Vielen Dank!
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