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Bratäpfel
Zutaten
| 4 | Äpfel, ( am besten Boskop) |
| 50 g | Mandel(n), (Splitter) |
| 50 g | Rosinen |
| 4 TL | Aprikosenkonfitüre oder Honig |
| 1 Prise | Zimt |
| Margarine | |
| 1 EL | Speisestärke |
| 1 | Eigelb |
| 1/2 Liter | Milch |
| 20 g | Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 345 kcal
Äpfel waschen, das Kerngehäuse herausstechen. Mandeln, Rosinen, Konfitüre und Zimt vermischen. Füllung mit einem Teelöffel in die Öffnung der Äpfel geben und mit einem Rührlöffelstiel hineindrücken.
Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und auf jeden Apfel ein Margarineflöckchen geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Gas: Stufe 3 , Umluft 175°C) ca. 25 Min. backen.
Für die Soße Speisestärke und Eigelb in 2 EL kalter Milch anrühren. Restliche Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die angerührte Speisestärke unter Rühren hineingießen und kurz kochen lassen.
Warm oder Kalt zu den heißen Äpfeln servieren.
Äpfel in eine gefettete Auflaufform setzen und auf jeden Apfel ein Margarineflöckchen geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Gas: Stufe 3 , Umluft 175°C) ca. 25 Min. backen.
Für die Soße Speisestärke und Eigelb in 2 EL kalter Milch anrühren. Restliche Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Die angerührte Speisestärke unter Rühren hineingießen und kurz kochen lassen.
Warm oder Kalt zu den heißen Äpfeln servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Wollte das Rezept selbst reinstellen, hab dann aber gesehen, dass es schon drin steht. Schmecken echt super lecker - und das nicht nur zu Weihnachten. Werd auch noch ein Bild reinstellen.
So mache ich sie auch. Hmmmm, lecker!
LG Silvia
LG Silvia
seeehr fein! :-)
Habe die Honigvariante gewählt und in die Sauce eine Vanilleschote gemacht.
lg, Evi
Habe die Honigvariante gewählt und in die Sauce eine Vanilleschote gemacht.
lg, Evi
Mein Freund und ich haben sie grade verspeist...wirklich lecker!
Hallo Focus 666,
hab gerade das Rezept probiert: ausgezeichnet! Habe jedoch ein bischen Kürbiskonfitüre verwendet, da gerade nichts anderes vorrätig war. Superlecker!!!
LG, modibine
hab gerade das Rezept probiert: ausgezeichnet! Habe jedoch ein bischen Kürbiskonfitüre verwendet, da gerade nichts anderes vorrätig war. Superlecker!!!
LG, modibine
hi,
foll geil man einfach hammer
foll geil man einfach hammer
Mmmmmmmmmm, das ist ein toller Rezept. Ich liebe Bratäpfel und diese Variante hat mit sehr gut gefallen.
LG
LG
hab es heute gemacht und es war super lecker!
danke
danke
Unglaublich gut.
Ich hatte immer etwas Angst vor Bratäpfeln, weil meine Eltern immer schlecht davon geredet haben und es ihnen einfach nicht geschmeckt hat. Aber ich dachte ich muss es dochmal probieren, schließlich gubt es in vielen Märchen Bratäpfel :)
Ich bin kein Marzipanfan und habe mich deshalb für dieses Rezept entschieden. Ich muss sagen, ich konnte sogar unsere Bratapfelmuffel davon überzeugen...das wird dieses Jahr auf jedenfall wiederholt.
Ganz tolles Dessert.
PS: mit Vanilleextrakt (aus den USA) wird die Soße noch besser.
Ich hatte immer etwas Angst vor Bratäpfeln, weil meine Eltern immer schlecht davon geredet haben und es ihnen einfach nicht geschmeckt hat. Aber ich dachte ich muss es dochmal probieren, schließlich gubt es in vielen Märchen Bratäpfel :)
Ich bin kein Marzipanfan und habe mich deshalb für dieses Rezept entschieden. Ich muss sagen, ich konnte sogar unsere Bratapfelmuffel davon überzeugen...das wird dieses Jahr auf jedenfall wiederholt.
Ganz tolles Dessert.
PS: mit Vanilleextrakt (aus den USA) wird die Soße noch besser.
Mhh... dass hat super geschmeckt. Danke für dieses tolle Rezept!!
Vraet
Vraet
Hallo,
suche seit langem schon ein passendes Bratapfel-Rezept ohne Marzipan. Endlich bin ich fündig geworden!
Dieses Rezept ist der absolute HAMMER, super lecker!!!
Das wird es sicher noch öfters bei uns geben ;O)
Ich habe nur die Aprikosenkonfitüre (es war gerade keine zu Hause) durch
selbstgemachte Kürbis-Zwetschgen-Zimt Marmelade ersetzt, sehr lecker!
Bei uns gab es übrigens Vanille-Eis dazu, hmm...
Danke für dieses tolle Rezept :O)
Herzliche Grüße
suche seit langem schon ein passendes Bratapfel-Rezept ohne Marzipan. Endlich bin ich fündig geworden!
Dieses Rezept ist der absolute HAMMER, super lecker!!!
Das wird es sicher noch öfters bei uns geben ;O)
Ich habe nur die Aprikosenkonfitüre (es war gerade keine zu Hause) durch
selbstgemachte Kürbis-Zwetschgen-Zimt Marmelade ersetzt, sehr lecker!
Bei uns gab es übrigens Vanille-Eis dazu, hmm...
Danke für dieses tolle Rezept :O)
Herzliche Grüße
Haben die Bratäpfel nur von Hälften gemacht, sollten als Nachtisch sein.
War ganz lecker.
Spendiere auch noch ein Bild...
War ganz lecker.
Spendiere auch noch ein Bild...
Lecker!!! Ist beim Weihnachtessen toll angekommen und war auch nicht so schwer, wie andere Rezepte, die ich kenne. Vielen Dank!
Hallo Focus 666
Danke schön für dieses tolle Rezept. Nach vielen Jahren habe ich mal wieder Bratäpfel gemacht.
Meine Familie und auch meine türkischen Nachbarn waren total begeistert. Superlecker, ein wunderbares Dessert in der Weihnachtszeit.
Danke schön für dieses tolle Rezept. Nach vielen Jahren habe ich mal wieder Bratäpfel gemacht.
Meine Familie und auch meine türkischen Nachbarn waren total begeistert. Superlecker, ein wunderbares Dessert in der Weihnachtszeit.
Sehr lecker!
Haben alternativ statt Mandeln Spekulatius-Brösel verwendet...
Haben alternativ statt Mandeln Spekulatius-Brösel verwendet...
Seeehhhr lecker! Haben soeben zum Nachtisch Bratäpfel gefuttert. Da ich keine Aprikosenmarmelade hatte, hab ich einfach selbstgemachte Erdbeermarmelade genommen ;-)
Foto ist auf dem Weg!
Foto ist auf dem Weg!
Die sind wirklich gut!!!
Hab dazu ein Parfait gemacht, warm und kalt is klasse
Hab dazu ein Parfait gemacht, warm und kalt is klasse
Der perfekte Bratapfel! Ich habe den Honig genommen und die Vanillesoße kalt dazu serviert! Lecker!!!
5***** von mit!
lg Jutta
5***** von mit!
lg Jutta
Wir haben für diese leckeren Bratäpfel Honig verwendet. Dazu gab es Vanilleeis. Die Nachspeise ist bei unseren Gästen auch sehr gut angekommen.
Suuuper lecker! Habe statt der Rosinen kleingeschnittene getrocknete Soft-Aprikosen in die Füllung getan, da meine Tochter keine Rosinen mag und einen Teil des Honigs, aufgrund Honigmangels, durch Agaven Dicksaft ersetzt. Hat auch prima geklappt und seeehr lecker geschmeckt. Gibts bei uns jetzt öfter und demnächst auch für Gäste.
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Backzauber
23.02.2008 22:30 Uhr